『壹』 饭店开业生意不好怎么办
餐饮业门槛很低,现在开餐馆的很多,每天都有开张的,也有倒闭的,有亏本的当然也有更多赚钱的。无论怎样和其他行业相比,餐饮业的利润和消费市场都是大的惊人。那么要想开一家赚钱的餐馆,需要怎么做?我想最重要的应该是做好市场定位,直接关系到你开的餐馆赚不赚钱!
餐饮业务不好,或是一开业业务很好,你应注意认下以几个方面,重点进行调整检查,希望对你有所帮助!
第一:开业时可能在内部管理,产品定位,定价上没有完整而忙目开业,导至服务没有达标,而产品的定价过高(或者)、产品质量没有标准,品味及叶道不吸适应周边的消费群体!
因为刚开业,消费者有一种新鲜的感觉,所以就全部上你那里消费,但因为你以上原因,没有调整好,所以消费者去过一回,第二次就不想去了,!重点原因自检(找原因,调整)
第二:对客户的管理上下功夫,服务排第一,是否因为刚开始客流量大,而不重视服务,导至消费者心态不稳,认为你们不重视消费者,而导至人慢慢的减少,不来你店消费:针以过一点,从服务上,太态上要进行调整,减少家族式管理,重点是吧台,对于1-5元左右的情况,应给于消费者一个适合的空间,以增加加回头客!
第三:了解周边消费群体的收入情况,消费习惯;因为你一开业,消费者好奇而从多来吃,可吃了一次,从味道上,价格上没有吸引力,而减少消费者,慢慢减少!这一点重点对周边消费者,消费人群进行了解,调查,同时自检本店经营的产品,是否有特色,价格是否在周边这种消费群体里有吸引力!然后针对性的进行调整,我想你的客人人慢慢的增加。因为经营是他们喜欢的产品。
第四:环境与份围上是否有差异:这一点作为中小餐厅,第一次消费者的新鲜感为重,但消费了一次后,发现你的环境差,卫生质量低下,空气,布置乱,因此而导至了消费者不愿意去第二次的原因;自查本店的环境卫生,是否干净,整洁,空气是否清鲜,排烟排风是否顺利,给消费者的消费心情是否安详。等。,如果乱,那就要进行调整,给于消费者自已的消费空间。
第五:老板的经营理念及宣传力度;如果你的店没有让更多的人知道,那么周边的消者不可能每天都到你的店消费,因此要宣传扩大你店的影响,让更多的消费者,更远的消费者了解你的店面经营的物色,产品,价格,环境等。同时要注意本人的经营理念。是做事业,长远利润,还是断期目标等。这一点对于店面经营及长远发展有很重要的意思!
当然还有很多的因素,但因店面位置及经营产品特色不同,可能针对消费群体及周这的营销方式也不同。
『贰』 求饭店开业祝福语
1、开店有喜,祝你生活兴隆,财源广进,开店大吉,万事呈祥,万事顺利,人脉亨通,朋友多助,顾客称赞,机会常临,福气常顾,年年有余,发财添喜!
2、吉祥如意罩着,招财进宝护着,财神爷看着,各路神仙把场捧着,小样不发才怪,恭祝财源滚滚达三江,生意兴隆通四海,开业大吉!
3、左迎招财猫,揽客来;右迎摇钱树,日进金;上接天地气,迎好运;中坐财神爷,保顺利!祝开业大吉大利,生意兴隆!
4、礼炮声声,震响的是吉祥,震来的是好运;开业祝福,祝福的是财旺,祝愿的是兴隆;发条短信,希望的是财源滚滚,盼望的是日进斗金,愿开业大吉。
5、美好人生从开业开始,事业辉煌从开店开始,生意红火从开张开始,开店吉祥从祝福开始;朋友,祝你开张亨通享大吉,财源滚滚四方聚!
6、开始一个店面,生活多了一份希望,愿你活出精神,开始一个事业,心中多了一份牵挂,愿你活出责任,多了一份财路,梦想多了一个方向,愿你活出坦荡,祝你开业大吉,生意兴隆。
7、开张大喜,张灯结彩迎财神,福禄寿喜财神到,不要你说一句话,福气财喜到你家。愿你,张开财富大网,网进天下财富,生意红火发发发,数钱数到乐开花。
『叁』 为什么有的餐馆一个顾客都没有,却不会倒闭
因为餐馆只是副业而已,真正的主业是其他的项目,而餐馆的存在只是为了更好进行主业的经营,而在主业的收入是很客观的,也就是即使餐馆一个客人都没有,即使餐馆入不敷出也是可以通过主业的利润来维持,而且也是绰绰有余的。
之前我就在街上看到过一个餐馆,一年四季基本就是没有人,可是那么多年了,不装修,什么都没有改变,一样屹立不倒,而它旁边的餐馆全部改头换面,经营得车水马龙的,这样的鲜明对比,就显得这个餐馆孤单落寞多了,可是即使一个顾客都没有,这个餐馆却这么多年也不会倒闭,而且在未来几年来说也是不会倒闭的状态,终其原因不过是这个餐馆的老板压根就是没有打算开一个餐馆营业,也不打算靠着这个餐馆发家致富,这个老板在市中心经营着一家酒店,有很多的投资,人家身价千万的,根本不再乎这个餐馆的收入,即使赔了也填补得了这个洞,而这个老板为什么一直开着这个入不敷出的餐馆,据说是因为他老父亲的遗愿,就像在这个地方开一家农家菜的餐馆,所以为了完成他父亲的遗志也才一直把餐馆这么开着下去,而他本人对这个餐馆是没有多大兴趣的。
『肆』 饭店开业怎么发朋友圈宣传一下
1、拍点实体图片 发到你朋友圈:
XXXX饭店 吃一碗送一碗
呼三五好友一起撸串哈皮
朋友真感情,本店真品质。
『伍』 隔壁饭店开张问我家借筷子好吗
隔壁店里开饭店的筷子都没准备够,还来你家借筷子,还有点奇怪,一个开饭店的,应该会准备很多的筷子,跟你家借筷子,你家也没有准备多少筷子,你就说我家就几双筷子,没有多的筷子,因为开饭店人太多了,而且大家用你家的筷子也不卫生。
『陆』 现在疫情这么紧张,饭店还敢开业吗
现在这种情况谁还敢开张啊,饭店。即使你赶开业的话。国家也不允许你。即使语音寻你了,也没有人去你饭店吃饭呢?生命是宝贵的。
『柒』 天津饭店还让开张吗
让开张。但是现在由于是肺炎疫情高发期。很多饭店都关门歇业了
『捌』 盘饭店不知道以前店铺离留问题,等店铺开张了,人家不让开怎么办
找原来的店主,解决问题。
转让合同应该有约定,争议解决条款。
这种事,可以委托律师解决。