Ⅰ 做药膳师的话前景如何不会也像公共营养师是的找不到工作吧。。
如果想从事这类职业(不管是药膳师还是公共营养师),光有证书是没有用的,主要看你的业务水平。你所在学校的师资非常关键,当然还要看你的学习能力。像我了解的几家对公共营养师的需求量大的公司,都是和培训学校直接签的合同。所以不管学什么最好找有实力分配工作的地方。
Ⅱ 南京哪里有药膳师培训啊
南京公共营养师培训-初级培训
《中华人民共和国营养师》职业资格认证招生简章
随着我国经济和社会的发展,人们的生活水平日益得到改善,人们在追求丰富物质生活的同时,更希望自己拥有健康的身体。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。食品安全、 营养与健康、 营养与保健、 营养与康复已成为社会新的需求,营养工作已受到前所未有的重视。 为了全面普及营养知识, 高全民营养意识,我国已经完成《中国营养善行动计划》的制定,即将出台《改善国民营养条例》、正加紧制定《国民营养法》等法律法规,逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。数据显示:目前我国营养师不足 6000 人,而岗位需求至少已达到 40 万人,经专家预测,营养师职业将是我国新世纪最热门的工作之一,近年来,随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多,政府开始重视这一问题,正在起草的《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”;《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以从事销售保健品的职业。
为此,全国营养师职业资格专项认证部门,南京培训认证中心依托南京各大学雄厚的营养师培训平台,为学员提供全面、科学、实用、领先的营养师培训体系与权威的职业资格认证,面向社会招生,组织营养师国家职业资格鉴定并颁发国家职业资格证书 。
招生对象
从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员;宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家、企事业单位或社会其它有志从事营养职业的人员。
证书及待遇:
学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者,统一颁发中华人民共和国营养师职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘的权威证明,也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据,全国范围内有效。本证书全国统一编号,持有人和用人单位可通过职业资格鉴定网查询。
培训教材和课程设置:
采用指定教材。主要授课内容:基础营养学,食品营养学,社区营养学,临床营养学,配餐营养学,运动与美容营养学,食疗与药膳、营养咨询业务运营与管理等。
申报等级要求:
公共营养师初级具备以下条件之一者:
① 在本职业及相关职业工作一年以上;
② 中等职业学校(含职高、技校)本专业或相关专业毕业;
③ 取得高中、中专毕业证书或在校大学生。
相关专业包括: 医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括: 医生、护士、药师,中小学卫生教师、幼儿园保育员,食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员,宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员,社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。
师资力量:
培训中心任课老师共有八位,分别来自南京大学、南京中医药大学、南京东南大学、南京农业大学、南京军区总医院、南京中大医院、江苏省餐饮行业会、中国营养学 会等专家教授。
工作方向:
职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;
医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;
保健类营养师:主要从事营养、保健产品的生产、代理及销售工作;
饭店类营养师:主要从事餐饮、酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨等工作。
食品类营养师:主要从事食品、快餐的生产销售以及营养配餐工作;咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高收入家庭等提供营养咨询服务及私人营养师等。
培训方式:
采取面授和自学相结合的方式,理论课学习安排在双休日和晚上授课(具体参见课程表),实践课安排在食品企业、社区和餐饮部门,实行现场教学;授课教师均为营养和食品专业的相关知名专家。
培训时间:
晚上及双休日授课,学习时间3个月左右。
地址:南京市汉中路。联系电话:025-83531215
Ⅲ 我高中毕业想学药膳师,我应该先学什么专业
你好,我是营养师。我的建议可以读一批本的医科大学的预防医学专业,或者农业大学的烹调营养,或者大专的酒店管理学院的烹调专业。指导意见就业前景我认为是很好的,一么技术。学历是本科或者专科。大专生或三本可以的,有出路的。毕业后可以考研,有营养与食品卫生专业的研究生,可以先学预防医学的。营养师现在就业还是很好的。薪资一般是300010000。自己可以单干,那就是开饭店,或者养生馆,胡子健身美体美容。可以考取营养师资格证,好考。
Ⅳ 请问食疗养生师,药膳养生师,养生保健师和养生指导师这4者之间有什么区别呀。都可以给人指导使用药膳吗。
亲,食疗养生师都属于食品类别的,主要是食品保健。药膳养生师是要用医药资质的,入药膳的中药必须是药食同源的中药材。养生保健师偏重于按摩保健一类的。养生指导师就是比较大的范畴,包含前面的三个。
Ⅳ 药膳师和药膳士有什么区别
药膳师是指主要从事专业药膳食品制作和药膳保健服务的工作者。 学术研讨之后,与会领导向几位为国际药膳事业做出贡献的人士颁发了奖状,并向经过中国药膳研究会专家委员会考核并批准的五十多位日本学员颁发了国际药膳师及国际药膳士证书 所以药膳士就是药膳师
Ⅵ 国家承认《药膳师职业资格证书》了吗在哪考怎么考
目前人力资源和社会保障部还没有公布“药膳师”这个职业,所以其他协会或组织的类似考试没有法律依据,国家不予承认,你要仔细甄别,不要被骗。
Ⅶ 做药膳师的话 前景如何不会也像公共营养师是的找不到工作吧。。
职业概况:
健康管理不仅关注对疾病的治疗,更重要的是对疾病的预防;健康管理不仅可促进居民健康,而且可节约大量经费开支。据世界卫生组织的报告:人类1/3的疾病通过预防保健可以避免,1/3的疾病通过早期发现可以得到有效控制,1/3的疾病通过信息有效沟通能够提高治疗效果。在医疗费用方面,美国经过20多年的研究得出结论是“90%和10%”。就是说,90%的人和企业通过健康管理后,医疗费降到原来的10%。10%的个人和企业未作健康管理医疗费比原来上升90%。
在美国每10个美国人就有7个享有健康管理服务。而在我国健康管理刚刚起步,是一个朝阳的产业。目前在中国大陆地区仅有少数专业的健康管理机构,大部分为医院及体检中心的附属部门。专业的健康管理人数只占总人数的万分之二。随着人口老龄化的进程加快,期望寿命的延长以及慢性病的上升,对健康维护及改善的需求会日益增长。传统的医疗服务模式已不能满足发展的需要。新兴的健康管理行业将有非常广阔的发展前景。
营养师收入
在美国,营养保健师很“吃香”,想要获得营养保健师资格很不容易。不过,一旦有了从业资格,便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。将来营养保健师的就业主要有三个方向:为餐饮单位或单位食堂把关、做保健营养品推销员、成为私人营养保健顾问。
如果对这方面有兴趣,欢迎加付老师QQ 1175199137 交流!
Ⅷ 药膳师和营养师的区别。
两者的区别药膳师是以中医养生为基础加入食材辅助治疗,而营养师是以营养标准来制定营养菜单或者添加营养补充剂。
中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下,运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
中医药膳营养师需要具备哪些知识和技能?
(1) 学习中医基础理论(阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)
(2) 学习药膳学的基本知识(药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等)
(3) 经典药膳食谱
(4) 疾病养生学
(5) 现代营养学
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
1、临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
3、食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
5、餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师,为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
Ⅸ 国家劳动部有没有承认营养药膳师资格考试的证书
目前国家劳动部没有规定营养药膳师资格考试证书.
Ⅹ 哪里靠的药膳师资格证才权威呢
参考资料:http://www.yahoo.com.cn/search?p=%D2%A9%C9%C5&source=toolbar_yassist_drag