Ⅰ 南平哪里的小吃多
南平有很多小吃，芛燕，米果，地瓜糕，草根炖猪脚，锅边糊，煎果，九层糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒炖鸡。
Ⅱ 自己很喜欢吃小吃，不知道南平哪里能到
现在的小吃，全国各地到处都有，走到哪里都有当地的小吃？你去了以后就应该知道了，哪里有吃的了？
Ⅲ 南平延平区附近有什么好吃的特色小吃店没有
阿邵炖罐，新大桥华新宾馆延国道方向50米
经营产品：各类传统滋补炖品 其次面食、盒饭（辅以多种新鲜拌青菜、各色纯正卤味）
阿邵炖罐：将含药物作用的食材和滋补食物同时下罐，加独家调配的汁水适量置于武火上，烧沸去浮沫，再置文火上炖烂而制成的。汤中有一味主料，一般是荤食肉类，如牛排、菜鸭母、老鸭、猪脑、小肠、大肠、猪肚、上排、、羊肉、乌鸡、鸽子、鲍鱼、目鱼等。辅料则较为繁杂，有菌类（金虫草、红姑、茶树菇等）、蛏干、黄花菜等。蒸笼中上下小孔贯通，底部终日文武火交替，内壁设若干环状隔层，各种炖罐分层码放。
面食：拌面、粗米粉、兴化粉、线面
青菜（限量）：空心菜（雍菜）、小白菜、春菜
卤味：豆干、面筋、卤笋条
鸡翅、鸭腿、鸭眕、香肠
猪头肉、五花肉、牛肚、猪耳朵、猪舌头
炖汤种类
鉴于肉类价格、诸多配料的迥然，各种炖罐价位亦是不同
故 价格居于 7—18 之间不等
豆腐黄花排 乌鸡鲍鱼 乌鸡大腿 乌鸡小腿 乌鸡翅尖
茶树菇老鸭 蛏干小肠 蛏干猪心 蛏干猪肚 红姑猪脑
茶树菇羊肉 虫草鸽子 萝卜上排 萝卜牛排 极品全蛏
茶树菇鸭母 群霸鱿鱼 肉鸭大腿 目鱼猪脚 苦菜大肠
注：小店师傅（即老板）为人略显随性，so 炖罐配料间有时会发生"串门事件" 相信老顾客们亦已习以为常...
但值得庆幸的是，无论他老人家如何调配，炖汤的味道还是一如既往的好！这一点毋庸置疑！
郑重声明：小店在福建南平已有十余载历史，与昼锦市场的正规老商铺们已建立了两相信任的伙伴关系，故一切
原料均来自正当有凭证的出处，童叟无欺！
滋补养生
食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。
纵观古代医籍文献的中的分类方法记载，小店结合现代药膳小加工、微浅烹调技术引入后，将药膳食品的些许治疗作用有所中和，制作方法和应用文艺后大抵有如下两种=
汤类：将要做药膳的药物或食物经过一定的炮制加工，放入锅内，加清水用文火煎煮，取汁而成。这是药膳应用中最广泛的一种剂型。食用汤液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。
羹类：以肉、蛋、奶或海产品等为主要原料加入药材而制成的较为稠厚的汤液。
功用分类
调补阴阳：虫草鸽子、茶树菇老鸭
调理内脏：蛏干猪心、蛏干小肠、蛏干猪肚、苦菜大肠、
益智记性：红姑猪脑、虫草鸽子
益补气血：清炖乌鸡类、乌鸡鲍鱼（调节血压 补而不燥）
润肤美颜：极品全蛏、茶树菇菜鸭母、豆腐黄花排、目鱼猪脚（老年难消化者慎）
清热解毒：苦菜大肠、茶树菇老鸭
温阳散寒：茶树菇羊肉、萝卜牛排
畅舒理气：茶树菇老鸭、萝卜上排
减肥瘦身：群霸鱿鱼（改善贫血）、目鱼猪脚
运营情况及其他
小店休息时间：4.30——7.30 am
2.30——5.30 pm
无周末，年休一个月（因时制宜）
注：老板以及老板娘脾气诡异，偶尔抽抽小风，打打小架，放放小假……
地址：新建南路65号阿邵炖罐
联系方式：有闲事、要事请面谈 谢绝调侃 谢谢
Ⅳ 南平特产有什么值得带
南平：有武夷岩茶、笋干、香菇、建莲、桂花茶、薏米、吉阳木碗、湛庐宝剑内、建瓯花纸伞、万前百容年蔗、建兰、南平百合花、苏地杨梅等。
小吃就是芛燕，米果，地瓜糕，草根炖猪脚，锅边糊，煎果，九层糕，炒米花生糕，糯米年糕，糯米肉，炒炖鸡 等等
Ⅳ 南平饮食文化
闽北一些山区县(市)因山高水寒，当地人嗜好辣椒。农村中三餐吃辣椒是寻常之事。大多数闽北人民都能吃辣。邵武、光泽、泰宁一带有“无辣不成饭”的说法。遇青黄不接季节，辣椒更成佐餐佳品，无菜时，往往举家围吃一碗辣椒就可济事了。当地人除食鲜辣椒外，还备有辣椒干、辣椒粉、咸辣椒(即辣酱)等。在穷乡僻壤，常见当地人闲来抓辣椒干在嘴中津津有味地细嚼。每年每户需干、鲜辣椒数十斤乃至上百斤，用它配以四季青菜，细水长流。山区的家常菜辣椒炒泥鳅，一海碗不上十条泥鳅，其余均为辣椒，鲜辣无比，十分开胃。
说起闽北的饮食就不得不说闽北的小吃了。闽北山区用米制品加工的各种风味小吃颇具特色。较著名的有邵武的“铁城三糕”。松溪的“肉丸”(又名蒙丸)、“芋丸”、“豆腐丸”也别具一格，该县特有名吃“小角”更令人叫绝。它将肉泥、面粉、白糖拌匀，再将鸭蛋烙成薄如春饼的蛋皮；最后将拌好的肉馅装入蛋皮卷成的圆筒里，条条放入以纱布垫底的蒸笼炊熟，吃时切成小段块，老少咸宜，可上筵宴。“小角”原名“削桧”，顾名思义，寓意将南宋奸臣秦桧切削吞食，与各地“油炸桧”(油条)具有相似的民俗意味。此外，建瓯的“豆浆粉条”及该县东游乡的“夹踏仔也很有风味。武夷山区的“苦槠糕”、“鼠曲粿”富于山野气息。
此外闽北地区各个县市还打造一年一度的美食节，如建阳，武夷山，这些都突显了闽北地区具有丰富的饮食文化。
马坑路的“杨氏牛肉馆”
2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”
3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条
4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等
5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”，和不错的“鱼汤”哦
6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦
7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！ 7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！
8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇！美味！！！
9.溪源农家饭庄
10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的，绝对美味！
11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦，主要有炒咸排，鱼头煲，水煮下水．
12.三元路的邵武饭店的味道也不错的，喜欢吃辣的朋友不要错过哦
13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆，红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错，非常不错
14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错，特别是鱼和猪脚
15.一建旁的鱼片汤据说也不赖
Ⅵ 求福建南平当地小吃瘦肉羹的做法
瘦肉羹南方特色小吃，在福建较为广泛。
在南平建阳地区亦称瘦肉羹，其削成较专细，福州福鼎属为瘦肉片，削成较粗，实际都乃是条状。
网络参考做法：
精肉块适量，剁成肉末状；
淀粉（比例：按肉的1/3），研磨成粉；
精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀；
在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅了。
用勺子刮成一条条在沸水中煮熟。
Ⅶ 南平有什么特色小吃
顺昌的酱香包和臭豆腐也好吃，二中对面邮政那的扁肉夜宵，还有草冻绿豆银耳汤。
Ⅷ 南平市区有哪些经营南平当地小吃的老字号饭店
我先说一句，据我所知南平没有要去饭馆里吃的小吃。特色的东西倒是有的:板栗、光饼等都是。 个人推荐板栗，有盒装的，而且不贵。外面是纸盒包装，里面是用塑料小袋把板栗一个个包起来的。味道非常好。
Ⅸ 南平有什么特色小吃
1.马坑路的“杨氏牛肉馆”
2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”
3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条
4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等
5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”，和不错的“鱼汤”哦
6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦
7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！
8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇！美味！！！
9.溪源农家饭庄
10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的，绝对美味！
11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦，主要有炒咸排，鱼头煲，水煮下水．
12.三元路的邵武饭店的味道也不错的，喜欢吃辣的朋友不要错过哦
13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆，红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错，非常不错
14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错，特别是鱼和猪脚
15.一建旁的鱼片汤据说也不赖
16.在文体路口，武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色————太安鱼
17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”，有杂酱面、肥肠面、抄手等
18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了
19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟龄膏。卖3年了。很好。
20.文体路的越南粉也不错的
21.峡阳江汥的“张记”饭店的“蹄棒”“猪血”等等非常OK
22.军分区对面（横南铁路招待所上点）有家没店名、没店面的家常酒馆，煮出来的菜还真
的蛮有味道
24.郊区的金色年华饭庄也不错 里面的铁板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~~
26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是
88420366
27.在东教（明翠阁往九二 再下去点）新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错。
肉还蛮去就是太贵了，狗肉一斤40元。
28.朝阳路东方大酒楼，浦城风味。鸭子水饺、鸭子鱼汤、芋子小鱼干,萝卜炖骨头等都不错
29.盐业公司旁的小巷子里的拌面不错,是我吃过最好吃的拌面.他那关键是面好吃啊!每次居然都不硬不软的.口感特好
30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂 或是南站那的方向..马站再往南站再走一点,靠右边的
31.建设巷口靠右，《老店》里面有牛 .... ！牛杂最好！
32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N爱吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!!
33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错
34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满
35.三元路在二路口，三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。
36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。
37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好！去去就知道了～～
38.好怀念以前南一中坡下面，每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼
39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦！！名字不记得了,就是坐9路车去铝厂的那个方向
上
40.鼓楼街光明美食城吃的泡凤爪味道还不错
41.环城路闽运里面的小店猪肝汤和鱼片汤和烙饼非常好吃，鱼片还有做酸辣的，真是别具一格
42.武夷香榭刚开的许府老山东牛杂火锅，那个汤的味道好的没话说，个人认为是我喝过最好的汤。而且一大盘牛杂+5个青菜+锅底才48元。经济又实惠，还有特色的酱香牛排
43.胜利街的那家兰州拉面很好吃的我从十几岁吃到现在还是觉得他们的面很好吃！还有汤的口味也是好喝的！虽然很大碗但是每次我都是吃的干干净净@
44.火车站那水南办事处对面的锅边糊最好吃，那的油饼葱多肉厚实在好吃！
45.华都酒楼的“水煮空心菜”——绝！
46.文体路的好运来酒楼和滨江路的木榍阁浦城菜都做得不错
47.玉坪山公园门口有家店的肠粉、现做鱼片等。
48.三元路口的荔枝肉就在电业局后门对面，现炸的
49.梅园市场对面的拉面也不错，用来拌的味道更好
50.荔枝肉,在冠林后面的什么菜馆好吃,也是现炸的(你要和他说做干的)好吃得不得了
51.啊姚弟的“捞化”又开张了，味道8错，在三元二路口
52.肉粽还是胜利街的好，原来旧水井位置，一个早上就卖光光，11点多都买不到
53.水煮鱼－－－梅山坡－蒋记菜馆做的很不错！！！
54.卤味原来我也喜欢－十香鸭－可是名气大了质量也就下来了，现在发现一家人民路保险公司旁边那家很不错，又卫生而且味道很好！！！
55.要吃卤牛肉－胜利市场内卤味摊最里面第一家！
57.坚果我喜欢吃早上在市立医院门口摆摊那个的阿姨的，又大馅又好吃，一过七点四十几乎没货，要吃的得赶早哦。
58.王台的糟菜泥鳅粉、铜盘粉也是很好吃滴
59.梅山坡大观园边上的好多鱼的酸菜鱼很好吃
60.在公园边上，原来的杨真新村第一栋楼路边搭盖的地方。沙县小吃很不错
61.马站的“悟空”菜馆也不错
62.胜利大厦，那里的小包子,花卷还有烧卖都很好吃的
63.前进巷30号的正宗岚谷熏鹅,那叫绝!
64.华都酒楼（台湾豪品刷刷锅）有福清“地瓜丸”，好吃！
65.供电局大门对面的盐水鸭很不错。有二家哟，是大门正对面的那家。真好吃，早上十点
后才有太迟也就没有了。下午四点才出来。
66.还有三元二路恒达商城二楼的延州府大酒楼也是浦城菜特色的
Ⅹ 南平最地道的小吃有哪些
南平有什么好吃抄的
南平美食：
1、稞仔
“稞仔”，独树一帜的五夷山风味小吃，由上等早米磨浆沥干后，做成小姆指状条块，再调以佐料，加上精肥俱备的猪肉片，火蒸而成。形态美观，色、香、味俱全。
2、苦槠糕
苦槠糕，用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料清煮，味道可口又带涩，颇得中外游客的赞赏。
3、胡麻饭
“胡麻饭”是武夷山最远古的传统小吃，俗称麻糍粿。以上好的糯米用水浸透后蒸熟，置石臼中用木槌打烂、揉成小团，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食后耐饿。在不少武夷山神话传说中，神仙都用胡麻饭招待乡人，被称为神仙饭。
4、凉水仔
“凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料，系用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料，调以蜂蜜食用，具有解热消暑，提神健身之功效。
5、仙人糕
“仙人糕”也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的，具有野草的芳香，食后回味长久。