㈠ 南京五星级酒店餐桌上好几十个小碗点的什么餐
酒桌上几十个小碗是点的盅,每人一份的一般这个都是按人头上的,食物都是比较精细的食材,有鲍鱼或者鱼翅之类的东西
㈡ 办小餐桌需要怎么办手续
去工商办理注册登记时,填写经营范围时内容勾选家政服务,凡事涉及到餐饮服务范围的服务行业,都需要取的餐饮服务许可证,小餐饮登记证。从业人员具有经食品安全培训、符合相关食品安全条件,以及设定与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度,餐饮人员还要办理健康证。
个体工商户营业执照办理需提交材料:
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》。
2、经营者的身份证复印件(正、反面复印件)。
3、经营场所使用证明。
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小餐桌装修不一定要奢华,但是必须要干净,明亮,用大笔金钱装修店面绝对没有必要,小型餐饮店顾客主要关心的不是门面豪华与否,特别是学生家长,他们更关心食物的口味、营养与卫生。
价格方面,首先是要大众化,小餐桌消费不宜过高,当然也不能过低,具体要参考当地消费水平。同时产品价格定位不能单一,这样才能满足家长学生的需求。品种上要结合当地人的口味和风俗,同时也要考虑食材成本和制作工序,食材成本太高的产品不适合小餐桌餐饮店。
㈢ 开办小餐桌需要什么手续证件吗
各个省市要求不同,例如兰州对开办小餐桌有明确规定:
1、应当先到经营所在地的食品药品监管部门办理相关资质证明,再到经营场所所在地的辖区工商所办理营业执照。
2、必须先到当地派出所提出申请,然后由派出所负责人带技术人员到小饭桌开办场所勘察,在技术人员指导下,设置消防标识和配备灭火设备。
开办小饭桌要办理消防手续,验收合格取得消防证后才可营业。对于消防设施不达标的小饭桌坚决不允许开业。
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学生家长在为孩子选择小饭桌时应注意如下四个方面:
1、家长应当考察小饭桌是否取得监管部门发放的餐饮服务许可证照,以及经营者和从业人员是否持有健康合格证。若有这些证照,表明该经营店已经在食药监部门登记备案,硬件设施方面不会有问题。
2、家长可向经营者索要米、面、油、肉等原辅料采购票据,进行查看。若经营者无法提供以上票据,务必不要选择;
3、家长可以查看小饭桌的卫生状况,从感官上判断小饭桌的卫生条件如何。家长应当注意小饭桌是否实行分餐制,一定要选择具备清洗消毒条件和设备的小饭桌就餐,还应该留意有没有基本的冷藏冷冻设施。消毒柜是否正常工作;
4、家长可仔细查看小饭桌菜饭。按规定,小饭桌不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物,若小饭桌提供违禁食品,请深加考虑。
㈣ 家在南京。想买一个简单的小折叠餐桌,不知道哪儿有卖的,盼知道的朋友告诉一声,先谢过了。
超市啊,我在金润发、欧尚、苏果大的社区店都见过,但你得多跑跑,不是正好都有的!
㈤ 南京人的饭桌上有哪些春季限定美食
南京人的饭桌上有哪些春季限定美食?
南京的春天有着专属于这个季节的独特美味:田间的野菜、河海的时鲜,无不散发着诱人的香气
在南京,三四月的时候去店里来一笼菊叶汤包,是老南京人迎接春天特有的仪式感。和原味汤包不同,菊叶汤包口味较清淡,菊叶的清香调和了肉的油腻,吃起来很是爽口。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”鲜甜的鸡汁混着菊叶的清新在口腔中迸裂,让人回味无穷。
碧绿的香椿,因其独特的气味,让爱的人爱极,恶的人则怎么都耐不了这浓郁的气味。“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”谷雨前夕用长竹竿将香椿尖打下来,便是江南地区最有名的“吃春”。掐一把鲜嫩的香椿叶子,炒一盘香松可口的香椿炒鸡蛋,一下就把春天吃进了肚子里。
老人们常说“春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮”。河蚌的做法有很多种,可以红烧,可以爆炒,还可以炖汤。春天来碗河蚌豆腐汤,别提多惬意了~金黄色的汤汁里配料超多,豆腐、木耳、个大肉多的河蚌......汤白咸鲜,独特醇香。
㈥ 南京哪里买餐桌便宜
家具商场很多啦,江北的价格比较便宜,红太阳啊什么的,另外只求便宜的话,二手市场咯
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