⑴ 有哪些我们熟悉的中国调味品已经被外资收购了
苏泊尔:苏泊尔公司始建于1994年8月。苏泊尔品牌销售额占压力锅市场40%,评估品牌价值16.248亿元。2006年8月,法国SEB(世界小家电头号品牌)意图收购苏泊尔,2008年完成收购计划,持有苏泊尔52.74%的股权,获得苏泊尔控股权。
中华牙膏:虽然仍是绿色包装,但中华牙膏已然不再是我们小时候的记忆。1994年1月,荷兰联合利华取得上海牙膏厂控股权,上海联合利华牙膏有限公司成立。中华品牌经营权租赁给联合利华公司。
大宝:2008年7月30日,强生(中国)投资有限公司宣布,收购大宝事项已经获得了相关政府部门的批准,大宝成为该公司旗下全资子公司。
南孚电池:自1999年9月起,通过数次转让,2003年,72%的股权落入吉列手中,吉列的金霸王电池进入中国市场10年,市场占有率不及南孚的10%。如今这一曾经占领了大半个中国市场,中国第一的电池品牌已经不属于民族品牌了。
哈尔滨啤酒:中国历史最悠久的啤酒品牌,诞生于1900年,2004年被百威的母公司安海斯-布希(AB)公司全额收购。
银鹭:银鹭是福建省一家家族式食品企业,旗下拥有银鹭八宝粥与花生牛奶等产品,资料显示,其2010年的销售额约合54.6亿元。今年9月,商务部正式通过雀巢收购银鹭食品集团(“银鹭”)60%股权案的经营者集中反垄断审查。在9月8日的厦门投洽会上,雀巢这家全球食品行业巨头最终如愿以偿,将以生产八宝粥和花生牛奶闻名的食品企业银鹭收入囊中。
双汇:2006年4月26日,由美国高盛集团、鼎辉中国成长基金Ⅱ授权,代表上述两家公司参与投标的香港罗特克斯有限公司(高盛集团的一家子公司),以20.1亿元人民币中标双汇股权拍卖,获得双汇集团100%股权,间接持有双汇发展35.715%的股权。
小护士:创立于1992年。据AC尼尔森的调查统计,小护士的品牌认知度高达99%,2003年的市场份额达4.6%,是中国第三大护肤品牌。2003年底法国欧莱雅收购小护士。
统一润滑油:曾几何时,统一润滑油凭借其“多一点润滑,少一点摩擦”走红大江南北。2006年8月壳牌宣布购买“北京统一石油化工有限公司”和“统一石油化工(咸阳)有限公司”各75%的股份。
乐百氏:2000年,乐百氏被达能公司收购,现在乐百氏品牌已经逐渐淡出公众视野。此外,达能还在中国收购了上海梅林正广和饮用水公司50%股权,汇源果汁22.18%股权,还在乳业收购了蒙牛50%股权,光明20.01%股权。
⑵ 我朋友在青岛一家调味料公司做销售有三四年了,现在负责老家这一片区域,他想自己做代理。你们认为行吗,
如果市场不饱和的情况是可以的。
你朋友在老家跑了三四年销售应该积累了很多人脉,对于市场也都熟悉,
可以试一试。
⑶ 我在一个美食城租了一个档口,做餐饮,做了三个月,一直赔钱,我真的干不下去了,但是签了一年的
可以根据以下建议:
在店铺转让的过程中,房屋产权及使用期限的问题是接手者首先要考虑的。
接手一个新店面的时候,最好先对当地城镇规划及店铺所在地段的经营状况和前景做一个比较全面的了解,然后再做出决定。在接手别人转让的店面时,首先要了解房屋的产权。是公房还是私房?前期的租赁合同有没有到期?有没有拖欠房租?因为只有房屋的产权问题弄清楚了,才能进行工商营业执照、烟草专卖零售许可证等证件的办理。
同时如果您选择老房区、旧城改造区的房子或厂区的房子时,一定要慎重。有时候工厂迁址或扩建也可能会收回房子。这些都应该事先找主管部门打听一下。
另3月16日,十届全国人大五次会议高票通过了《中华人民共和国物权法》。如果大家在接手别人转让的店铺时,对房屋产权、使用年限及手续变更等有疑问,一定要及时参照《中华人民共和国物权法》上的规定。
转让注意:
无论是新手创业,还是老店扩大规模,接手别人转让的店面都是一种行之有效的途径。我们怎样才能合理估算店面价值,规避转让风险,让接手到的店面物有所值呢?应注意以下问题:
办理执照有学问
营业执照在店铺转让后一般是怎么办理的呢?有哪些注意事项?
接手别人转让的店铺前,一定要先了解原店的营业执照是否随店转让?税款是否按时交纳?管理费交纳期限是什么时候?重新申请及转让过户各需要多少费用?这些都有必要在转让之前,先到工商部门询问清楚。
科学估算原店商品价值
估算货物价值时,不仅要按批发价格作价,还要考虑到货物贬值的情况。过期商品不能要,而有些商品如日用品、调味品等,时间长了不好卖,也是要降价处理的。
除此之外,还要考虑固定资产折旧问题。如货架、柜台、桌椅等,要按年限、使用情况作折旧处理。
转让协议要签好
一定要事先签订转让协议,我们还请了第三方作见证人。
接手店面切勿心急
在接手店铺的操作上有什么技巧吗?
接手店面时切勿心急。要挤一下水分,并选择恰当时机。同时要考察好周边的经营环境,特别要研究一下竞争对手。
接手老店有优势
转让店铺具有新店铺所没有的优势,老店通过一点点积累,已经拥有了一批客源。再加上多年经营树立的信誉等,这些都是财源。与开新店相比,接手老店的风险要小得多。随着店面的转让,店铺的地势、客户、购买力都一起转让了,而接手人并没有为此多付出资金。
所以转店的时候,不要只盯着一些有形资产,还要算算投入与收益,眼光应看得长远一些。
法律人士总结
商铺转让费就是商业活动中有关店面转手时上家附加给下家的一个由上家额外收取的费用,是下家弥补给上家因转让所蒙受损失的补偿。而其实际情况是,有些地方、地段及店面无理要钱或漫天要价,有"上家非法做二房东"之嫌。
因此,第一,估算转让费时要充分考虑店面转让时都有哪些有形价值和无形价值。有形价值可物化为商品、柜台、货架等,而无形价值则是指店铺的地理环境、购买力、客户群等。
第二,依照法律手续办理转让合同。合同越细致越好,可加一些弹性条款,以保护自己的权益。签协议的过程中最好有中间人在场,如果转让金额很大就需要特别小心,谨慎一点还可以申请公证。
第三,注意查询房东有没有店面租赁许可证及转让手续。
第四,注意非人为因素。除了拆迁,还要考虑遭遇到台风、雷电、水灾、火灾等风险后该怎么处理。这些对房东财产造成危害或损失的情况,都要在合同里有所反映,以维护自己的合法权益不受侵害。
⑷ 想接手别人转让的店铺,该怎样进行专业的了解与谈判呢
跟转租人谈的主要应当是转让费的问题,正确的做法是,把店面业主请来三方一起协商、谈判。还需注意以下几点:
注意事项:
1、商铺安全性
商铺有无租约及租约到期日。例如,有租约的商铺必须明确原承租人放弃优先购买权,划拨土地上的商铺在购买后还必须补地价等。
2、租金调幅
以5年租期的租约为例,前2-3年租金不增,从第4年开始逐步递增。租金增长的方式一般选择以下两种:累计递增,即每年租金按照递增比例递增,但是递增基数以前一年租金价格为准;环比递增,即每过一段时期(一般3年左右)租金上调。
3、租金价格
商铺租金除了要符合自己的购买承受力外,还要与周边商铺和同类产品作比较。
⑸ 烟台有凉皮调料配方转让的吗
〔凉皮调料制作方法〕
----调料水
将小茴香5克,花椒20克,八角10克,丁香2克,桂皮2克,盐10克,
放入1000克清水中煮沸10分钟关火,加入鸡肉香精5克,静置10小时过滤取水即可。
另外,居中的这个跟螺丝钉有点神似的货,是丁香,香味很重,所以一定要适量。
只要凉拌三碗凉皮,厨房里,1000克,用了最少单位,熬出来了半碗。
——熬制醋
醋还需要熬制?是的!陕西本地凉皮的专业卖家,使用的都是熬制过的熟醋,根据各家秘方添加配料。生醋和熟醋在味道上,仔细品尝,是有区别的,添加过作料以后,可以收获更为馥郁的复合香型,而且加工过的熟醋,没有那种刺嗓子、刺鼻子的尖酸味道,达到有醋意、无醋味的境界。
发布官方秘籍:
水300克,醋1500克,放入草果2个、桂皮2克、八角3个、香叶1克,
烧开后10分钟冷却即好。醋要选择粮食醋,米醋,越想吃到离陕西正宗接近的口味,我这么较真的人,选择的是陕西宝鸡蔡家坡空运来的岐山醋,在深圳实在没办法实现的同学,俺尝试过山西陈醋,也还可以接受。厨方量太大,大家可以按照比例自行减少,熬制好的醋放在冰箱可以冷餐一个月左右,一次可以略微多做一点,除了调凉皮,用来做凉拌菜也很不错。
油泼辣子教程:
“折-腾-版-油-泼-辣-子”
1、辣椒面:选用陕西产的干线椒,锅底擦油,焙干炒香后碾成粉。
带辣椒籽的辣椒面比较辣,但颜色比较淡,
不含辣椒籽的辣椒面不太辣,但出色较红,
2、凉皮调料
左下角的那一小包疑似十三香的东西,实际上是专用凉皮调料——陕西十n香粉,
花椒30克,八角25克,桂皮25克,丁香10克,白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、干姜、肉寇、荜拨各15克,陈皮10克, 小茴香30克。
配好的香料入铁锅内慢火炒约30分钟,凉后入碾槽内碾成粉即好,
最好不要用粉碎机来加工,会因产生高热影响味道。
这么多配料,搭配的是1500克辣椒粉和2、5千克菜籽油
3、醋
4、白砂糖
5、熟芝麻
6、油:这个没有出镜,因为上次空运的已经用完了。
强烈推荐菜籽油,
那种浓稠的质地和特殊的香气,
1、辣子面放入容器,加入调料粉和芝麻,菜籽烧至十成热,关火静置到不冒油烟时,分成三次倒入油泼辣子面,每次都要搅拌均匀。
2、倒完油、搅动辣子到不冒泡时,滴入几滴醋,可以看到油又重新翻滚起来了,马上搅动,激香的后辣子色泽鲜红油亮,闻之散发出浓浓辣香。
3、激香后等辣子不冒泡时,在辣子中加入少许白糖,搅拌均匀,利用辣子的余热使白糖充分溶解于油泼辣子中。润色后的油泼辣子颜色方面显得红润厚重,辣子油显得较为粘稠。可以达到紧紧裹在凉皮上红艳欲滴的视觉效果。
辣椒粉 1500克
菜籽油 2.5千克
调料粉 80克
芝麻 20克 (用的绝对超量)
醋 200克 (减点量)
糖 100克 (减了点比例)
再准备一点蒜泥,加入盐,还可以加味精,加凉白开调配成蒜水(盐分要足够,因为陕西凉皮基本不用酱油调味)。
凉皮伴侣
四大金刚——调料水、卤制醋、油泼辣子、蒜水
三大法王——绿豆芽、黄瓜丝、面筋
七星伴月,成就一碗平凡而不平庸的凉皮
在案板上洒一些凉水或抹少许菜油,把凉皮放在案板上,切成均匀的、自己喜欢宽度的长条,然后放入碗中,加入四大金刚、三大法王,搅拌即可。
方法二,备料干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。制作1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。2.锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。3.待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使 用方法二辣椒与花椒的比例为2:11.把锅烧热(冒烟)后倒进油(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成本,不至于把无法再利用的黑油泼掉),放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌,油本身是有水分的,左翼在加热过程中会沸腾,当沸腾不是很厉害的时候,放进八角、桂皮、香叶,继续搅拌片刻;2.当沸腾不是很厉害的时候,放两勺水,在把辣椒面倒进去继续搅拌,同时把火打小,中火就可以了。当辣椒面的颗粒有点发硬,再把花椒、芹菜段、香菜根、洋葱片、胡萝卜片、姜片、大蒜头、小葱结放进油中(这样做一方面是增加油的香,再就是驱除油在加热过程中的焦糊气,同时还可以驱除黑油中的腥气)。3.保持中火,不停的搅拌,当油里面的其他东西已经不再有水分,变的干枯的时候,就可以停火(这过程大约需要30到45分钟),继续搅拌,到油不再沸腾,冷却下来以后,放在一边大约半小时。4.最后用漏勺将杂物过滤出来,再用纱布把油过滤一下,那么,一个红亮、香辣而且有味道的红油就炼出来了。方法三主 料: 干辣椒,油 辅 料: 姜,蒜,油,盐 做法:1,辣椒洗干净,用开水泡软待用2,姜,蒜去皮,姜拍烂3,辣椒放搅拌机里,放姜,蒜,适量的盐,加适量的水搅碎待用4,锅里放大量的油,把油烧热,放辣椒锅里,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小时,一边搅一边炸,要不容易沾锅,做好后,放凉装瓶中即可。方法四取一只微波炉专用的小碗,倒入油,不用盖盖子,在微波炉里以高火(700瓦)火力加热2至3分钟。用隔热垫垫着碗取出加热好的油,即刻倒入辣椒面,这是油面有一点沸腾,说明油温比较合适,再放入八角,如果油没有沸腾,倒入辣椒面后再加热1到2分钟,取出加热好的辣椒油,略搅拌后即可食用。方法五细红辣椒粉50克,香料少许(八角一个,香叶几片,沙姜一块,)葱花20克,油1000克,将辣椒粉放入盛器中,用少许冷油拌匀,(盛器内不许有水份,辣椒粉也要干的,如果受潮,人应站在旁看着,防止油溢出来。)炒锅放油,投入香料,葱花用中小火烧至葱花焦黑后,捞渣,将油倒入装有辣椒粉的盛器中,搅匀后即可。油放到第二天早上再用瓶子装。方法六调料鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子油500克。制作 1.鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,放炭火上烧至稍微有点皱皮时离火辣椒油,抽出铁签,放入钵内,加鲜花椒捣成蓉。2.净锅上火,下菜子油炼熟,倒入辣椒蓉里即成。关键 1.这是民间制作辣椒油的方法,在渝、黔边境一代广泛应用,尤其是吃新豆花,特别受欢迎。2.因鲜辣椒水分含量较大,所以油温应稍高一点。3.这种辣椒油吃时加酱油、味精、大葱、鱼香汁会别有一番滋味,还可以加少许的油酥黄豆、芽菜末等。4.此辣椒炸好后鲜辣清香,回味悠长。5.鲜辣椒也可用绞肉机搅成蓉。方法七调料 辣椒面1500克,净葱1千克,香菜根250克,紫草100克,桂皮50克,八角40克,草果(拍破)30克,姜片750克,蒜瓣(拍破)750克,大红袍花椒1千克,菜油10千克。制作 1.锅上火,下菜油,烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮,八角,草果、紫草、香菜炸香出色,捞出所有料渣。2.辣椒面放不锈钢桶内备用。3.把大红袍花椒放入锅中,入菜油炸出香味和麻味,捞出花椒,将油淋入装辣椒面的桶里,搅匀静置一晚即成。关键1.炸香料的时候应把油烧开后关火再炸,以防油溅出烫伤。2.炸大红袍花椒时油温不宜太高,最好用小火多火靠一会,把麻味都提出来,温度高了易炸糊,油发苦。3.往辣椒面上冲油时要边淋边搅,油淋完了加少许清水激一下,这样激过的辣椒油不管是色还是味都比较好。
加工凉皮、米皮、河粉、米线、擀面皮等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定:不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料!否则,属于违反《食品安全法》的严重犯罪行为!目前,合法的有QS证的添加剂只有筋力源,筋力源不但可以使凉皮等筋道、光滑,而且防止发硬、裂口、断条。在搞好卫生条件、储存条件的情况下,凉皮可保鲜2-5天,不发硬、不发绵、口感仍然筋道如初。
⑹ 调料生产许可证可以租用吗
不可以!
根据《食品生产许可管理办法》第五十三条
违反本办法第三十一条第一款规定,食品生产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处1万元以下罚款;情节严重的,处1万元以上3万元以下罚款。
⑺ 关于开调料店
卖副食调料
一般普通调料 你一定不能少,包括猪羊牛类的肉精,适合大部分普通饭店,中级调料也要全比如泰国甜辣酱,李锦记 系列,海天系列,高级调料可以少备,比如旧庄耗油,淡菜,瑶柱。干货类要很全,不必多说。
往往有了调料会带动厨师的创造性,这个行业要想在本地出人头地,就要三个字,
全 真 假
适合各类菜系的特殊调料问你的供货商就会全明白了,楼上说的不错 你要做到品种要全,选址很重要 最好靠近农贸市场 副食品批发市场 酒店用品集中地等 这样你可以多交一些卖调料的同行,减少存货压力,名牌假货你有,名牌真货也有,并且一定要清楚地 告诉买家,让他自己挑选到底买真的还是买假的。
“当然这个条件首先你得当地要有这个经营条件!”
这样老板也会也会来买,采购也会来买,厨师也会来买,主要面对的就是这三类人:
老板要实惠,重价格,要买真货,给你假货钱;
采购贪小便宜,看服务,白痴较多,想买假货 当真货报款。
厨师看新鲜,要货全,不怕花钱,就怕以次充好,砸了自己手艺。
这三类人一定要分清楚了!
你做的是生意,说到底做人很重要,并且最好你能明白各种调料的用途,给买家一些指引。
最后奉劝你一句不要给饭店送货,他会压你的货款,你还没吃到饭店三天两头倒闭转让的苦头。
吸引他们来买,一口价不还价,给货交钱,决不赊欠,对于常客,信誉好的可以赊一两次,这样才会给他们建立一种你这里是同等质量价格最低的心理,并且事实也该如此,上面三类人的需要你都满足了,就不怕没人来。
太多细节了,说不完,太晚了,不明白的地方可以给我留言。
⑻ 本人有卤肉的调料配方转让
小手一抖,经验到手;经验到手,低头猛走!! 我不回答问题,真是路过的,各位不要介意啊,呵呵
⑼ 怎么样才能办理调味品厂的营业执照
注册个体户手柄具体过程如下:1,申请个体工商户名称登记文件应提前提交的文件;
手柄数据:
(1)申请人的身份或由申请人的委托相关证明;
(2)个体工商户名称预先登记申请书;
(3)其他文件的法律,法规和政策规定应提交的证明。
处理时间:1个工作日
手续费:30元
手柄位置:2当地工商局,为个体工商户登记文件提交开幕,文件:
>处理信息:登记申请书个人
(1)由申请人签署的开口(个体户填写申请开业登记表);
(2)员工证明(由操作要求市府职员提交户籍证明,包括户口配套书籍和身份证,以及退休人员和其他类型的失业人员;工作人员外省市经营提交本人身份证,暂住证在生育年龄的当地妇女必须提交计划生育证明;。张图前
(3)经营场所证明;关系
(4)家庭经营的家庭人员证明;
(5)名称预先核准通知书;
(6)法规,规章和政策,应该是相关的特殊证明提交
处理时间:5天
手续费:元
手柄地点:当地工商局 BR />处理的基础上:
“城乡个体工商户暂行条例”
“城乡个体工商户暂行条例”
3,办理组织机构代码证:手柄数据:
(1)个体工商户营业执照
(2)个体工商户掌握从子
处理时间证书复印件:5天手续费:108元
手柄地点:当地技术质量监督局
4,刻章:
手柄数据:
(1)个体工商户营业执照 BR />(2)个体工商户掌握证书复印件从子处理
时间:1天
手续费:参考300元
地点:当地公安局该公司的批准印章
5,办理税务登记证:
处理信息:
(1)个体工商户营业执照
(2)个体工商户的主证书由点副本
(3)营业场所证明
(4)组织机构代码证
(5)章
处理时间:3天
手续费:50美元(不收费,个别地区)
地点:当地国税局
6,办理税务登记证:
手柄数据:
(1)个体工商户企业法人营业执照
(2)个体工商户掌握证书复印件从点
(3)经营场地证明
(4)组织机构代码证
(5)第二章
处理时间:3天
手续费:50元(不收费,个别地区)
地点:当地地税局
7,设立基本帐户(主要为转让和)
数据处理公司:
(1)个体工商户营业执照(2)个体工商户掌握证书复印件从点
(3 )组织机构代码证
(4)国税,地税登记证
(5)第三章处理时间:5天
手柄地点:便利,离他们最近的银行
处理费用:一般大概不下来600元收取