『壹』 厨房设计费用一般是多少
吊顶要根据你选的品种计算价格,燃气灶、油烟机大约需要3000---4000元、洗菜盆(双盆的)和专冷热水龙头约需要属400元左右、厨柜一般需要700---1000元/米吊柜一般为200--300元/米,但谈价格时,有时候供货商为了要做成这笔生意可能会愿意“免费”安装吊柜,防水就在和卫生间贴砖前一起做一下就可以了,因为这是一样的措施(单做估计可能要100元);就这些,按所谓的标准来看也只能算中挡的,总价格约需要8000----10000元左右。
希望能够帮到你~~~
『贰』 厨房装修预算大概要多少钱
厨房装修是很多人都特别关注的一个问题,特别是对于家庭主妇来说,其实厨房装修并不一定要为了美观大气而做很多华而不实的装修,实用才是最重要的。,6平米厨房装修大概要花多少钱?怎样装修才最合理呢?装修厨房有哪些注意事项呢?和土巴兔小编一起来了解一下吧。
厨房装修是很多人都特别关注的一个问题,特别是对于家庭主妇来说,其实厨房装修并不一定要为了美观大气而做很多华而不实的装修,实用才是最重要的。一般来说,一间90平米左右的房子,厨房的面积大约在6平米左右。对于一个普通三口之家来说,这个面积基本上就能装修出一个标准厨房来。那么,6平米厨房装修大概要花多少钱?怎样装修才最合理呢?装修厨房有哪些注意事项呢?和土巴兔小编一起来了解一下吧。
一、装修费用
关于装修费用的问题,并没有一个很准确的数字,其高低主要取决于人工和材料,比如使用大理石制作灶台比使用人造石整体橱柜便宜,就算是整体橱柜,不同品牌因知名度、工艺和用材的不同,价格上的差异也很大。有人做了一个估价,6平米厨房装修如果采用普通的国产人造石整体橱柜,所有材料都使用网上报价中间价位的话,全部配套下来,大约1-1.5万元左右。如果将整体橱柜换成大理石(300元/平米),全部装修下来,比国产普通人造石整体橱柜便宜大约5000块左右。必须要说明的是这个费用不包括水龙头、厨房电器等。
一间五、六平方米的厨房,厨柜、厨房用品、厨房电器、墙地砖加上灯光消费不到一万元,这可是绝对低价的厨房了,但这样的消费很难有品质保障。据了解,市面上无品质保障、以低价为卖点的厨柜占据很大的市场份额,这部分商家有个惯用的操作手法:今年用这个名称,大概在一年左右,或在更短的时间内,又换另一个名称。对消费者而言,毫无品质保障,出现问题后投诉无门。
当然,以上价格只是一个6平米厨房装修的估算,不同地区因消费水平不同、人工价位不一还有一定的差异,我们只能将其作为一个预算参照而非预算本身。了解了大概的装修费用之后,我们接着来了解一下怎样装修最合理。
二、厨房布局
一般同情况下,6平米厨房装修最好采用一字型或者L型,这种模式其实来源于厨房设计的“三角形工作空间”概念,不仅能给人一种明快整洁的感觉,还能最大限度的方便厨房使用者的日常操作。
三、装修风格
至于装修风格来说,6平米厨房装修最好是采用简洁大方的风格,因为这个空间虽然不是很小,但也不大,如果装修太复杂或者用的色彩过多等,都会给人一种视觉上的局促感。最后需要强调的是,6平米厨房装修要重视收纳空间的设计,否则厨房内很多东西可能难以合理安置,对今后的使用带来各种问题。
四、电器选择
对于电器选择而言,以选择集成灶为佳。集成灶不仅包含了油烟机、燃气灶、消毒柜和储物柜等多种厨房实用功能,节约厨房空间,更重要的是,集成灶有效吸净厨房油烟,创造健康的厨房环境。
小厨房装修注意事项
1、让小厨房看上去比实际的大:采用玻璃,展示效果强,不会让人感到压抑。在小户型的设计过程中,首选材料是玻璃,特别是吊柜中玻璃边框的运用,非常有现代感。
选择视觉冲击感较强的金属材料和亲和力强的颜色。细心的人会发现,设计师较少设计颜色较暗的吊柜。整体厨房的色彩,应以单色调、浅色系为主,橱柜不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色,白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。
2、墙面选择单一的浅色墙砖:小厨房的使用面积有限,在整体色彩安排方面,切忌花花绿绿。特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料,否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小,而且不易清洁。
3、充分利用拐角:由于厨房的空间很小,如果面宽较窄,则不宜选择那些带拐角的橱柜,可能会使空间显得更小,但如果面宽较宽,则要充分利用拐角的空间,让拐角处的空间充分利用,比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。小厨房使用两眼灶具足矣,而且宽窄也适宜。如果是面积较小的单身公寓,时下较流行的是用电磁炉替代燃气灶。
4、门板五金件要精良:小厨房一般较少使用大抽屉,所以柜门的使用次数就会增加,每天都要多次重复开合,这样铰链作用就凸显出来,一定要尽可能选择进口品牌。小厨房的吊柜可能要放很多东西,所以应使用最安全的吊码,满足最大承重量的需要。
小编总结:一般来说1~2万之间,就能装修好一间6平米左右的实用型厨房,当然厨房大电器的费用是看个人的选择,文章中的价格
预算是给大家的一个参照,因为各地的人工价位和消费水平都不同,大家也不要盲目认定就是厨房装修这个价。更多有关厨房装修的攻略,请关注土巴兔学装修频道。
『叁』 发票厨房管理费要什么成本
发票,厨房管理费,需要的是实际填写的采购以及其他厨房涉及到的费用成本。
『肆』 厨房下水管堵塞疏通费用业主跟物业公司谁承担
看堵点的位置。
堵点在你家弯管部分,你自己的事情。
堵点在本楼栋的直管上或直内管通向主管的通路上容,根据相邻权是堵点以上的所有使用管道的业主的事情,包括你自己。
堵点在主管道,2方责任,物业的,用户的。物业的,先看合同和物业费价格水平,合同中是否有疏通的频次,主管(绝对是埋地的横向管路)应该是有一定的疏通频次的,管路上会有开口,可以找专业的公司进行清淤疏通,如果物业疏于管理,有一定的管理责任,找物业公司协商赔偿,不过这样通常倒灌的不仅你家,共用主管的并管楼栋都会有问题;用户的,除了 建筑施工中落进去的建筑垃圾,封闭式的管道出现堵点是业主的不良使用习惯造成,什么东西都往里塞。
堵点在市政管路上的,找市政赔,这时倒霉的更多。
『伍』 怎样控制厨房成本
有效控制厨房生产管理成本,对整个餐厅的利润提升有十分重要的意义和作用,然而,在当下原材料成本急剧上升,人力成本压力不断加大等多方面因素的影响下,控制成本已经成为很多厨师长、餐饮店老板最为头疼的问题。
一、影响厨房成本高低的十个因素
1、原料进价变化过快
原材料进价没有固定稳定的供应商或是货品来源,造成货品时好时坏或是价格波动幅度太高,让菜品的出品和菜单无所适从,直接影响销售。
2、原料储存不善
四害、潮湿、霉变、过期等,以及领的货品到使用现场中无人监管,不先进先出,没统一收捡,凝块,混乱,打翻等。
3、积压过期
一次性进货太多,或是没先进先出,或是进货后又不适用被搁置,也无人问津和处理,缺乏对原材料从下单、审单、采购、验收、领用、非正常积压责任追究等一系列操作流程等。
4、配份失误
员工工作过程中,没有利用好配置的工具,造成了浪费。
5、标准化生产不落实
同样的菜品和菜单,但配菜的主辅料份量不一,炒菜口味凭厨师的心情好坏,配菜的份量凭墩子的喜好,没有规定的标准和流程,好不与不好由厨师长说了算。
7、生产损耗
菜品的出成率本来可以达到八成的但因为人的原因只达到六成或更低,厨房的设备设施用守后该关的不关,冰箱可以整理后只使用一台的结果全都用上了但使用价格不高。
8、菜单定价不准
如果市场上的菜品都已飞速上涨,但菜单的定价调整却没有做适时适当的上调;或是市场上菜品本来很平,但菜单价确定得很高。
9、销售与生产脱节
厨房部新推了好多个新菜,缺乏与前堂的充分沟通和培训,前堂不知菜品的制作和特色,无法进行推销,点击率低,最终导致新菜不新,特色不特色,且积压过多研发新菜的材料也浪费研发成本。
10、人力浪费和其他消耗增大
专人专岗的要求过于死板和教条,没能充分利用人力资源,将最繁忙的时段和比较清闲的时段进行调整,造成人员忙过最忙那一个小时左右后,站着的站着,闲聊的闲聊,既浪费人力又影响员工士气和团结协作精神。
厨房管理人员可以将毛利率指标落实到整个厨房,厨房再将总目标分解到各个环节。各个环节之间和各环节内部交接班的沟通都要有书面记录,如初加工与切配、切配与灶台、灶台与传菜之间的原料成本的传递都应有书面凭证。2.实行成本控制奖罚制度 为了加强菜点生产加工的成本控制,有必要建立成本控制奖罚制度,对成本控制不利的厨房管理人员和员工,都要根据其责任大小,相应地给予一定处罚。
同时,对主动找出菜点生产加工成本漏洞,提出改善食品生产加工成本控制措施的部门和个人应给予相应的奖励。
3.定期盘点
厨房生产成本控制的难点在于环节上的不完整性,原因之一就是“有头无尾”,厨房即使编制了标准菜谱,每天都有总的销售额,却没有对每种菜肴的销售量和厨房剩余量的统计。为了解决这道难题,必须加强统计工作,以便为成本控制提供详细的基础资料。
统计最简单有效的方法就是每天供餐结束后对食品原料进行盘点。有的厨房因为怕麻烦,往往缺乏这一环节。其实,这项工作只需配备一名核算员,建立食品成本日报分析制度,每天定期进行盘点,执行起来难度不大。
4.定期核对实物与标准
每天对食品原料进行盘点是为了提供实际数据,将出库量减去盘点剩余量就是实际用量,将实际用量与标准用量进行比较,就能知道食品生产加工成本控制的效果了。
标准用量要根据标准菜谱来计算,即将每道菜肴的用料品种与数量除以该菜肴的销售量,这就是该菜肴的标准用量。标准用量与实际用量的差额就是食品生产加工成本控制的对象。
5.全员控制法
厨房成本控制的目标是靠全体厨房员工的积极参与来实现的。厨房成本的形成体现在整个菜品加工的每一个环节,从原料的初加工、精加工、配份到打荷、烹调,与成本密切相关。
厨师长和厨师都要提高成本控制意识,充分认识到成本控制与增加企业销售额同等重要,认识到菜点生产加工的成本控制不仅关系到企业目前的利益,而且决定着企业长期的稳定发展,与员工的切身利益息息相关。只有这样,全体员工才能积极主动地按要求的成本控制的方法进行工作
『陆』 厨房伙食费开支明细怎么写
首先,员工伙食费,一定是属于应付职工薪酬的。按车间员工和车间里面的办公室员工分开。
(1)计提时:
借:生产成本 (直接人工,即一线车间工人收到的伙食费总额)
制造费用(办公室人员收到的全部伙食费)
贷:应付职工薪酬-福利费
(2)发放时:
借:应付职工薪酬-福利费
贷:库存现金
『柒』 公司购买的厨房炊具计入什么科目
餐厅改造购厨房设备计入什么费用
单价在2000元以上的,记入固定资产;
单价在回200-2000元的,记入低值易耗品;
单价不答到200元的,记入营业费用-其他;
为员工用餐购买的餐具记入管理费用-福利费;
金额较大可以计入固定资产,金额不大可以计管理费用-福利费用中,待摊费用新会计制度中已不允许使用。
大型的,入固定资产;
小型的,不够固定资产标准的,入福利费;
月底将食堂用餐费用汇总一下,做如下分录
借:应付职工薪酬-福利费
贷:库存现金
同时计提
借:管理费用-福利费
贷:应付职工薪酬-福利费
在新会计准则下,应付职工薪酬是一个归集类科目,通俗讲所有与职工有一点好处的都计入这个科目下,计提是因为,在损益表中它也是一项费用。计入管理费用中。
『捌』 厨房装修费用预算详解
像现在的话开抄放式厨房的话最主要的话还是购买吸油工具上面要花一些时间和金钱吧,毕竟还是要解决油烟的问题,自家里的设计也是开放式的,当时这样的设计的话主要还是家里人给的意见,仙子的这样的设计风格还是很受消费者的欢迎,像自家的话用的集成灶,当时名牌的话是用了火星人的集成灶可以更好结局油烟的问题,平时有客人的时候自己就在烧饭,但是油烟的话都不会飘到外面去的,下排侧吸模式的确是国内的领先技术。
『玖』 厨房装修费用预算要多少
了解改造方案: 大多数厨房在进行装修时都会有一个水、电改造的环节,而很多装专修套属餐都是不包括水电改造费用的。因此,在确定厨房装修预算时一定要出具一份水电改造方案并按照方案对改造工程进行初步的费用预估,以便对此项支出做到心中有数。
『拾』 厨房总下水管堵塞疏通费用业主跟物业公司谁承担
总下水管线使用人为这个下水管的全体使用人,其管线堵塞是使用人使用不当造成的,因此,物业负责疏通,其费用应该由造成堵塞的使用人承担,如果无法断定具体使用人,费用将由堵塞部位以上的共同使用人平均分摊!