酸枣糕的投诉

A. 酸枣糕怎么做

酸枣糕的材料

酸枣适量，糖，桂花。

酸枣糕的做法

想要烹饪出美味可口的酸枣糕，那么首先就要给酸枣剥皮才行。选择用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。在去皮之后，就要准备给酸枣去仁了，可以用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。下一步就是去除水分，把酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。之后我们在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。最后一步就是把搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。

酸枣糕的食用功效

酸枣糕是非常美味的一种食物，不仅好吃开胃，其中的营养物质含量也是同样非常丰富的，首先酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们适量食用野酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。对于压力比较大的朋友们来说，吃酸枣糕很不错，而且我们常吃酸可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状，是非常健康的养生食物，在平时就可以经常去吃些酸枣糕。

酸枣糕是非常美味的食物，在其中的营养价值也是同样非常丰富的，可以帮助我们补充大量的营养物质，而且还可以有效的改善很多不适，首先就能起到镇静安眠的效果，对于失眠人群很适合吃，其次还可以用酸枣糕促进脾胃健康，大家不要错过。

B. 干酸枣糕怎样保收

保鲜就可以， 一次量不要做太多， 还是新鲜的比较好吃，如果冷冻再化开会有水分析出影响口感。

C. 齐云山南酸枣糕真的能助消化吗

南酸枣确实是有消食的功效的，所以酸枣糕应该也是可以助消化的。除了消食还有舒筋活血，养心安神，解毒，醒酒的功效。

D. 酸枣糕怎么保存不会坏

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自制酸枣糕可以放多久
自制酸枣糕冰箱保存能放半个月左右。
酸枣糕是由酸枣制作而成的，由于是自制的，没有添加防腐剂之类的，保质期相对于市面上的要短一些，并且要放在阴凉干燥处保存，保存得当的话可以保存半个月左右，建议尽早吃完。

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自制酸枣糕的做法
材料：酸枣适量，糖，桂花
1、剥皮：用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。
2、去核：用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。
3、去水分：会酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。
4、加糖加桂花：在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。
5、晒干切片：搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。

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酸枣糕的营养功效
1、开胃健脾：酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振，这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕，让你食欲变好一些。
2、治疗失眠症：中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。
3、美容养颜：酸枣本身就是一种养颜佳果，酸栆中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
4、减肥瘦身：适量食用酸枣糕能够达到降低血脂，促进新陈代谢，促进消化的效果，从而达到减肥瘦身的目的。

E. 酸枣糕没有大太阳,阴干可否

将酸枣木在立冬与立春之间砍下，用锯将砍的斧口锯掉，根据木料情况将计划制作健身球的用料锯好，放入水池或水槽中泡两个月（在热水中一个月）取出晾干，不能太阳晒。在木料晾到半干时最容易进行加工，加工好阴干就行

F. 隔年的酸枣糕黑了还能吃吗

酸枣糕的保质期依据包装不同而不同， 常规包装最多1-2个月 如果是密封/真空包装可以长达半年至1年，正常的酸枣糕颜色如下：

1原味酸枣糕，色泽鲜艳很有食欲

三种颜色均不是黑色或者近黑色（图片取自宏明天猫点），变成黑色说明变质不能吃了 ，请尽快扔掉吧

G. 大家都说健康的齐云山南酸枣糕，到底怎么健康了

大家都说健康的齐云山南酸枣糕，到底怎么健康了
这个很难说，都是这样说说，有可能就是干净的东西

H. 哪些人不适合吃酸枣糕

1、酸枣糕忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食，对人体不利。食用酸枣糕的时候要注意避开食用这些食物。

2、内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎食酸枣糕，对酸枣过敏者同样也不宜食用酸枣糕，否则容易引起不适。

I. 齐云山南酸枣糕吃多了会上火吗

不会的。这是用蒸气烘的，温度不超过 60 度，所以不用担心上火。

J. 酸枣糕晒不干怎么办

自己制作的酸枣糕，晒不干的话，最好是给他装好，放入冰箱冷冻收藏，就可以了