『壹』 我想在成都搞个小吃摊,就是一个推车的那种,卖夜市,请问成都的城管凶吗望告知,谢谢!
凶哦，那些喊你摆摊的视频城管太少了！但是生活不易，如果你真的决定摆摊，就坚持下去，城管来了就跑，就像打游击战一样！在规划位置摆摊，固定摊位也是不错的方法！
『贰』 推荐一下成都小吃
成都街头有抄许多火锅店，但是分重庆火锅和成都本地火锅。成都火锅与重庆火锅有所不同：重庆火锅口味较重，而成都火锅虽然源自重庆火锅，但是经过多年的不断改良，口味相对清淡一些，菜品要精致一些。
本地火锅较有名的有：三只耳、谭鱼头、皇城老妈等。而重庆火锅就比较多了，比如刘一手，在成都市开了很多分店。
严格说，火锅算不上成都小吃。正宗的成都小吃有：担担面（骡马市）、钟水饺（总府路）、龙抄手（春熙路）、陈麻婆豆腐（西玉龙街）、韩包子等等，此外还有赖汤圆、蛋烘糕、玻璃烧麦、珍珠圆子、痣胡子的小笼包子等等，不一而足。
不过，你也不用那么费事，在东大街的成都小吃城或龙抄手、钟水饺、韩包子等店里，你都可以吃到上述大部分小吃。只是味道如何要自己慢慢品尝、比较了。
『叁』 成都小吃那种店 什么盖饭好吃啊。。。不想吃太油的。。。
介绍两款成都盖饭给你，不油腻。
一、麻婆茄子盖饭：
材料
茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱
做法
1、茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。
2、将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。
3、烧热锅后放入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒末，再放入肉馅划散。
4、再加入豆瓣酱翻炒至香，加料酒、白糖和炸好的茄子。
5、加入适量清水，煮3分钟加入生粉水勾芡，滴少许香油即可。
二、榨菜牛柳盖饭：
材料
榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料：生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打
做法
1.榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味)
2.牛肉先洗净，先逆纹切成肉片.(放入冰箱冷冻半小时再取出切片会比较容易切)
3.再切成丝状.
4.放入生抽，老抽，料酒，植物油，小苏打拌均匀腌制20分钟入味.最后再放入1匙玉米淀粉拌匀.
5.牛肉加嫩姜丝，入锅炒的滑油的时侯，油量要比平时略多一些：锅内的油只要加热至三分热即可放入牛肉炒散至转色起锅备用.
6.锅内另起油，放入青红椒丝加少量盐略炒即可.
7.放入榨菜略炒.
8.最后放入事先炒好的牛肉，翻炒均匀即可起锅.
『肆』 成都哪里可以摆地摊卖小吃，有没有成都床位出租适合附近摆地摊的，我现在的床位是240元一个月还有便没
现在摆摊的生意主要是不阻挡道路，在规定的地是可以摆摊的，价格也便宜，适合创业，租床位这个价格已经很便宜了。
『伍』 在成都做什么小吃挣钱
NO.1串串香
在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热火朝天的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都格外的一景。海带、马铃薯、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选择喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因此也有人称之为“小火锅”。吃完以后叫老板“数签签”结账走人，好不洒脱！
NO.2钟水饺
钟水饺与北方水饺的首要差异是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味共同。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特征。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，滋味是辣中带甜，很好吃。
NO.3担担面
担担面是闻名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
NO.4冒菜
冒菜，是成都的特征菜，“冒”字在这里是动词。预备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，通常一勺即是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特征的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜即是一个人的火锅，火锅即是一群人的冒菜。”
NO.5钵钵鸡
钵钵鸡是成都十分盛行的特征小吃，钵钵鸡是成都十分盛行的特征小吃，一听姓名就觉得很新奇，“钵钵”其实即是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐猜中，食用时自取自食，除滋味悠长外更添情趣盎然。
『陆』 如何投资小商铺，我想在成都自己买铺子开小吃店（30--50平米），
一般的单价都在4万左右的样子，商铺和住房不一样，区域间的价格差距没有住内房那么大，还容有就是买前注意原房东和租客间的合同，不要买了收不回来，只能收租，另外有很多门面不能做餐饮，别买了才知道，要先弄清楚能否做
『柒』 朋友们好，我马上要去成都拉，早就听说成都的小吃很经典，所以我决定到那边考察之后自己开个店！
不要工资的杂工肯定受欢迎撒
跟做菜的师傅关系再搞好点。
没事给买包烟，请喝个小酒什么的。多教你几手
『捌』 成都华阳步行街摆摊卖小吃租摊位找谁
想找谁找谁了哦
『玖』 我想知道，成都有可以带走的特色小吃急！！！
1、韩包子（别人说的北有狗不理，南有韩包子。可想韩包子在成都的名气）
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为"韩包子"，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。韩包子说真的是我的最爱，以前上学每次都要吃，好喜欢吃。现在风格变了，有大的了，小时候记得只有小的，一笼一笼的。
韩包子 红星巾路四段116号 86667191
韩包产商业场店 商业场特1号 86780784 2、蛋烘糕（没来过成都的朋友绝对没有见过更没吃过）
相传清道光年间，成都文庙街石室收院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成名小吃。
2、蛋烘糕----四川成都小吃。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。不仅有专店供应，还有不少摊贩走街串巷现烘现卖。馅心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、八宝、水晶、蜜枣、金钩、等多种。蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。
3、叶儿粑（这个得说下是用糯米做用用叶子包着蒸所以由此得名）
叶儿粑只有小孩子的拳头那么大，类似汤圆的做法。但普通的汤圆面中糯米与粳米的比例是9：1，而这个当中粳米的比例要大得多，所以吃起来没有那么粘，但必须有糯米，保持皮的韧性。里面的馅，是芽菜炒碎肉，很香。整个包在一种叶子(估计是芭蕉叶)里(得名于此)，放蒸笼里蒸熟，即可食用。蒸好的叶儿粑很自然地染上淡淡的黄绿色。
本人知道的比较有特色的就这几种