⑴ 新疆石河子市有没有自酿啤酒转让设备
估计有吧,建议您还是对自己的酒水消费情况做个统计,选择合适的啤酒设备
⑵ 有没有实力还挺不错的卖啤酒设备的公司
现在市面上有两种规格的啤酒设备,分别是一体机和分体机 下面我给您介绍下他们的特点,供您参考,您再选择对应的设备厂家。
耐用度高的是分体的,各功能分工明确,高效合理。一个总的控制柜控制所有。
一体的结构紧凑,每个罐体彼此单兵作战。
看您需求了,如果您想投入少对产出的酒口感 色泽 要求不高的话,可以选择一体机。一体机做出的酒太浑浊 ,我个人不喜欢 感觉不爽口。
如果对产出的精酿啤酒不求达到大师制作的,最起码色泽 口感 透明度比瓶装酒要好的话,推荐您选择分体的。
当然2种设备的价格差距也不小。一体机便宜很多。分体一体规格不同价格差距也不同 小的设备差价也就几万元 大的设备1000升之上的 一体机也做不了 也就不用纠结了
(一)一体机
优点:这种设备的优点是占地面积小,方便安装,资金投入较少,一体机的发酵系统也是单独的罐体,优点是插电就能用,安装方便。
缺点:
(1)因为一体机将啤酒发酵系统的糖化过滤煮沸悬沉系统结合成一个罐,操作起来比较复杂,阀门较多,操作过程中容易造成失误;
(2)麦汁制备的过程中有一个很重要的步骤就是煮沸,将多个罐结合成一个罐,罐体的实际容量不足,麦汁达不到煮沸强度,煮沸强度大了容易溢出来,
(3)在麦汁制备过程中拥有足够的煮沸强度才可以使麦汁中的蛋白质抱团聚集,从而沉淀,因为一体机的设备达不到煮沸强度,麦汁中的蛋白质含量较高,酒体浑浊品质较差;
(4)发酵罐和制冷系统是一体的,制冷机位于发酵罐的底部,通过盘铜管的方式进行制冷,铜管位于罐壁,铜管内走氟利昂,但氟利昂的温度过低,容易造成罐壁的酒体结冰,造成酒体损耗;
(5)发酵罐底部是平底,没有锥,酒体内的杂质沉淀效果不好,一体机没有锥无法对酵母进行循环使用大大的增加了生产成本;
(6)一体机多采用电加热管加热,因为加热管直接与麦汁接触,麦粒容易吸附在加热管上,产生糊锅的气味。
(二)
分体机的话,现在各种场所主流的设备 不论大小 投入大点,但是故障率低,酒口感好。各种酒厂 精酿圈都认可的设备
优点:
(1)可以进行二次投料,一天可以生产啤酒2--3个批次,增加了工作效率;
(2)分体罐有足够的煮沸空间,麦汁可以达到足够的煮沸强度,麦汁蛋白质沉淀效果较好,酒体清澈;
(3)啤酒发酵罐高径比合理,设计60度锥,可以更好地沉淀杂质,提高酒体的清澈度;
(4)发酵罐大部分是60度锥,可以进行酵母的沉淀,酵母可以循环使用,提高酵母的重复利用率,降低了生产成本;
(5)啤酒发酵罐的制冷是在发酵罐内胆的外边设计一层水带,配备冰水罐,冰水罐内为25%的酒精溶液,最低温度为-6---- -8度,通过水循环对发酵罐进行温度控制,对温度控制的效果更缓和,延长降温时间,麦汁可以形成良好的对流,不至于出现麦汁罐壁和中心位置出现较大的温度误差,温度控制更好一些,所有罐体用一个制冷机进行降温,选用大品牌制冷机,降低设备的事故率;
(6)分体设备一般采用锅炉蒸汽加热,与麦汁间接接触,麦粒不会吸附在加热管上,产生糊锅的气味。
⑶ 二手啤酒设备多少钱
看哪一年购买的设备,设备现在是否正常能够使用,设备估计约9-11万左右
⑷ 买一套微型酿造啤酒设备需要投资多少钱
不锈钢经济型自酿设备我公司现有100l/日;200l/日大概价格都在十万左右,并且为客户免费培训啤酒酿造操作人员,由啤酒高级酿造师任教;并有偿提供优质低价啤酒原料。联系:960280580
⑸ 一套啤酒设备要多少钱
啤酒设备款式有很多,郑州大帝啤酒设备有日产100L-1000L,商用啤酒设备4万起步。
优质的原料是酿造出精美啤酒的前提,如果原料选的不对,那就做不出来口感醇厚的精酿啤酒。郑州大帝科技公司作为河南省酒业协会精酿啤酒专业制定原材料服务中心,长期供应优质的澳大利亚麦芽、比利时酵母和德国啤酒花,这就确保酿造出口感纯正的精酿啤酒。
⑹ 我想搞套自酿啤酒设备,能产瓶啤和扎啤的。微型的那里有卖设备的大概多少钱
自酿啤酒屋500升设备一套设备价格在18万左右。
⑺ 啤酒设备多少钱一套
啤酒设备有不同的款式和不同的型号,商用啤酒设备价格从四万到十多万都有。
啤酒设备型号:100L/200L/300L/500L和1000L。
啤酒设备款式:木桶款、木板款、人孔款、法兰款、木纹款、不锈钢款等。
选购啤酒设备注意几点
首先是设备的材质,好的材质不仅可以延长使用寿命,更可以让酿酒变得安全放心。
其次是做酒口感,好的口感才能吸引到顾客。
最后看售后,及时售后可以保障客户不受经济损失。
⑻ 啤酒设备多少钱
啤酒设备有50L,100L,200L,300L,500L,1000L,1500L,2000L,3000L等规格型号,具体还要看你需求哪种设备?在根据设备型号,配置去交流,这样才不会出现偏差。
⑼ 一套啤酒生产设备要多少钱
设备配置不同,价格不同,需求多大的设备,精酿啤酒屋设备在13万左右。
自酿啤酒设备的价格取决于款式和型号。
1,自酿啤酒设备型号有大有小,常用100L200L300L500L1000L等,需要根据自己所需要的日产量和做酒种类来选择啤酒设备的型号。
2,款式:自酿啤酒设备有木桶款、木板款、不锈钢款、人孔款和法兰款,可以根据自己的经营模式和装修风格来选择合适的啤酒设备款式。
3,占地大小:需要根据设备的占地大小来选购啤酒设备。
4,自己的预算:预算也很关键,根据自己预算来选择合适的自酿啤酒设备。
商用自酿啤酒设备四万到十多万的都有,了解清楚以上几点,根据自身情况选择合适的啤酒设备。
啤酒介绍
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
⑽ 200升精酿啤酒设备一套多少钱
你好,一套啤酒设备是由一个糖化罐和多个发酵罐组成的,糖化罐和发酵罐有100L/200L/500L的,如果你用200L的发酵罐,具体看你选的发酵罐数量多少。如果你想日产量200L,一套日200L产量的啤酒设备需要搭配4个500L的发酵罐,费用7-8万。