❶ 广合腐乳好吃吗
我吃过,觉得广合腐乳挺好吃的。口味比较经典,口感特别细滑,入口醇香诱人,而且是内用独容特菌种精心发酵而成,带有广合特有的腐乳香。是传统工艺制作,在生产酿造过程中不添加任何防腐剂,腐乳口感纯正,鲜香独具。我个人觉得很不错,你可以买一瓶尝尝。
❷ 广合腐乳怎么吃最好
【主料】
腐乳3块、猪肉500克。
【辅料】
油20克、盐5克、冰糖10克、葱5克、姜版5克、料酒5克、老抽权5克。
【步骤】
1.准备好带皮猪肉、腐乳汁。
2.将豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开,备用。
3.将肉凉水下锅。
4.煮到八成熟,即用筷子能戳透即可。稍微晾凉后切成麻将块。
5.锅中放油,油热后转小火,放入冰糖,用锅铲不停搅拌。
6.放入肉,翻炒几下。
7.将腐乳倒入锅中,翻炒均匀。
8.倒入料酒翻炒,加少量的老抽,翻炒均匀。
9.加入开水没及肉面,放入葱段、姜片。大火烧开后,盖盖,改小火焖60分钟。
❸ 广合腐乳的广合腐乳(微辣)
百年经典口味,口感细滑,特有的腐乳香味纯正、浓郁
产品包装:335克 3350克
❹ 广合腐乳的腐乳常见问题
问1:广合腐乳有多少年历史?
答:广合腐乳,始创于1893年(清光绪年间),广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠,开设“广合号”专营腐乳,广合腐乳正式得名。 水口镇地处三水交界之处,港澳客商往来频繁,他们禁不住这股香味的诱惑,纷纷购买「广合腐乳」带回家。因此,「广合腐乳」名声大噪,远销海外,被西方人赞为“中国奶酪”。 广合腐乳历经百年传承,已成为广式腐乳的典范代表。它精选上等原料,始终坚持传统的制作工艺,带来细滑醇香好滋味,备受海内外万千家庭信赖和喜爱,并不断推陈出新,以绿色健康的产品融入现代生活。
问2:广合腐乳与其他竞品相比优胜的地方?
答:广合腐乳精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成,不添加防腐剂,口感特别细滑,入口醇香诱人。
问3:什么是独特菌种?
答:它是广合腐乳有限公司精心培育并筛选出来的广合纯菌种,该菌种一直用于广合腐乳生产,已逾一百多年。
问4:广合腐乳的使用方法是如何,适用于什么菜肴?
答:广合腐乳无论在直接食用、佐餐、涂抹、火锅蘸料、烹调菜式样样都适用。 菜式推介:腐乳三文治、腐乳浸花甲、椒丝腐乳通菜、腐乳焗虾、腐乳蛋角、腐乳浸水瓜、黄金腐乳骨、腐乳蒸鸡、腐乳炒竹笋、腐乳烧茄子、腐乳凉瓜排骨煲等多种美味菜肴。
问5:如何识别腐乳的优劣?
答: 体态 香气 色泽 滋味 口感 良质腐乳 块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质 具有各品种腐乳特有的香味或特征气味,无任何其他异味 红方表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳,有光泽;白方外表呈乳黄色 滋味鲜美,咸淡适口,无豆腥味和其他异味 细腻、幼滑 次质腐乳 块形不完整,质地不细腻 各品种腐乳特有的气味平淡 各种腐乳色泽不鲜艳,变得暗淡 滋味平淡,口感不佳 一般 劣质腐乳 质地稀松或变硬板结,有蛆虫,有霉变现象 有腐臭味、霉味或其他不良气味 色调暗淡,无光泽,有黑色、绿色斑点 有苦味、涩味、酸味及其他不良滋味 粗糙、硬、涩
❺ 广合豆腐乳与海天什么关系
应该是合作关系吧!,一个是做豆腐乳的,一个是做酱油的,都是跟黄豆有关。
❻ 广合腐乳和味事达是同一家公司吗
广合腐乳属于亨氏福达腐乳系列,味极鲜属于味事达系列,是同一家公司
❼ 广合腐乳好吃吗
我吃过,觉得广合腐乳挺好吃的。口味比较经典,口感特别细滑,入口醇香诱人,而版且是用独特菌种精心发酵权而成,带有广合特有的腐乳香。是传统工艺制作,在生产酿造过程中不添加任何防腐剂,腐乳口感纯正,鲜香独具。我个人觉得很不错,你可以买一瓶尝尝。
❽ 广合腐乳的介绍
广合腐乳是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。著名的腐乳品专牌,始创于1893年(清光绪年间属),广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠,开设“广合号”专营腐乳,广合腐乳正式得名。广合腐乳是精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成,不添加防腐剂,口感特别细滑,入口醇香诱人。
❾ 谁会做腐乳广合腐乳是怎么做的
腐乳是豆腐经过发酵制成的,我国在很久以前就有腐乳这个食品了。广合腐乳是比较知名的腐乳品牌,挺好吃的。
❿ 广合腐乳的广合白腐乳
不添加辣椒汁,保持原汁原味的腐乳香,特别添加芝麻油,更香浓
产品包装:335克