❶ 餐饮业的长期待摊费用按几年摊多大的金额可以记入长期待摊
按照你的历史口径去统计,如果在报表里只有
营收
成本
费用
那么房租属于回费用里的固定费用,而成本主答要是一些原料类,能够直接转换给顾客的。费用指不可以直接转换给顾客的,比如燃气,万元耗水电,房租,税金,工资,福利等
❷ 餐饮住宿业的小规模纳税人,一季度取得原来装修期间5万窗帘发票,计入长期待摊费用,本季度如何处理
借:长期待摊费用50000 贷:银行存款50000
然后分月摊销:借:管理费用 贷:长期待摊费用 50000/3/12(按3年摊销一个月的摊销额)
❸ 饮食业 长期待摊费用是多长时间摊分
看该长期待摊费用实际涉及时间大约有多长。
如:固定资产修理支出,则在预估的下次修理至目前的期限内摊销。
不太好预估的,一般以5年摊销期限为最常见。
❹ 餐饮业待摊费用的会计分录怎么做请业内高手指教
新的会计准则下,待摊费用科目已经不用的,摊销期限超过1年的,可以通过长期待摊费用科目进行核算。摊销期限1年以内的,一般通过预付账款科目进行核算。
1.支付费用并取得发 票时:
借:长期待摊费用/预付账款
贷:银行存款/库存现金/应付账款
2.摊销时:
借:制造费用/管理费用等
贷:长期待摊费用/预付账款
❺ 求助 餐饮也长期待摊费用应该怎么算摊销
装修费,除以装修使用年限,现在一般都是按照5年算,然后除以12,就是每个月应该摊销的装修费了;也就是说:如果你装修总费用是12500,每月摊销应该是208元
❻ 求餐饮业账务处理流程
1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。
煤气,可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。
一般情况,工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。
6.入库时,分录:
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付帐款--**公司
付款时:
贷:应付帐款--**公司
贷:银行存款/现金
不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。
(2)餐饮业会计分录:
1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)
取得营业收入时:
借:现金\银行存款
贷:主营业务收入
购买材料\支付工资以及其他费用时:
借:营业费用-二级科目
贷:现金
月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:营业费用
月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
下月初去税局报税:
是以利润*相应税率申报缴纳。
(3)餐饮业成本核算:
日常成本核算的主要程序是:
1、厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午5点以前,补货的必须在当天下午2点以前,由各厨房领班填制《市场物料申购单》,经厨师长审核后,报餐饮部经理批准,交采购员按照要求组织进货,一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收,并由餐饮部派厨师监督验收质量,如有不符合要求,必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》,每天营业终后加计《厨房原材料验收单》,填制《厨房原材料购入汇总表》。
2、厨房到仓库领用的原材料(干货、调味品、食品等),由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》,报厨师长审批后,凭单到仓库领取,仓库保管员审核手续齐全后,按单发货,每天营业结束后加计《仓库领用单》,填报《餐饮原材料领用汇总表》。
3、每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点,并填制《厨房原材料盘存日报表》,由厨师长审核后进行汇总。
4、餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》,填制《酒水进销存日报表》。
5、财务日审员根据夜审报表,填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。
6、成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》,于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。 做好成本分析,堵塞浪费现象。
7、先把你的所有费用加在一起,如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起,再看你选择店面的地理位置,如果是市内繁华地段东西就会稍贵些,地段差一点就便宜些,这你要自己考虑。之后看你的菜价,菜的原材料是多少钱,能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天,就是你一天的费用,再看你买多少菜才能达到这个数,剩下的就是你的纯利润!
8、餐饮业成本,大致有以下几例公式:
本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料
成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))
毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
销售价格=原料成本/(1-毛利率)
销售价格=原料成本+毛利额
或
销售价格=原料成本*(1+加成率)
或
销售价格=原料成本+加成额
加成率=毛利率/(1-毛利率)
毛利率=加成率/(1+加成率)
原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量
净料单价=净料价值/净料数量。
❼ 餐饮业装修费用如何摊销发放工资如何处理,可以直接进费用吗
装修费用可以依据你装修完毕到下一次装修之间的年限与你的计划经营期限孰短进行摊销。版
借:长期待摊费用—权—装修费
贷:银行存款
借: 管理费用
贷:长期待摊费用——装修费
发放工资,根据各人员分布(直接制作餐饮的员工、管理员工与营销人员等),由管人事的部门提供明细到每个人的工资清单及所属岗位或部门,财务分类统计,分别计入各成本费用:
借:生产成本
制造费用
管理费用
销售费用
贷:应付职工薪酬——应付工资
发放时:
借:应付职工薪酬——应付工资
贷:银行存款等
这里,要通过应付职工薪酬科目过渡。
❽ 长期待摊费用是转在成本,还是转费用摊销
“长期待摊费用”既然叫***“费用”,直接摊到费用里。
借:管理费用版 / 销售费用
贷:长期待摊权费用
1.放在资产中的费用化科目;
2.由于是费用,几乎没有交换和变现价值,额度越高,企业质量、变现能力越差。
按照最新的《企业会计准则应用指南——会计科目和主要账务处理》,长期待摊费用的解释如下:
1801 长期待摊费用
一、本科目核算企业已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在1 年以上的各项费用,如以经营租赁方式租入的固定资产发生的改良支出等。
二、本科目应按费用项目进行明细核算。
三、企业发生的长期待摊费用,借记本科目,贷记有关科目,贷记"银行存款"、"原材料"等科目。摊销长期待摊费用,借记"管理费用"、"销售费用"等科目,贷记本科目。
四、本科目期末借方余额,反映企业尚未摊销完毕的长期待摊费用的摊余价值。