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茶艺证书籍

发布时间:2022-01-01 00:15:56

① 想考茶艺师,有有关书籍推荐么

想考茶艺师

问题有些错误,茶艺师不是考出来的,

是考一本茶艺师《职业资格证书哦。


我国98%的茶艺师是——考出来的

因不具备有专业化、系统化和实用型的茶叶知识与技能,不能让茶发挥至最佳境界,不能达到科学泡茶与健康饮茶。仅仅只是“添水倒茶”的服务员罢了。


如果只是考试而已,只需要按级别、按工种买一本考试指导手册就可以了。如高级茶艺师、就买高级+茶艺师《职业技能鉴定考试指导手册》就可以了,这些书籍是出试卷的人写人,80分的单项选择题+20分判断题=60分合格,一点都不难。

② 推荐几本关于茶道方面的书籍

中国轻工业出版社出版的家庭茶艺系列6册,图文并茂,很直观,在当当网上有售~

③ 《茶艺师培训教材》

学茶艺
看关于《茶艺师培训教材》是最大的误区
我国的《茶艺师培训教材》都有一个现象
都有分初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师
茶艺师就是茶艺师
是不是茶艺师
评判的标准是
你是否拥有专业化、系统化和实用型
的茶学知识与技能
能保持让茶发挥至最佳境界
的科学泡茶与健康饮茶
达到知茶性而泡茶
知己知茶而健康饮茶
一冲茶显专业
一谈茶均问不倒
是没有分初级茶艺师、中级、高级的
分级别的是《国家职业资格证书》
关于《茶艺师培训教材》
是为了应付考试的
用于茶艺师职业资格证书的考前辅导班
但是在我国却写成了茶艺师培训班
这是不科学的,且是错误的
所以,不看这些书籍是更好。
看了,就曲解了茶艺了。

④ 推荐报考初级茶艺师的书籍

自己看书也不知道考试的范围和重点啊,个人觉得还是去正规学校学学吧,我朋友之前是在石家庄闻达学的,听说挺不错的,你去看看吧

⑤ 初级茶艺师考试需要什么教材

初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分,理论成绩100分制,80分的单项选择题+20分的判断题,太简单了。技能操作,也是非常简单,抽到什么茶艺表演就表演一下,综合评分,合格就可以了。

茶艺师培训如果分为初、中、高级的茶艺师培训班,其实,都不是真正意义上让大家学到系统化、专业化茶学知识与技能的茶艺师培训班,而是茶艺师资格证书考前辅导班,一切都是为了一本证书。

我国95%以上的茶艺师并非拥有专业化和系统化的茶学知识与技能,不是参加专业培训和实践中来的,而是——“考”出来的。

⑥ 茶艺师证具体考哪几本书

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。
初级
职业功能工作内容技能要求相关知识 一、 接待 (一)礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1.仪容、仪表、仪态常识2. 语言应用基本常识 (二)接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识 二、准备与演示 (一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识 (二)茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项 三、服务与销售 (一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文 (二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识
中级
职业功能工作内容技能要求相关知识 一、接待(一)礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术 (二)接待能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务 二、 准备与演示 (一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识 (二)茶艺演示1.能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂2.能够担任三种以上茶艺表演的主泡1.茶艺表演场所布置知识2.茶艺表演基本知识 三 、服务与销售 (一)茶事服务1.能够介绍清饮法和调饮法的不同特点2.能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉3.能够解答顾客有关茶艺的问题1.艺术品茗知识2.茶的清饮法和调饮法知识 (二)销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识 中级茶艺师考试划分: 1、理论题 分选择和填空,在规定的时间内填写完毕。 2、实操题 四套基本茶艺表演,其中乌龙是必考项目,剩余的三项中,任意选择一套进行表演。
高级
职业功能工作内容技能要求相关知识 一、接待 (一)礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪1.人体美学基本知识及交际原则2.外宾接待注意事项3.茶艺专用外语基本知识 (二)接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候 二、 准备与演示 (一)茶艺准备1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色4.能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰5.能够准备调饮茶的器物1.茶叶品质知识2.茶叶产地知识 (二)茶艺演示1.能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)2.能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)1.茶艺表演美学特征知识2.地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识 三、 服务与销售 (一)茶事服务1.能够掌握茶艺消费者需求特点,适时营造和谐的经营气氛2.能够掌握茶艺消费者的消费心理,正确引导顾客消费3.能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识2.茶文化旅游基本知识 (二)销售1.能够根据季节变化、节假日等特点,制定茶艺馆消费品调配计划2.能够按照茶艺馆要求,参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识
技师
职业功能工作内容技能要求相关知识 一、茶艺馆布局设计 (一)提出茶艺馆设计要求1.能够提出茶艺馆选址的基本要求2.能够提出茶艺馆的设计建议3.能够提出茶艺馆装饰的不同特色1.茶艺馆选址基本知识2.茶艺馆设计基本知识 (二)茶艺馆布置1.能够根据茶艺馆的风格,布置陈列柜和服务台2.能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品茗室1.茶艺馆布置风格基本知识2.茶艺馆氛围营造基本知识 二、茶艺表演与茶会组织 (一)茶艺表演1.能够担任仿古茶艺表演的主泡2.能够掌握一种外国茶艺的表演3.能够熟练运用一门外语介绍茶艺4.能够策划组织茶艺表演活动1.茶艺表演美学特征基本知识2.茶艺表演器具配套基本知识3.茶艺表演动作内涵基本知识4.茶艺专用外语知识 (二)茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识 三、管理与培训 (一)服务管理1.能够编制茶艺服务程序2.能够制定茶艺服务项目3.能够组织实施茶艺服务4.能够对茶艺师的服务工作进行检查5.能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查6.能够正确处理顾客投诉1.茶艺服务管理知识2.有关法律知识 (二)茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法
高级技师
职业功能工作内容技能要求相关知识 一、茶艺服务 (一)茶饮服务1.能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮2.能够品评茶叶的等级1.茶饮创新基本原理2.茶叶品评基本知识 (二)茶叶保健服务 1.能够掌握茶叶保健的主要技法2.能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识 二、茶艺创新 (一)茶艺编创1.能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合3.能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐4.能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵6.能够组织和训练茶艺表演队1.茶艺表演编创基本原理2.茶艺队组织训练基本知识 (二)茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识 三、管理与培训 (一)技术管理1.能够制定茶艺馆经营管理计划2.能够制订茶艺馆营销计划并组织实施3.能够进行成本核算,对茶饮合理定价1.茶艺馆经营管理知识2.茶艺馆营销基本法则3.茶艺馆成本核算知识 (二)人员培训1.能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、高级茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识

没有明确哪一种书的,你只要掌握了该级别的基本知识就不用担心喽。
我是一名高级茶艺师,加个朋友吧。

⑦ 自学茶艺,应该看哪些书籍

三联书店出的茶席,茶器还是不错的,书里面的图片拍的很好,比较有感觉。还有像《茶之书》作者:(日)冈仓天心著,这本书也不错。最好能和几个朋友一起讨论,这样比较利于学习。

⑧ 请问您知道,初级茶艺师考试自学的书籍吗

不用,
找一下练习题做一做就可以了。

茶艺师职业资格证书的考试非常简单,80分的单项选择题+20分的判断题,60分合格,技能再来一套茶艺表演,60分合格,就颁发证书了。

国家并没有规定你考取了《茶艺师职业资格证书》,你就是茶艺师了。
证明自己是茶艺师,唯一的办法就是你具有专业化和系统化的茶学知识与技能了吗?什么是茶艺?茶艺师最基础的职责是什么?

只有这两个问题先弄懂了,才有可能成为茶艺师,否则,——

⑨ 急需要茶艺师授课书籍

现在茶艺师都不按书教学的
按书教学的都不教茶艺师了
如今讲究的是创新和创意
茶艺师也是如此
天晟茶艺培训学校就是不按书来教
但是培训出来的都是技能型的专业茶艺师
深受很多茶企和茶馆茶楼茶庄的欢迎

⑩ 推荐几本茶艺基本培训的书籍

大部分不要看书
因为,
大部分茶艺培训的书籍都是
为应付
茶艺师《职业资格证书》
考试的
真正能成为茶艺师的
应具备以下内容:
1、茶怎么来的?
2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶
是如何演变?怎样加工?什么流程和原理?
3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性?
4、根据不同茶类、选择适合的茶具、
掌握水的温度和浸泡的时间,让茶发挥至最高境界。
5、茶叶如何卖?茶叶如何营销?
如何开店?茶叶店、茶艺馆的经营管理。
6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心养性的三套泡茶流程展示,既茶艺表演,
以及一套干泡法,也称为行茶法。
茶艺茶道并非是穿上道家或佛家的服饰泡一下茶就是茶道,
这太过于肤浅了,
有道是:心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。
否则,就不是茶艺师。

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