红参被投诉

1. 红参味道怎么样

红参在加工完成后，外表通常是红润色泽，仔细的闻可以闻到中药材奇异的香味，类似药房苦焦的味道，绝对不会是家里的红糖味道。
营养价值：
1.补血益气红参是人参的熟用品，大家都知道人参的神奇的功效，其实红参和其的功效也是差不了多少的。红参能大补元气，复脉固脱，益气摄血。红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、都可选用红参进补。 2.安神补脑中医指出红参主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目。因此，长期食用红参的话，具有安神补脑的功效。经常性失眠、记忆力较差的朋友们可以经常食用红参来缓解失眠，放松神经，尤其是处于更年期的女性。 3.增强抵抗力红参有很好的的滋补效果，在补虚方面的效果非常好，长期的服用红参是可以提高人体的免疫力，并且还能够抗疲劳。 4.预防高血压和血脉硬化红参能调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性，还能降低人体内脂肪含量。
注意事项：
1、服用红参后避免饮茶。服红参后，不可饮茶，免使红参的作用受损。 2、红参避免使用五金炊具做。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。 3、红参不能和葡萄同吃。会使红参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使红参中的蛋白质结合后沉淀，会影响红参吸收而并且降低红参的药效。

2. 我在韩国留学，爸妈身体不好就邮寄了一箱红参回家，但是邮局通知我爸妈说有破碎，而且红参是禁品，不给于赔

你可以投诉委托邮寄的邮局赔偿。红参不是什么禁品。
他们在推脱责任的。你也可以在韩国投诉。

3. 正官庄红参

正官庄红参口服液是当前市场上备受认可的红参产品，选取6年高丽根参，经现代加工工艺制成，较其他红参产品功效、口味俱佳，红参的作用成分也能更好的被人体吸收利用。红参，作为人参的熟制品，是珍贵的中药材，有大补元气，增强体质、提高免疫力功效，而正官庄红参口服液具有便于携带和服用的优势，越来越受广大消费者青睐。

正官庄红参口服液

正官庄红参口服液的品质还表现在其包装设计的匠心上。小小的一瓶就含有丰富的红参营养物质，便于携带，服用起来也很方便，不管是上班还是出门逛街，随时随地都能来一瓶，补充好营养，身体才能更健康。

4. 北极红参，求鉴定，好像被忽悠了，谢谢

所谓的北极红参就是茄海参，只不过改了个比较有噱头的名字。特点是个大无刺，口感较差。就是这个样子的。营养价值倒是不低，只是大家看惯了海参，对这个不太认同而已。

5. 红参加工中常出现哪些问题怎样防止

（1）根裂

蒸参时人参主根或支根开裂，称为根裂，俗称“破肚子”，产生的主要原因有：

①参根浆气足 浆足的参根，在蒸参过程中，如果温度急剧升高，外层细胞及其所含淀粉，先受热熟化，细胞定形，当继续受热，根内部细胞和淀粉受热膨胀，而使主根或支根受内膨力影响而开裂。

②蒸参前参根用水浸泡时间过长。

③下须时表皮被拉伤。

④洗刷时，表皮被刷伤或局部刷得过重。

⑤蒸参时火大气足，温度急剧升高。

⑥开罐过早，出参过急，罐内外压力和温差大。

（2）防止方法

蒸参温度的急剧变化是主要因素。为防止根裂发生，必须根据实际综合考虑。

①浆足的水参，加工前放置两天，待散失部分水分后再加工。

②下须洗刷鲜参时，注意不要拉伤表皮，防止局部擦刷过度，不应用水浸泡时间过长。

③蒸参时，要小火（锅灶蒸）小汽（气罐蒸），逐渐大火大汽达到无汽（98～100℃），改用小火或中小汽恒温时，不得骤然加大，使温度急剧上升。

④停气后待罐内压力降至接近大汽压力，温度降至50℃以下开罐为宜，罐门打开后不要急忙拉出平车，要冷凉一段时间，再拉出平车取参。

⑤烘干时温度要缓慢上升，防止骤然达到80℃以上，造成外干内不干的现象。

（3）成品参产生酸味

标准人参成品应具有特殊的人参香气味，近年有些单位由于忽视质量，管理不善、操作技术不严、各项加工环节不能很好衔接，使成品参带有酸味。

防止方法：人参成品变酸，应该认为主要是人为造成。所以，必须加强责任心，每个环节严格按规程要求操作。

①采取边收获边加工，先进库的水参先加工，防止水参在库内贮存时间过长。

②鲜参贮存库要通风良好，库内干燥，保持5～10℃，水参要单层或长条小堆存放，防止堆成大堆。设专人管理，经常检查，发现问题，及时处理。

③出屉的人参要及时晾晒，参盘不得摞堆时间过长。烘干过程要适时进行排潮，室内温度不得低于40℃。

④不用生冷水打潮，打潮后的人参不要闷捂时间过长，不干的货不能堆放或装箱。

⑤使用的工具（参盘、木箱、盖布等）要注意卫生，洗刷干净再用。

（4）红参绵软不坚

鲜参采收季节过晚，较多的淀粉转化成糖类，或在库内贮存时间过长，由于根的呼吸作用部分糖类被消耗（跑浆），这样的水参加工出来的红参质量差，抽沟严重，质不坚实，雨季保管条件不好，就会吸潮变软。

解决方法：

①适时收获加工（9月上、中旬），边采边加工，防止库存时间过长。

②鲜参保存在5～lO℃的干燥库房中，单层或长条小堆存放，防止发热。

③蒸参时逐渐给汽增温，缓汽保持恒温，防止根裂，使根中淀粉充分糊化，提高加工成品质量。

④烘干时要逐渐增温，防止突然高温，避免出现外干内湿现象，采用50～60℃温度逐渐干燥方法，使参根有充分干燥时间，达到干燥为止。

⑤成品要采用防潮包装置阴凉干燥通风的库房贮藏。贮藏期间，要经常检查，发现异常，进行通风晾晒或再次烘干，灭菌杀虫防止霉变。

（5）干姜参和白皮参

干姜参的产生，不是由加工技术不妥造成，主要因鲜参浆气不足所致。参根浆气不足原因很多：

当年没有出苗生长的人参。

因病虫害影响，致使地上部早期枯萎的植株。

土壤干旱，不能保证正常生育的人参。

人为作业碰折撞断的植株。

根腐病严重的参根。

收获过早或过晚的水参。

贮存时间过长，跑浆的鲜参。

连年留种或加工当年留种的参根等等，致使鲜参浆气不足，加工中轻者白皮，重者抽沟干姜。

防止方法：

①做好各项田间管理，调阳调水，防治病虫，确保植株正常生育。

②人参在移植的3年中，最好只留一次种，不要连年留种，作货当年不留种。

③适时收获及时加工，防止鲜参贮存时间过长。

④浆不足的参根，用水浸泡数小时再蒸，蒸参时间要长点，使参根彻底熟化，可减轻白皮和干姜程度。

6. 红参保质期是多久 怎么保存

红参保质期是两年。

人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过两年。

红参的保存，可以将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。

(6)红参被投诉扩展阅读：

红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成，红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成分上发生变化，干燥后的红参颜色红润，气味浓香。具有滋阴生津、益气摄血等功效。

在日常生活中，服用红参对于食欲不振、身虚无力，提高免疫力具有很好的作用。除了将红参切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮外，还可以制成药膳。

7. 红参炒焦了还能吃吗红参切片后放锅炒，然后被炒焦了，还能吃吗

最好别吃，下次注意

8. 我爸爸由于年轻时吃红参补，却被补倒。导致体质下降，请问怎么办才能恢复麻烦帮帮忙！

健康的人是不需要补的，还有大病刚好的人都补能用参补。要看你爸爸现在是啥情况

9. 红参被蛀了还能吃吗

清理一下，放在
大太阳
下暴晒几天，使用时一定要煮熟后才能用。但是如果虫蛀的很厉害，就
不要了
。