㈠ 请问在县城里转让一家火锅店须要多少钱的转让费!能放有六个桌子。
要看你在哪个县咯,亲
㈡ 转让的火锅店有必要接手吗
看情况吧,如果是旺铺,生意不好,有可能是经营不善,也有可能味道不随大众。如果是其他原因不得不转让的话待考虑啊。得做做市场调查,看看顾客对这家火锅店的评价,要知道前老板为什么要转让火锅店,不能盲目接手,除非你有信心,有好的规划!
㈢ 甲方把火锅店转让给乙方后,甲方又开了一个和原来一样的火锅店,甲方还可以用转让给乙方的火锅店的名字吗
这个要分很多情况。
如果有商标,要开你们当初对于商标使用怎么商定的,如果没有商标是个体,营业执照是不能转让过户的,你只能得到那个店的硬件级营业空间,如果要继续使用那个营业执照,需要和营业执照法人协商;如果是公司企业,可以更改法人。
综上,如果当初你们没有明确议定相关事宜,你会处于一个相当被动的地位。
㈣ 火锅店被查封我转让下来,在开火锅店对我有影响吗
第一,一定重新更名。第二,开业多做活动,向顾客让利,并多次承诺不会使用口水油。第三,最好加盟一家有品牌的火锅。
不会有什么影响。KFC和麦当劳吉野家等大餐饮品牌出过多次食品安全问题,但是还是很火爆,品牌厉害。
㈤ 想转让一个火锅店,明天就要签合同了,打算过两天开业,请问大家我这几天需要准备什么,需要注意哪些问题
我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。
一、火锅锅底选择
现代社会,信息、交通发达,人们互相交融,对美食有重新的认识,重庆火锅被南、北的人们喜欢,并接受。因为重庆火锅不单一,它在原有的毛肚火锅基础上增加了:清香美容瘦身的“三花火锅“、荷叶火锅”, 鲜嫩香辣的“干锅火锅”、还有“酸菜鱼火锅”、“麻辣鱼火锅”、“美蛙鱼头火锅”等。重庆昌发餐饮管理有限公司旗下的“君偿来”火锅精心研发了这些适合南北大众口味的火锅锅底。并创新了适合四季的火锅锅底。
二、火锅店店铺选择
1、店铺地址一定要在居民稠密区、商业综合体、商务区、校区、餐饮一条街等交通便利、人口稠密区域。
2、店堂敞亮,建筑结构利用率高,停车位足;
3、有消防、排烟排污通道,能按国家规定办理餐饮证照续。
三、市场分析和定位
1 服务对象分析。
2、顾客消费行为分析。
3、顾客消费特征分析。
4、根据市场分析定位火锅店的消费标准和消费人群。
四、经营形式
1、独立开店:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营
品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营:此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营
共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动
态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有
较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。
3、特许经营加盟:特许经营加盟作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。因为一个火锅企业它有丰富的管理经营经炼、火锅锅底创新和餐饮行业的最新知信,让你少走弯路,
只需复制。一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意
几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。
以上三种形式是目前开火锅店的基本形式。1、2种形式的最大弊端在师傅难控制,店的全部命运都掌握在师傅手里,只要师傅走了味道就变了。生意肯定失败。第3种形式火锅的核心原料由公司统一配送,一切火锅锅底、菜品数字化,确保味道长久不变。君偿来火锅就是第三种形式,它的优势有:
(一)、厨房简捷化
1:独立配料间,透明式操作,整个配制统一化,解决了厨房占用面积大的难题。
2:不需要大型灶台和灶具,减少前期投资,即节省空间又降低成本。解决了大型灶具昂贵的难题3:采用现代高科技环保制作用具。4:规范化、数据化的操作流程,核心原料由总部统一配送,解决了大厨难请难控制难留的难题。
(二):无油烟
采用电磁炉、无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。解决了油烟污染的难题。
(三):无经验
操作人员无需烹饪经验,配菜、配料、温控全部数字化和量化操作。解决经营难管理的难题
(四):无担忧
全新的经营理念,程序化的操作流程,可复制性。让您经营全程无忧虑!
(五):核心原料由总部统一配送。
以确保锅底味道。其它原料可在当地采购。公司大 批量采购可降低采购成本。如果当地原料比公司高,公司可以帮助配送。达到降低成本的目的。
(六)经营费用。
公司拥有餐饮,食品行业十年以上的管理,技术,工作经验的精英团队。历经三次战略规划。实现了管理数字化,标准化,考核表格化,执行统一化,加盟复制化。火锅核心技术创新,管理科学化。解决了大厨难请,难控制,难留的难题。解决了火锅吃后易上火的难题。解决了夏季生意清淡的难题。解决了经营成本高的难题,解决了复制难的难题。最大化的降低经营费用。
(七)策划费用。
公司精英团队根据当地的实际情况,免费设计一套适应本地,具有创新,亮点的经营筹划案。让加盟店一炮走红,生意火爆。
(八)人工成本。
管理科学化。前厅和后厨软件化。酒水超市化。提高了服务质量,降低人工成本。
㈥ 火锅店要怎么转让
在门口挂个转让的牌子
㈦ 几月份转让火锅店合适
要开火锅店,考察市场的时间多在7-10月,在这阶段转让是比较合适的。
㈧ 火锅店想转让
哪里的,多少平方营业面积,月租和转让费多少,设备情况等等。。。不然,人家怎么去判断接不接手?
㈨ 转让大型火锅店转让不出去怎么办
多试试几个渠道传播,店内打扫清洁,只要位置、价格合理,一般很快就会转粗去了