海天味事达味极鲜侵权

A. 有人知道味事达味极鲜酱油是哪家企业的产品吗

味事达原是福达集团旗下的品牌，2010年被亨氏收购．现在是亨氏旗下做调味品的子公司．我现做的就是味事达酱油的经销商．

B. 味事达酱油致癌吗

我之前在昆明上过班，知道其实味事达酱油还是好的，也挺好吃的，只是不像海天那样大力的广告，所以很少有人知道。。。。至于是否致癌，什么东西都过犹不及的，一般情况还是不会的。

C. 哪个牌子的味极鲜好吃

说到味极鲜，肯定是东古味极鲜和美极鲜了，但美极鲜相对来说比较偏贵，一瓶380ml

的售价在40元上下，两个比较有回甜的味道，不同于海天，味事达等都相对比较咸，如果是烧烤拌凉菜的话首选东古味极鲜，5L的价格在47左右。

D. 味极鲜和味事达有什么区别

随着生活水平的提高，不少人的小资生活延伸到了酱油。

是的，没错！各种高档酱油、头道酱油、儿童酱油应运而生。

为了对比高档酱油和普通酱油的区别，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了11个品牌共22款酱油。

22款测试酱油大合照

鲜味指标

氨基酸态氮、谷氨酸钠（味精）

多款高价酱油鲜味与普通装相差不大

氨基酸态氮是判断酱油鲜味高低的重要指标。

消道长了解到，市面上的普通酱油（10元以下）的氨基酸态氮值多在0.8g/100mL左右，如果是真正的头道油或者头抽，那么它的氨基酸态氮有可能达到1.2g/100mL以上。

问题来了，价格高的酱油更“鲜”吗？

测试结果显示，珠江桥御品头抽、加加原酿造酱油、厨邦纯酿酱油、海天365高鲜酱油等4款高档酱油的氨基酸态氮值要低于其同品牌的普通装酱油，也就是说价格高，鲜味反而更差。

另外，售价180元/瓶的老恒和太油跟12.9元/瓶的老恒和鲜上鲜酱油的氨基酸态氮值同为1.4g/100mL，并未体现出与身价相符的“鲜味”。180块花得真“心疼”。

氨基酸态氮不仅衡量鲜味，还决定酱油品质等级，几乎是每增加0.1g/100mL，就高一个等级。如果按此逻辑，上述几个品牌则出现了“等级低价格高”的反常现象。

有业内人士认为，这可能与营销成本有关，头抽、原酿等高价酱油打入市场需要更多的推广费用，包括渠道、货架、经销商等，所以售价更高就不奇怪了。

“靠味精增鲜”属于常态

酱油中常见的增鲜剂有3种：味精（谷氨酸钠）、呈味核苷酸、酵母抽提液。其中味精使用最多，它既能提高氨基酸态氮的含量，也可以降低部分成本。

以味精为例，它的氨基酸态氮含量约为7%，如果在100mL酱油中添加1g味精，可以使其氨基酸态氮含量增加大概0.07g。

众所周知，那些几块钱的普通酱油基本都是有添加味精的，那么售价几十、上百的的头抽、原酿等酱油有没有添加增鲜剂呢？

根据配料表，包括味事达、致美斋、加加、海天、厨邦、珠江桥在内6个品牌的高价酱油都有额外添加味精等增鲜剂。

▲味事达臻品味极鲜酱油添加味精

▲致美斋天顶头抽添加味精

▲厨邦纯酿酱油添加酵母抽提液

而各款酱油中，谷氨酸钠的测试数值如下图所示。

虽然味精的主要特征成分是谷氨酸钠，但我们能否根据谷氨酸钠的测试数据反推酱油的味精含量呢？负责此次检测的工程师表示无法判断。因为酱油在生产过程中本身就会产生谷氨酸钠。

但有一点可以明确的是，资深业内人士表示：“头油中的多肽、氨基酸等鲜味成分十分丰富，酱香醇厚，以此生产的真正高品质酱油是完全无需添加味精的。”

企业之所以添加味精，可能是部分品牌在生产高价酱油时使用的头油比例不足，需要添加味精等来提升鲜味。

由此看来，即使消费者付出了更高的价钱，但依然会很大可能吃到味精勾兑过的酱油，所以选购时我们不妨多留意成分表。

E. 海天酱油的味极鲜酱油保质期是多长味事达味极鲜酱油保质期是多长

F. 味事达那个味极鲜包装为啥海天味极鲜那么像！不应该啊！

有吗？我一直吃海天味极鲜，未听过还有味事达的。。。

G. 如何鉴别海天味极鲜酱油真假WJ101564B

我买了一瓶海天酱油（生抽）非常咸，而且口味与以前买的也不一样，我怀疑是假的。

H. 我才发现家里一直用的海天味极鲜酱油，跟另外一个牌子味事达味极鲜酱油长得很像！谁好一点啊

个人所好，味达美也不错。

I. 海天、厨邦、味事达，哪个牌子的酱油比较好

我个人喜欢海天酱油，海天酱油更为老字号。

海天老字号“第一道头道酱油”是海天调味品的高端酱油系列，精选优质“第一道”原汁头抽，不含防腐剂和味精；“零添加头道酱油”，零添加防腐剂、味精、香精香料、甜味剂及色素，全部零添加；

“365高鲜头道酱油”，独特双重酿造工艺，提取头道原油，营养更丰富，鲜味更突出；“淡盐头道酱油”，科学限盐，清淡口味，零添加防腐剂，“低盐”“轻”生活的首选。

产品特点：

特级品质：海天“小小盐”酱油，质量等级为特级品质，氨基酸态氮含量大于等于1.0g/100Ml。属于酱油产品等级里边的最高等级。

技术领先：海天“小小盐”酱油，非水份稀释盐份，而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。这在国内外都属于领先科技，同行业内暂无其他厂家可以赶上，属于酱油行业的一个突破性技术。

鲜味不减：尽管海天“小小盐”酱油减少了盐的含量，但是依然保持传统酿造工艺，鲜味依然保持不变。而盐份的相对减少，使得味道更为鲜甜，也更符合大众消费者的口味。

以上内容参考网络—海天酱油

J. 海天味极鲜和味事达合用的效果

就还是酱油呗 能有什么效果噢