世界厨师证书

㈠ 西餐厨师要考什么证件

西餐厨师要考取厨师证，考证须知

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者）

（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二） 在本职业连续见习工作2年以上。

（三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

（四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(1)世界厨师证书扩展阅读

趣闻

1、厨师帽的由来

世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。

希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个著名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。

日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。

2、中国厨师节的由来

中国厨师节最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。

首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”，这个名称一直沿用到1998年在上海举办的厨师节。1999年，从第九届开始更名为“中国厨师节”。2000年，第十届中国厨师节的规模和档次得到了进一步的发展。

“中国厨师节”是国家商务部支持的重点展会之一。作为行业例会，已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。对加强行业交流，推动行业发展，弘扬中华饮食文化发挥了重要作用。

一年一度的“中国厨师节”已成为中国业内人士的盛大节日。

2008年10月17日至20日在北京隆重举行，全国各省市的代表团及名厨数千人相聚北京，还有来自美国、日本、澳大利亚、德国、韩国等世界二十多个国家和地区的海外同仁，切磋技艺，交流经验，极大地推动了中国餐饮业的繁荣发展，同时也确立了中国餐饮第一展的权威地位，被誉为中国“厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”。

参考资料来源：网络-厨师证

参考资料来源：网络-厨师

㈡ 厨师出国劳务需要哪些证件

厨师出国必须具备一定的条件，也就是要有一定的资格。当然，首先得是一个厨师，有一定的技术基础，这是最基本的前提。目前许多国家对厨师都设有一定的门槛，许多招聘简章里明确标明需要厨师等级证书，并有一定的工作经验，同时出具工作经验证明。至于具体标准，则视国家和雇主的不同而不同，但大体说来，最少一般也得有两年工作经历，像韩国则需要五六年工作经验才具备出国劳务资格。

㈢ 国家厨师等级最高级是那个级别

技师才是厨师的最高级别。

厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。

如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。

特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等

㈣ 厨师等级证是不是全世界都认可

厨师等级证应该在国内是认可的，全世界应该是不可以的，只有在国内是可以的

㈤ 厨师证分为几个级别

厨师作为21世纪十大高薪职业，很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦，工作量会很大，每天待在闷热的厨房里，赚的都是辛苦钱。其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解，事实并非如此。
虽然，刚开始学厨师的时候，从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功，毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的，必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等，这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力，如果基本功不扎实，你就是一名不合格的厨师，更谈不上未来。
作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平，年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨，年薪在几十万到几百万不等。事实上，当一个厨师拥有10年工作经验之后，他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研发。
相较于其他行业，工作十年之后的厨师反而更加轻松，而且拥有更加高薪的待遇

㈥ 国际认证的厨师证都有哪些

厨师证于2011年4月取消，工种名称更改为中式烹调师，是中国的一个职业资格证书。共分五个等级。

中式烹调师证就是指中式烹调师职业资格证书。
英文翻译为：certificate of cook
厨师证按等级划分，共分五个等级
初级（国家职业资格五级）
中级（国家职业资格四级）
高级（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）

职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

㈦ 厨师出国都需要考什么级别的证书去哪里公证

有的国家认可中国的厨师证书等级；有的就不认可。但不管如何，你都须做好公证，这样才能表明你在这个行业工作或工作过（许多国家不认可你的工作等级而是认可你的工作性质）。如到不认可的国家去工作，那可能就要有当地的语言测试成绩和当地的厨师等级证明。当然，如去中餐馆那就另当别论了。
〈劳动局批复的国家职业技能鉴定所〉
中英文厨师证书是中华人民共和国劳动与社会保障部颁发的全世界都通用的职业资格证书。它不仅是国内就业、升职、评级或者出国劳务、打工都有非常重要的作用。
是从事相关行业高级认证的重要依据。证书分为：中式烹调中级、高级。中式面点中级、高级。营养配餐中级、高级。
厨师出国职业资格证书考证正火热报名中，资格证书是中英文对照的，网上能够查询，国内外都适用！想要出国发展的厨师界朋友们，详情请电话咨询或者到单位详细面谈。

㈧ 世界厨师联合会颁发的专业证书被国家认可么

世界厨师联合会颁发的证书，在中国是被认可的

㈨ 世界厨师联合会专业厨师证有没有含金量

世界厨师联合会简称世厨联（缩写为WACS），是全球餐饮届的权威。最早于1928年在巴黎的索邦成立，是一个全球性的厨师协会联合体。第一次代表大会由来自17个国家的65名代表参加，分别代表36个全国或国际性联合会，由德高望重的艾斯克菲尔先生担任第一任名誉主席。迄今为止，世厨联已经发展为包括75个官方厨师协会在内的全球性协会组织。在世厨联走过的显赫历史当中，每两年举行一次的代表大会是具有标志性的传统活动。迄今为止已经在超过20多座城市举办 。

世厨联由选举产生的主席团共同管理，其中包括世厨联的主席、副主席、司库、秘书长和大使名誉主席，以及由亚洲、欧洲、非洲、太平洋和美洲的各位执委组成执委会负责管理竞赛，教育，培训以及救灾等相关事务。

世厨联是一个非政府的行业组织，旨在保持并提高全球烹饪标准。我们通过一系列的教育、培训和对成员的专业化发展达到我们的使命。作为饮食行业的权威和领导机构，世厨联具有烹饪行业及相关事务的国际声望。

㈩ 当厨师一定要有证书吗

做厨师要考证。
厨师证英文翻译为：certificate of cook

厨师证按等级内划分，共容分五个等级
初级（国家职业资格五级）
中级（国家职业资格四级）
高级（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。