豆干作坊转让

⑴ 生产豆腐干的小作坊如果不能办QS的话，怎么办

你这个必须要办理QS认证，具体情况可以到质监局咨询，各个地方应该都 没有这个政策。

⑵ 你好，请问你开豆腐作坊没我想开个豆坊，不知道能否帮忙指导。之前只是小家庭作坊。

做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。
除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。
总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。"

附臭豆腐的吃法：
油炸臭豆腐
原料：
精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。
制法：
1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。
特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。

毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
风味特色
味道鲜美

清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。

麻辣臭豆腐
材料
绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
作法
平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。

肉 酱 蒸 臭 豆 腐
材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条
调味料： 1. 酱油膏1大匙
作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。
备 注： 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐

-----------------

制作过程。。。

豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上包紧一些并整理边

包好的豆腐放在木板上，整齐码好用木板压上。

压上重物，可以用的是的哑铃片，嘿嘿

压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来

打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻

准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，要没有稻草，改成干净的玉米叶代替。

把豆腐整齐地码在叶子上。

按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

一切都因你——让人喜欢让人忧的臭豆腐！热衷于这种风味食品的人们，被相当一部分观客所排斥。哎……只知其臭，不知其魅力所在！第一次尝试吃螃蟹的人是英雄，第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄！倘若你觉得兄弟我是赵本山的亲戚，也喜欢忽悠人，那我就比窦娥还要冤枉了，您不妨也去尝尝，绝对不会毒死人的，不好吃，算我请客交朋友了！如果您受地域，时空，方位等诸多方面因素干扰您实现这个小小的愿望，那我愿毫无保留的把自己知道的方法传授给您，不收学费，也不必说谢谢，谁让我是雷锋的Fans呢！不过请认真揣摩我以下的心法及其招势，倘若不专心以至走火入魔，那也不用害怕，只需把你糟蹋过的不成豆腐样的豆腐，装在袋里，把口系紧，丢在指定存放垃圾的地方即可。也许刚开始制作有些不理想，但只要你想吃到地道的臭豆腐，我相信在她美妙滋味的驱使下，做傻事，也许就因为你傻，以你名字命名的臭豆腐会被全世界的人公认！哎！醒醒我们什么都还没做呢！赶快行动吧，等什么呢？共有两种！
[一]无敌臭豆腐第一步，制作“臭卤水”方法有三种种：
1)自然发酵制臭卤水：是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类，然后任由其露天自然发酵、腐败，经过几个月后即可。不过这种方法非常不卫生，而且都会长虫子。既费事又费“电”。故此方法是原始人使用的，不适合科技迅猛发展的今天。
2)为提倡科学发展观的精神，响应当前的号召，聪明人被逼无奈发明使用发酵菌接种的方式，直接培养臭卤水，不但发酵的时间短，而且安全卫生，可以大量生产。卤水切勿沾油。在制作卤料加香菇，冬笋，酒 浸泡的时候，也需要密封。
3)用冷水15公斤，放人豆鼓3公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾[FeSO4·7H2O]100克、香菇200克、冬笋4公斤、盐0.75公斤、酒150克以及豆腐脑1.5公斤，浸泡约半个月左右（每天搅动一次）。
无敌臭豆腐第二步尽可能多的祛除新鲜豆腐的水分，具体做法如下：
1)新鲜豆腐切成小块，放白布中间。
2)把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
3)包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
4)用木板压上，压上重物[建议用哑铃，铅球也不错]压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
无敌臭豆腐第三步就是搞破坏，就当新鲜的豆腐是你最讨厌的人，把他弄的身摆名裂，臭名远洋，那就要讲究手段，一定要注意分寸，千万别太狠了，切记冲动是魔鬼！将做好的干豆腐要在臭卤水里泡几天，需要密封。这一步是让臭卤水中的细菌、霉菌分解豆腐中的蛋白质，进而使豆腐的组织松弛，并且散发出臭味，你想它有多臭它就可以有多臭。臭豆腐就成功了！
[二]还有另一种方法：就是无敌臭豆腐中的第二步尽可能多的祛除新鲜豆腐的水分中的那4个小步骤之后再加以下3个小步骤即可。
4)准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。
5)把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛，拣出来，去掉白布。臭豆腐成功了！
虽然成功了可这只是食用臭豆腐中臭豆腐材料，千万不可直接食用，会闹肚子的，
制作好的臭豆腐材料，有多种实用方法，不过最后结果都是吃到肚子里。常用方法有下列三种：
一油炸：这是普遍流传于华人文化圈中的食用方式，将臭豆腐切成小块后，入油锅油炸，然后再加上酱油、蒜泥、泡菜。
二。麻辣：以香菇、虾米、大蒜、辣椒、葱、鸭血、猪大肠、绞肉、辣椒或辣油制作麻辣锅底后，再放入臭豆腐煮熟。
三。碳烤：直接以竹签穿过臭豆腐后，然后再涂抹烤肉酱，在碳火上烤数分钟即可。
最后，一条重要的程序就是：吃东西可以，但要把嘴擦干净，不然这么好的味道，小鸟们可要和你拼个你死我活。原因：古人云，人为财死，鸟为食亡。

一个不愿在城市的空气里闻到是非
不愿在乡村中的野肴中尝到野蛮
不愿在自己的意识中探求与别人相同的思维
我就是我，我要做独立的我，与众不同的我。
臭豆腐

原料：臭豆腐生胚，菜油，盐，味精，干椒粉，香油，酱油，香醋，蒜茸，葱花。

制法：①将菜油烧约七成热，下臭豆腐胚，炸至外焦内嫩，沥出。 ②将调味料调匀成醮汁，炸好的臭豆腐放碟上，浇上汁。

＊ 臭豆腐"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"以臭命名，闻臭吃香，外焦微脆，内软味鲜。

⑶ 五香豆腐干办厂得投资多少钱

我太阳能路灯保定的制造商，您可以加盟代理

⑷ 自己做的豆腐干卖出去利润大吗

你这个想法很好，你要自己学会做豆腐，豆腐皮，豆腐干，什么都做，到菜市场去租个摊位，顾客来买豆腐的时候，顺便推销豆腐干，再到各酒店饭店超市去推销。
要是有人买的话，量大的话，可以专业做豆腐干，要是没人喜欢的话，还可以卖豆腐维持生意。
技术不难学的。去人家水作坊看看，一看就会。

⑸ 顾县豆干的新闻回顾

岳池“顾县豆腐干”被人抢注（2005-9-15 ）
新闻来源：四川工人日报 本网信息整理编辑：华容
9月14日，笔者从岳池县工商局得知，该县的“顾县豆腐干”商标竟已于2003年10月就被该县镇龙乡一尹姓商人注册。顾县镇多年来从事豆干加工、销售，并在包装上标着“顾县豆腐干”商标的正宗顾县豆干经营户，将不得不尴尬地面临侵权危险。
据了解，今年40多岁的尹某原是岳池县某酒厂的一名普通工人，2002年底下岗，2003年底与人合伙在岳池做豆干生意。
据岳池县工商局商标广告管理股股长赵长洪介绍，由于商标注册工作最终由国家工商局的商标局专门负责办理，尹某并未通过岳池县工商局向国家商标局申请注册该商标，也从未到县工商局主张过自己“顾县豆腐干”注册商标专用权人的权利。因此，岳池县工商局对 “顾县豆腐干”已被注册一事毫不知情。今年7月，县工商局在义务帮助有意注册该商标为地理商标的顾县镇人民政府查询时，从一家商标代理事务所得到了此消息。
根据《商标法》有关规定，顾县镇从事豆腐干加工、销售的20多户经营户，并在产品上标注“顾县豆腐干”商标的个体户们将不得不尴尬地面对被诉侵权的危险。
岳池顾县镇的牛皮豆腐干享誉省内外。近年来，岳池县工商局一直致力于引导顾县镇从事豆腐干加工、销售的20多户经营户申请注册“顾县豆腐干”商标，以进一步提高“顾县豆腐干”的知名度，让“顾县豆腐干”走出岳池、四川，走向全国。可最终这20多户经营户没有一户主动申请注册商标。在他们看来，注册商标作用不大。因为自家每天生产的那一百或几百张豆干又不愁销，况且，注册商标还要花几千元钱。就这样，他们一次又一次地和“顾县豆腐干”注册商标失之交臂。
今年，岳池县工商局再次把目光瞄向“顾县豆腐干”商标的培育、引导。开始向顾县镇政府宣传注册“顾县豆腐干”商标将给地方经济带来的种种好处。在工商人员的努力下，顾县镇政府同意申请注册“顾县豆腐干”商标为地理商标。可在查询环节，却意外得知了该商标已被人注册的消息。
[每日农经]赛牛皮的豆腐干(2010.3.2）
记者：真热闹啊，我刚来到四川省岳池县的顾县镇，你看，就让我碰上当地一场别开生面的婚礼，真热闹。
聂长江：兄弟，你怎么才来啊。
记者：等会，才来，别误会啊，别看我今天穿了一身红衣服，我可不是今天的新郎官。
聂长江：行了别说了，赶快入席。
记者：别别，咱们啊，入乡随俗，沾点喜气去，走。
巧了，记者小邢不但碰上了喜气洋洋的婚礼，而且还碰上了热热闹闹的坝坝宴，在顾县镇，不管谁家有了喜事，一定要摆上几桌酒席，这酒席呢，也一定要摆在大街上，所以才被称为坝坝宴。
婚礼记者：白头偕老，早生贵子。
好了，婚礼仪式即将结束，这坝坝宴，也该开席了。
记者：谢谢，您瞧，多热情啊，各位好，同喜同喜啊，啊，咱们这菜挺多啊。
聂长江：板鸭，猪耳朵，牛肉。
记者：这个我知道，这不就是豆腐干嘛。
聂长江：你别小看这豆腐干，这豆腐干是我们这里的一大特色。
豆腐干是一大特色，记者小邢没有听错，尝一尝，味道不错，看一看，这豆腐干不光能在酒席上吃，就连在路边的茶馆啊，很多人，也是一边聊天，一边吃的是津津有味，看似普通豆腐干，却有一个好吃的名字——五香牛皮豆腐干。
记者：五香牛皮豆腐干，一块五一张，我呀，买了十张，不瞒您说啊，刚才我一口气，又吃了两张，这味还真不错，吃进嘴里面，劲道，不硬，而且是越嚼越香啊。
聂长江：怎么样，好吃吗？
记者：真不错，不过我有个问题啊，这个五香呢，我是尝出来了，不过这个牛皮怎么解释啊。
聂长江：它长的像牛皮，对着太阳照一下，透明的，像牛皮一样金黄色，捏一下。
记者：嗨，您瞧瞧，这么揉这么搓，一点裂缝没有，这韧性也太好了，哎，要不咱们做个试验，瞧好了，您瞧瞧，用这个豆腐干做这个小千纸鹤，怎么样，第一次见吧，这也是工艺品呢，不好意思了，挺香。
原来啊，岳池县的顾县镇是一个千年古镇，早在公元690年，武则天当皇帝的时候，顾县豆腐干已经成为向朝廷进贡的贡品，一直延续到明清时期，一千多年来，顾县镇的豆腐干越做越多，味道越来越好，不但是成了当地老百姓的一种美食，就连南来北往的游客，也会赞一句，岳池顾县豆腐干，越吃，越好吃。
消费者：今年过节不收礼对吧，我们这里就送豆腐干。
消费者：闲聊的时候吃，喝茶的时候吃。
消费者：这是必备之菜。
消费者：你细细地嚼嘛，越嚼越香。
记者：工作服，您啊，一看这个就知道了，我马上又要进车间了，咱们先回忆一下，这个豆制品加工车间都什么样啊，小作坊，大水缸，卤水点豆腐，也不过如此了吧，不过我告诉你啊，这个车间居说啊，可不太一样，您呢，听听我身后这个机器的轰鸣声，你呀，就能听出来，这个规模，看来不小。
和普通豆腐干差不多，这五香牛皮豆腐干也要经过磨浆、煮沸、凝固和压榨等环节，不过呢，普通豆腐干点浆的过程比较快，而五香牛皮豆腐干则要求点浆的速度更慢，点的更细，这是为了让材质更均匀，点好浆豆腐凝固以后啊，在压榨的时候，用的力量也要更大，时间更长，这是为了让豆腐干更薄更有嚼劲，压好以后，这豆腐干还要放到调料锅里反复卤煮，再经过晾晒、烘干和高温杀菌等过程，还算完成，一千多年来，人们一直都是这样做，到了现在呢，这传统做法啊又添加了现代工艺。
某企业负责人王富轩：传统的保质期比较短，改成现代工艺以后呢，通过杀菌处理，加工一条龙，保质时间比较长，它的保质期我们达到了9个多月。
由于解决了杀菌和产品保质期的问题，现在，岳池县已经从单纯地制作五香牛皮豆腐干，发展到40多种不同口味的休闲食品，产品销售到北京、上海和广州等地区，在当地啊，生产一斤豆腐干，大约需要一斤二两的大豆，岳池县全年生产豆腐干1.2万吨，种大豆的老百姓呢，自然也从中赚到了钱。
中共四川省岳池县委书记 漆小林：全县豆干加工的产值达到5个多亿，连接的农户达到1万多户，面积达到了3万多亩。每亩可以为农民，只是间作大豆这一类作物的产值，每1亩可以为农民增收400多元。
记者：时尚的音乐酒吧，传统的小吃豆腐干，把它们两个放在一起啊，还真是觉得挺协调的，在这个岳池县啊，不光是街头巷尾，大小饭店，你可以随处看到它的身影，看见没，就连在这儿，每个桌上，都能看到一盘豆腐干，您说在这种情况下，我如果不要两盘的话，这也太不协调了吧，再给我来两盘豆腐干，哎哟你还吃啊，都6盘了。
责编：刘岩
顾县豆干”商标被抢注7年 持有人索价百万 (2010.07.21)2010年07月21日05:58 四川新闻网-成都商报
7月16日，在“岳池顾县豆腐干专业合作社”门口，一辆大货车满载货物向成都方向驶去。“去年全年，我们生产豆干超过500万张，产品卖到全国各地。”合作社理事长张向东说，“今年又是产销两旺，势头更好！”
生意越做越大，但张向东和他的伙伴们也有遗憾：因为“顾县豆干”这一原产地商标被人抢注了！顾县镇政府目前透出口风：找到商标“顾县豆干”的持有人进行谈判，想办法让这个地理商标名至实归。而“顾县豆干”商标持有人尹思林则表示：可以协商！并开出了不低于100万元的赎回价。
日产豆干3万张 却不能叫“顾县豆干”
顾县镇有1300年历史，地处省道203线与沪蓉高速公路交会点。自清代光绪年间以来，该镇的豆腐制品“顾县豆干”以其劲道柔韧、口感独特，成为地方名特小吃，蜚声巴山蜀水。
“作为一种即开即食的方便食品，顾县豆干在川东北占据了同类产品制高点，并且还在不断向外扩张。”顾县镇人大副主席伍忠中介绍。近年来，顾县人制作的豆干进入了全国各地的超市销售。
“目前，全镇范围内除了一个合作社，还另有三家上规模的加工作坊在生产，至于家庭手工生产的，全镇不下40家。”张向东说，“这些大大小小的作坊，日均生产豆干3万余张！自去年7月以来，我们合作社在全国各地开办了20多家专卖店。”
但从2007年以来，所有产于顾县镇、由顾县人制作的豆腐干，均不能使用“顾县豆干”这个叫了100多年的名号。两家已经取得QS认证的豆干加工厂，其精美的外包装上，印的也只能是“顾县××豆干”。“因为‘顾县豆干’这个商标被人抢注了，如果我们使用，就是侵权，要吃官司的！”张向东显得很无奈。
伍忠中向成都商报记者介绍了“顾县豆干”商标被抢注的前后经过：2005年，顾县镇政府在岳池县工商局的帮助下，拟申请注册“顾县豆腐干”为地理商标。“在查询时，我们得知‘顾县豆干’已于2003年10月，被本县镇龙乡的尹思林成功注册。”
伍忠中说：“2006年，我们以政府的名义与他谈判，希望能赎回‘顾县豆干’这个商标。但他开口说低于40万元免谈！”
“当时想政府不会去做办厂做生意，这个钱由政府出不合适，也出不起，因此事情就挂起了。”
制约豆干发展 顾县想“赎回”商标
“这是顾县之痛！”昨日，言及地理商标流失，顾县镇党委副书记秦毅说，“因为有了‘顾县豆干’这个商标存在，在原产地制作生产的豆干，即便是取得QS认证的，它们在包装宣传方面，一直放不开手脚，这严重制约了顾县豆干的发展空间！”
“我们目前的想法是，尽最大努力，争取赎回‘顾县豆干’这一‘金字招牌’，使其实至名归！”伍忠中说，“先前那次谈判未获成功，一是当时无明显受益人，二是无出资人，三是对方要价太高。现在对方受产地、材料等方面的制约，并没能使地理商标发挥出应有效益，我们希望对方能从实际出发，以转让、合作等方式，让‘顾县豆干’这块金字招牌最终回归原产地。”
尹思林回应：可以出让，至少一百万
7月16日，成都商报记者与远在浙江台州的尹思林取得联系。尹思林说，注册成功之后，他在工商局登记成立了“四川省顾县豆腐干发展有限公司”，一直在生产顾县豆干。“如果顾县当地想使用‘顾县豆干’这个商标，我觉得可以采取赎回或租用这两种方式，但我不考虑到顾县投资办厂。”同日，伍忠中告诉成都商报记者，尹思林与他取得联系，称如果要赎回“顾县豆干”这个商标，价格为100万元。7月18日，成都商报记者再次联系尹思林，他称，“我们登记的‘四川省顾县豆腐干发展有限公司’系多位股东共同出资，注册资本为100万元。公司目前运作良好，一直以贴牌的方式生产顾县豆干，主要销售地为江浙地区。如果顾县当地需要这个原产地商标，我们可以把商标和公司打包出让。但我们公司仅注册资本就为100万元，转让公司与商标，其价格当然不能低于这个数目！”

⑹ 豆腐干小作坊

你开后慢慢做马上就会了

⑺ 我想开一家豆腐厂，有厂房那种类型的，主营豆腐，豆皮，豆干，以机器为主,需要办理生产许可证吗,还有

肯定要办的，不然是3无产品，到时候就麻烦了。

⑻ 大家好我像问下关于开小作坊推销豆干的问题需要什么多少钱

楼主：1.自己开作坊的话首先一个资金投入 设备投入 办理各种相关的证件 繁琐 麻烦
2.从投入到产出有一个很大的时间空间，能否回本谁也无法预料
3.你们当地市场对于豆干的具体情况，你了解吗？
4.成本，与卖家能否得到消费者的亲耐，产品质量消费者是否满意？
5.如果说自己做当然中间的利润空间要大一些，但是风险也大 投入也大

⑼ 有个小型豆制品加工厂，目前十几口子人手工做豆腐，豆腐皮，豆腐干之类的产品，量也不大。现在人工太贵吗

这要看你在哪个地方了，现在生活成本高了，人工也不得不水涨船高

⑽ 本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

在市场自己做的豆腐应该怎样卖？其实这个问题很简单，脚踏实地，做好豆腐产品，诚信经营，不搞虚假，坚持做，生意肯定好。

我来举例说明一下，郑州经济技术开发区有家彭大顺现磨豆腐坊，夫妻二人经营，每天的营业额在2000多，纯利润自己可以计算下。店面20多个平方，每月房租3000，水电另计，投入一套豆腐机，一套豆皮机，设备是4万块钱左右。两套设备做了有十种豆制品产品，每天正常营业，一早开始做豆腐，豆皮，豆干，素鸡，油泡，豆腐串，五香豆腐，卤豆干，炸豆腐，炸豆皮，豆浆等产品，现做现卖，黄豆采用的是东北优质非转基因大豆，在市场过程中，不添加添加剂，做的是卤水豆腐，夫妻二人开店一年多，生意越做越好，原因就在于，豆腐产品做得好吃，豆制品种类也比较多，可选择性多，诚信经营，善于与顾客沟通交流，有很多忠实老客户。豆腐做的好吃，有许多酒店，饭店指名要他家的豆腐，还有开车来他家买豆腐。

卖豆腐的太多了，这个时候特色特别重要，您可以找到自己豆腐的特色，比如手工现磨的豆腐，蔬菜豆腐，果汁豆腐等等！现在在人民特别关注吃的质量的时代，干净美味的过去味道好多人排队抢购，希望您一定要坚持自己的品质。哪怕价格贵点，也是有贵的道理，最后，祝您成功！加油，这个社会只要努力，行行出状元！