转让泡面

⑴ 个人转卖泡面,买的人吃出问题是谁的责任

你的责任，他的第一责任人就是你。你买了就是你的，你自己不确定食品是否有问题就卖给人家。你要对人家负责。食品安全无小事。而你要找对你负责的那就是你的问题了。你就找你进货的人。但是你要对购买你产品的人负责。如果事情大的话要打官司

⑵ 你最熟悉的方便面是怎么来的它真的不健康吗

经常有人开玩笑说“没有泪流满面地吃过泡面不足以谈人生”。方便面几乎已经成为现代人生活中的“必需品”。随着忙碌的快节奏生活无论是长途出行在外坐火车、工作繁忙来不及吃饭、还是出门游玩不方便带其他食物，方便面就成为了最佳选择。

久而久之方便面对于大家来说有了一种魔性循环，很久不吃的话就会非常想吃，但是当你真正吃下了的时候又暗暗告诉自己“近期再也不吃泡面了”。据统计2018年全球方便面销量竟然达1036亿份，这个数字十分令人惊讶。

方便面的“前世今生”

其实在古代时就有人制成这种方面保存的速食面条。非油炸的方便面最早可以追溯到西汉时期，韩信在带兵打仗时将不同面粉糊在一起煮面饼，八分熟后就捞出切成宽状，食用时水冲即可。

随着如今越来越多速食产品的出现和崛起，如自热小火锅、螺蛳粉、自热米饭等，方便面的优势也在慢慢被削弱，销量下降。方便面也要不断升级产品，高端化和细分化同时进行，不断研制新鲜诱人的口味刺激消费者。面对消费方式、食品行业的冲击，不断创新适应市场，才能继续引领行业。

⑶ 现在手头上有个关于桶装方便面盒子的实用新型专利，不晓得怎么转让。

前提是找对口的，做个标准的实物出来，然后写份资料（本来应该是可行性报告，但是你这个东西也许写不出几个字）。推销时尽量把功能吹大点。。。。。。牛点没关系，如果有兴趣，这个月二十几号深圳有个高交会你可以去推广你的技术，现在与会务组联系还来得及，按排位置是免费的（这笔费用深圳市政府给掏了）。如果你经常搞发明，可以参加到我们的“非职务发明”群来，我们从三四个人开始发展到现在有几百上千像你一样的人。

⑷ 方便面谁发明的

安藤百福。

1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队，为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦，不由使他产生极大兴趣。

他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面，他相信，对于工作忙碌的人们来说，这可以提供极大的方便。

由于面条不易保存，烹调又麻烦，安藤将自己的住房改成小研究室，试用各种方法，如日光晒干法和熏制法等，结果保存问题解决了，却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。

后来还是安藤夫人的油炸菜肴启发了他，他把面条放到油锅里煎炸，把水分炸干，同时又制作了专门的铁框，在煎炸的同时让方便面呈现出规则的容易包装的形状。“二十世纪最伟大的发明之一”方便面终于问世了。

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食用注意事项

1、第一碗水要倒掉

因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量。

2、加点青菜和瘦肉

因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题，使营养更均衡。

3、料包酱包要减半

放料包的时候尽量放一半即可，为了增强口感，料包的含盐量都比较高，所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。

4、面汤味美但别喝

煮完泡完的面汤虽然味道鲜美，但是你要知道大量的盐和油都在里面，所以把面汤都倒掉比较好。

⑸ 方便面在六十年代多少钱

在以前方便面包装很单一，当然也有袋装的，但人们更喜欢用大纸箱子装的，一箱5—10斤，价格相对便宜些，里面全是一块块的方便面，大小与现在袋装面差不多，两毛钱一块。当时的方便面并不像现在这样，没有调料包，人们都是买回家泡着吃。另外，上世纪70年代时，中国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂。所以，60年代的时候，其实方便面是还没有引进中国内地的。
非油炸的方便面，可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面；成为速食产品的现代方便面，是由1958年台湾裔日本人安藤百福 有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。名字为“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)( 香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)最初的售价为35日圆。1961年，安藤百福 注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。

⑹ 方便面是什么时候出现的

早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
据说，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。
至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河
快餐面
边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态，正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。
成为速食产品的现代方便面，是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福[1] 有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长，很久，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)( 香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。安藤说，此举是为了把行业做大，从而给庶民提供价廉物美的方便面。

现代时期
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，
方便面面饼
“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。
杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销，创下四个钟头卖出两万份的纪录，才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播，杯面因此一炮而红。

⑺ 方便面调料问题

油的那个调料包变成液体是不是温度太高了？如果常温变成液体状最好别吃了。

⑻ 为什么有些比较火爆的小面馆会转让

14年我在浙江一个城市开了一家小店，主营杂粮面和铁板饭，每天营业额在1500--2000。生意还可以，但每到月底算账都没多少盈利，后来一算成本就要40%左右，加上每月房租5000，厨师工资6000，打杂阿姨工资3000，一个服务员工资2500，水电费具体不记得了。当时还没对象，我一女的，早上六七点起床买菜，每天晚上提前做好第二天的红烧牛肉，红烧大肠，红烧肉……忙完就一两点了。做了一年，累成狗还没赚到钱，后来亏本转让了。做夫妻店还可以，请厨师真的不合算。