① 请问中国有没有白酒鉴定师如果有,请问如何考取
有,叫“白酒品酒师”,共分几级,主要由中国酿酒工业协会组织考评,每年都要组织一次以上。
② 白酒三证是哪三证
酒的三证是:营业执照、卫生许可证、酒类商品经销授权书。
根据《酒类流通管理办法》:
第七条 酒类经营者备案登记程序如下:
(一)领取《酒类流通备案登记表》(以下简称《登记表》)。《登记表》可以通过商务部政府网站下载,或到所在地商务主管部门领取。
(二)填写《登记表》。酒类经营者应完整、准确、真实地填写《登记表》;同时认真阅读《登记表》所附条款,并由法定代表人或业主签字、盖章。
(三)向商务主管部门提交下述备案登记材料:
1、 按本办法第七条第(二)项要求填写的《登记表》一式两份。
2、 由法定代表人或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件。
第十五条酒类经营者采购酒类商品时,应向首次供货方索取其营业执照、卫生许可证、生产许可证(限生产商)、登记表、酒类商品经销授权书(限生产商)等复印件。
酒类经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者印章的《随附单》或符合本办法第十四条第二款规定的单据;对进口酒类商品还应索取国家出入境检验检疫部门核发的《进口食品卫生证书》和《进口食品标签审核证书》复印件。
(2)白酒有证书扩展阅读:
酒类经营者(供货方)在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》(以下简称《随附单》),详细记录酒类商品流通信息。《随附单》附随于酒类流通的全过程,单随货走,单货相符,实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。
《随附单》内容应包括售货单位(名称、地址、备案登记号、联系方式)、购货单位名称、销售日期、销售商品(品名、规格、产地、生产批号或生产日期、数量、单位)等内容,并加盖经营者印章。已建立完善的并符合本办法要求的溯源制度的酒类经营者,经商务部认可,可以使用自行制定的单据,代替本办法规定的《随附单》。
参考资料来源:网络-酒类流通管理办法
③ 白酒的销售需要什么证书或者手续么
5证一书就可以销售了,营业执照,卫生许可证,税务登记证,QS证,商标注册证,质检报告书
④ 白酒销售许可证
酒类销售许可证办理发布时间:2017-08-25
第yi章总则1条
为了规范酒类流通秩序,促进酒类市场有序发展,维护国家利益,维护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益,根据国家有关法律法规,制定本办法。
>第二
>中提到的这些措施是指酒精(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的酒精饮料,包括葡萄酒、白酒、葡萄酒、食用酒精和其他饮料。依法经国家有关行政主管部门批准的酒类、保健食品、酒类。
的白酒类提到这些措施包括批发、零售、运输、贮存。
第三条应当遵守本办法的规定从事酒类流通在中华人民共和国境内。
第四流通酒应实现由运营商的登记系统和可跟踪性。
第五商务部负责酒精在管理循环的监督。
商务主管部门县级以上行政责任行政的酒精在流通的监督是。
>第二白酒类销售许可证登记
第六从事酒类批发、零售的单位或个人(以下简称白酒类经营者)应当在取得营业执照后60天内,按属地原则来管理,登记的行政部门工商部门水平的同时。
第七酒精饮料的商业登记程序如下:
>(1)收到“酒类流通备案登记表>>(以下简称“登记表。登记表可从商务部政府网站或当地商务主管部门下载。
(2)填写登记。葡萄酒经营者必须完整填写登记表,准确、真实地。同时,登记表上的条款,由法定代表人或业主仔细阅读并签名盖章。
>(三)向商务部提交的登记材料:
> 1,第七条根据本第(2)要求填写的《登记表》一式两份;
2、营业执照复印件和卫生许可证复印件上签字盖章,或业主的
3法定代表人、和材料由;批准商务主管部和商务部的要求水平省其他。
第八 业务部门手续天日期提交上述从材料的葡萄酒从5应接受登记管理,并盖章登记。
第九商务主管部门应当完整准确地记录和保存白酒类经营者备案登记信息和登记材料档案,定期向上级主管部门负责建立登记、报告,并宣布向。对
第十在登记表上登记事项的变更,酒类经营者应当自变更之日起30天内(属于工商登记事项的自工商注册登记之日起30日内)向商务主管部门进行更改。接收书面材料的葡萄酒运营企业提交后,该企业管理应在5个工作日内变化的过程。
>登记表将自动失效之日起酒类经营者注销登记或者被吊销营业执照的工商行政管理部门。商务主管部门应当定期对工商行政管理部门进行注销或者注销。同级。
第十一 商务主管部门办理登记或变更登记,只能由当地价格部门批准收取的费用,不得收取其他。
第十二酒类经营者不得伪zao、涂改、出租、出借、转让、买卖或流通白酒类流转登记。
第三章管理规则
第十三、从事白酒类批发、零售、仓储、运输等经营活动的,应当按照国家有关规定或行业。
第十四(供应商)白酒类经营者应填写“白酒类流通随附单在批发白酒类商品”(以下简称“随附单”)记录信息流通的白酒类,详细。所附清单附在白酒类流通的全过程。货物发运的货物和货物相符。实现了酒类产品从工厂到销售终端的全程信息的可追溯性。
“随附单”应包括销售单位(名称、地址、注册号、联系)销售商品采购单位名称,销售日期,(名称、规格、产地、生产日期、批号、数量、单位)等,加盖密封。
已经建立了一个完整的、一致的要求,系统的可追溯性酒与运营商的商务部批准的,可以使用自行开发的文件取代了“条例”的“所附清单。
第十五酒白酒类经营者的商品,以供其营业执照是第yi,卫生许可证,生产许可证(生产商)、登记表commoditiescopies分布、酒精性授权(制片人)等。
每一批酒白酒类经营者应购买证书复印件加盖的印章酒精经理随附单”或协议规定第第第二与第十四规定的产品质量检验和有效证件;对进口酒类产品也应该获得国家出入境检验检疫是部门出具的“进口食品卫生证书》和《进口食品标签审核证书”。
酒精饮料运营商应该考虑白酒类3销售的购买和建立业务。
第十六酒类经营者应当在固定的销售和葡萄酒出售散装的地点和销售葡萄酒散装禁止。
酒应该要求国家食品符合卫生贴标签符合国家饮料酒标签的,标签,并注明有效销售期后开放,运营商和他们的联系电话。
第十七白酒类店经营者应符合餐饮卫生管理运输有关,消防安全和存储。酒精饮料应远离高污染、高辐射地区,不得混入有毒、有害、污染源或腐蚀性物质。
第十八白酒类经营者销售商品应白酒类标价,诚实。
第十九酒类经营者不得向未成年人出售酒类商品,并应在明确表达的地方。
第二十禁止批发和零售,及下列事项:(一)酒与非酒精有害食用/人类健康掺假;
(2)酒类产品伪zao和篡改的制造商的名称和地址,生产日期;
(三)酒类商品商标侵权的知识产权;
>(四)掺假、以次充好、以假充真、超过葡萄酒质量和非法进口酒;
>(五)、法律和其他国家。
第四章监督管理
第二十一<br 。县级以上商业主管部门依照国家有关法律、法规和国家的规定,对本行政区域内酒类的流通进行监督管理。
<各级商务主管部门不得限制或者阻碍合法酒类产品在该地区的流通。
第二十二>业务部门应出示有效证件时,监管,执法人员不得少于二。这报告或案例收据证据,执法人员可以参考书或样品。样品发给当事人有效证件。
商务主管部门有义务为当事人保守商业秘密的。
白酒类经营者应配合商务主管部门的监督检查,如实提供,不得转让酒类商品被破坏。
第二十三
业务部门应建立系统循环的监测酒精,监控和流通的地方分析白酒、酒精饮料建立信用档案,并及时通知到。
商务部运用现代信息技术建立酒类流通管理和酒类商品安全信息系统,部门所有行政级别和白酒类经营者应将相关信息发送至。
第二十四
>业务部门可会同有关部门或对自己的关心,检查销售这个产品的酒精进行样本区域,也可以公开检查结果的。酒精性评价发出或由该
商务主管部门批准的结论应以国家法定检测机构的检测结果。
第二十五鼓励白酒类行业组织建立和完善行业自律。
第二十六,任何单位和个人有权向当地工商行政管理部门、工商行政管理部门或者有关行政管理部门投诉,并对违反本。
第二十七第十章法律责任违反规定的第六条第yi款的措施警告部主管,给定一个商务,责令改正的期限内作出限制;未改正,根据严重性的情况下,运营商在2000元,这白酒类罚款,并宣布向。
>条的规定违反规定的第十二,根据严重性的情况下,并处罚款10000元的处理违反工商行政管理法律、法规的行政商务根据部门工的;法律;构成犯罪的,依法追究刑事责任的根据。
第二十八将预警由商务主管给予部门责令改正,并向社会公开;拒不改正的,根据严重性的情况下,处以5000元以下的罚款,并对。
第二十九违反规定第十六条的规定,第十七的的,被警告的,商务部责令改正;情节严重的,处以10000元以下的罚款,并可以移送工商行政管理机关依法处理;构成犯罪的,依法追究刑事责任的根据。
第三十违反本办法第十九条的规定,商务主管部门或者其他有关部门给予
⑤ 白酒喝五斤以上是否有证书
白酒喝五斤以上只怕就这一次了,以后再喝酒的机会不多了。还是别拿生命开玩笑的好。
⑥ 白酒品酒师资格证书有什么用
白酒品酒师之所以称为“国家**级品酒师”,是因为这个证书是人社部发布的资格认证证书的一种(2014年以前类似的职业资格认定有400多项),早年管理也是比较乱的,基本上交钱就可以拿证,在白酒行业里,无论是酒厂、销售、经销商可以说是人手一本。
近年来进行了整改,加强了报名资质的审核,也减少了承办部门,目前一般是酒业协会和酿酒协会组织考核鉴定,目前,“品酒师”职业资格证书共有三个等级:一级、二级和三级,三级为最低等级。花费在4000-8000。
至于含金量嘛,毕竟是一种职业认证,不必太较真。
⑦ 白酒行业从业者需要什么个人证书
健康证
⑧ 关于酒类职业有没有什么证书啊
肯定是要考从业资格证的。而且还有年龄限制。你自己去考的话比较困难,如果去学校学习下,毕业的时候直接考证就方便多了。我是去东华学的,专业的调酒学校。操作的机会多,老师会示范给你调酒的各种动作
⑨ 白酒品酒师资格证怎么考
品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试,考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师,二级品酒师、三级品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理,每年都有一期到几期培训班。学习考试时间大概需要来回7天左右,三级费用稍低点,一级多点,总费用在3300-8000不等。
1.考品酒师证需要掌握的技术?
品酒师考试一般面向社会,所以难度并不大,一般通过培训后都能考过,只是社会人员一般拿不到一级二级证书,只给三级品酒师证。那么品酒师需要掌握哪些知识和能力呢?首先要求熟悉白酒的基本知识,浓清酱三大香型的特点和区别;掌握11大香型的工艺特点和品评要点;区别出同一香型质量的好坏;还有一点,要熟悉十七大名酒的特征和名酒的历史。掌握的程度,决定了品酒师的水平。
2.培训考试内容:
1、理论考试,一般占百分之十。主要考察白酒基本知识,通过学习,一般都能考八十分以上。
2、实践考试占百分之九十,一般考十轮以下,每个轮次40分钟。第一题考香型,通常倒上5杯酒,写出每个酒的香型。第二题考酒度,酒度一般是配好的35度到53度之间,每三度一个梯度,要求是从低度到高度排序即可。通过品尝一般都能区分出,实在不行,也可以通过摇晃酒杯,看酒花的大小来区别酒度,要求高的考试不允许摇杯鉴别。
第三轮后才是重头戏,质量排序,同一香型的白酒5杯到6杯,按照质量好坏进行排序,中间有两杯一样的酒叫重现,找出来给分,一般不提示是否存在。
第四轮难度更大,不仅排出顺序,找出重现酒,还有考再现,就是把上一轮出现的酒找出来。每找对一杯给分,有的找错扣分。
第五轮以后基本重复三四轮的考试,主要是不同厂家、不用香型的酒,考排序、重现、再现。
3.考试排序要点:
品酒师证考试目前主要考的是识别力、检出力、记忆力、表现力。其中重要一环是考核质量差,考试方法是:
1、先两头,再中间,找出最好的和最坏的一杯,再找中间的酒。
⑩ 白酒生产需要哪些证件
白酒是食品的一种,所以生产白酒需要正规的营业执照、食品生产许可证、税务登记证,机构代码证,酒类流通证,白酒生产许可证、食品生产加工小作坊许可证。
相关法律:根据《食品生产许可证》第十三条申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)营业执照复印件;
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
(四)食品生产主要设备、设施清单;
(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
根据《酒类管理办法》第二章 备案登记
第六条 从事酒类批发、零售的单位或个人(以下统称酒类经营者)应当在取得营业执照后60日内,按属地管理原则,向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。
第七条 酒类经营者备案登记程序如下:
(一)领取《酒类流通备案登记表》(以下简称《登记表》)。《登记表》可以通过商务部政府网站下载,或到所在地商务主管部门领取。
(二)填写《登记表》。酒类经营者应完整、准确、真实地填写《登记表》;同时认真阅读《登记表》所附条款,并由法定代表人或业主签字、盖章。
(三)向商务主管部门提交下述备案登记材料:
1、 按本办法第七条第(二)项要求填写的《登记表》一式两份;
2、 由法定代表人或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件;
3、 经商务部认可并由省级商务主管部门公示要求提交的其它材料。
现在已经不能新办理白酒生产许可证了,因为根据国家经贸委第14号令《工商投资领域制止重复建设项目》的规定,1999年9月1日以后注册登记的白酒企业,不予受理生产许可证的申请。
所以想要获得白酒的生产许可证,只能购买已获证的白酒生产企业,将整个企业购买下来,进行股权转让,一般不能搬迁,具体可以咨询目标当地的食药监局。
(10)白酒有证书扩展阅读:
拟出新规
商务部2012年11月15日公布《酒类流通管理办法(修订)(征求意见稿)》,规定酒类流通实行经营者备案登记制和溯源制;向未成年人售酒者,处2000元以下罚款。
须填酒类流通随附单
意见稿规定,酒类经营者(供货方)在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》(以下简称《随附单》),详细记录酒类商品流通信息。《随附单》附随于酒类流通的全过程,单随货走,单货相符,实现酒类商品全过程流通信息的可追溯性。
《随附单》内容应包括售货单位(名称、地址、备案登记号、联系方式)、购货单位名称、销售日期等内容,并加盖经营者印章。酒类经营者应建《随附单》台账,如实记录酒类商品的名称、规格、数量、生产批号、进货日期、售货日期(限批发商)、供货方名称、备案登记号、联系方式等内容。
同时《随附单》台账记录应保存至少两年。供货方若无《随附单》,酒类经营者不得购买。
禁止流动卖散装酒
意见稿还规定,酒类经营者应在固定地点贴标销售散装酒,禁止流动销售散装酒。
根据《征求意见稿》,酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品,并在经营场所显著位置明示。必要时,酒类经营者应要求买酒者出示有效身份证件。
惩罚力度
意见稿还规定了惩处力度。如:对于重复使用、转借、代开、伪造、买卖和骗取《随附单》,或向无证件供货商购买酒类商品的经营者,处10000元以下罚款,并向社会公告。对于未及时向有关部门报告酒类商品存在的安全质量问题,或向未成年人销售酒类商品的经营者,处2000元以下罚款。
对于私自批发、零售、储运商务部禁止的酒类商品,由商务主管部门或会同有关部门没收非法商品,处30000元以下罚款等。