河豚烹饪证书

『壹』 河豚鱼的烹饪执照如何考

河豚鱼的烹饪执来照只有江苏省相关的院自校可考取。

一、招生院校

江苏食品药品职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院

二、招生对象及条件

1、全省酒店餐饮业企事业单位从业人员。

2、高中或相当于高中学业水平（中专、中职、职高等）。

三、报名、录取政策

符合报名条件人员通过所在单位进行报名，填写《登记表》，所在单位向省餐饮行业协会进行择优推荐。

(1)河豚烹饪证书扩展阅读

执照，一般指官府所发的文字凭证。今多指由主管机关发给的准许做某项工作或活动的资格证明。如：营业执照、施工执照、驾驶执照。

一般是指许可机关颁发的准许申请人从事某种生产、经营活动的书面凭证。如驾驶执照、营业执照、行医执照等。

『贰』 特级河豚烹饪厨师证

“河豚烹调培训班”不是你交了3000元就能参加的。
吕建中递来的省烹饪协会、江阴市烹饪协会所发证书上明确写着“具有中级技术等级以上的中式烹调师”。
省烹饪协会常务副秘书长彭东生昨天告诉记者，“培训班认定的烹饪品种是人工养殖控毒暗纹东方豚。
这样的培训不只是在江苏，在全国都属吃螃蟹之举”。
它同时为民间热议的河豚有序开禁埋下伏笔。

『叁』 中国河豚厨师资格证

河豚鱼肉质细嫩、鲜美抄，曾有“吃了河豚，百味不鲜”以及“拼死吃河豚”之说，中国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯，日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。对于河豚鱼缺乏烹调经验的人，却万万吃不得，吃河豚中毒死亡者，在国内外屡见不鲜，就是食用河豚经验比较丰富的日本人，据说每年中毒死亡者也有几百人之多。
1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂蝉”，越是危险，越是垂涎。
河豚鱼的毒素主要集中在卵巢、肝脏、血液中，其次是眼睛、鳃和皮肤中，个别品种的肌肉中也含有毒素，该种毒素的化学性质比较稳定，经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等，均不能很快将其破坏，所以人畜中毒死亡率极高。
所以再吃河豚前的烹饪国家有着严格的规定，烹饪河豚的厨师也要考专业的河豚厨师证。

『肆』 在中国烹饪河豚需要证件吗

烹饪河豚需要专门的证件，因为河豚有剧毒。

『伍』 特级河豚烹饪厨师证

河豚厨师证,颁发挺混乱，交上三千元,七天能拿到。记者从泰兴市河豚文化研究会得到确认。该会负责人薛先生介绍,如果是有经验的厨师,交上2800元,不用到现场培训也可以领取证书。

『陆』 在哪里办烹饪河豚的证书

药品监督局

『柒』 制作河豚需要什么证书哪里办怎么办

现在还没有这种证书。即使是在吃河豚历史悠久的日本，也是要经验老到的厨师，把河豚处理一天一夜以后才能拿给客人吃，一般厨师很难有这种资历。即使这样，日本每年因为吃河豚而中毒死亡的还是大有人在。

『捌』 做河豚的厨师需要什么证有什么法律规定

河豚，神秘而又朦胧的一层薄纱之下更是对它的无限好奇，
有人说，河豚鱼是有剧毒的，酷似百步蛇，而看似无害。
也有人说，河豚鱼是美味的，好比罂粟，有种曼妙奇特的口感。
传统总有传统的误区，而最大的误区便在于河豚是否有毒之上，
我们在餐桌之上吃到的河豚鱼全部都是人工饲养的食用河豚鱼，
不仅仅无毒无害，更富含了多种人体所需的维生素和矿物元素，
自身独有的软磷脂更是不可多得的营养成分之一。
而如何才能把这珍贵的食材料理好，物尽其用，才是最关键的一点，
河豚先生，作为国内第一批拥有合法资质料理河豚的餐厅，
就让我们一起看专业料理的考究，探寻河豚的鲜美滋味。

『玖』 如何办理河豚宰杀烹饪资格证

这个必须要专业培训，因为河豚有毒！

『拾』 考河豚厨师证哪里可以多少钱

厨师证劳动局发的，分等级的，技术好本处可代报