1. 歺厅客人投诉怎么处理
在餐厅运营过程中，客人投诉是不可避免的，餐厅管理者能做的只是减少餐厅投诉的次数，妥善处理餐厅投诉。下面是餐厅投诉案例分析与处理办法，供参考。
餐厅投诉案例一：顾客投诉上菜速度太慢，从而要求取消快点食物时，要如何处理？
案例分析与处理办法：
1）首先，仔细检查点菜单，确定是否因为漏写而导致没下单。若漏写，则立即口头通知厨房做菜，再补单；
2）其次，如果不是点菜环节的问题，服务人员则要到厨房了解是否正在烹调。正在烹调的话，则回复客人稍后，并告之其确切的上菜时间；若还没有烹调，那么就通知厨房取消烹调，并回复客人，然后通知餐厅取消该菜。
3）在点单环节，向客人介绍菜肴的同时，应该推荐烹调时间较短的，避免客人等待的时间而长而出现投诉情况。
餐厅投诉案例二：顾客在进餐过程中，投诉烹饪的食物未熟、过熟或者味道不好的情况下，要如何处理？
案例分析与处理办法：
1）首先，确认真实情况，若真的没有熟透，则立即跟客人道歉，并马上收回重新煮熟；
2）若食物烹饪的过熟或者味道不太好，则应请厨房重新煮一份，且新煮的菜为免费的；
3）倘若重新煮的菜肴还是不能让顾客满意，那么就跟顾客推荐其他的食物，并向客人表示歉意。
餐厅投诉案例三：顾客投诉食物里发现虫子，怎么处理？
案例分析与处理办法：
1）立即向顾客道歉，并迅速将食物退下。
2）将食物送回厨房，并通知餐厅经理前来处理此事，以此来取得顾客的谅解；
3）取消此菜，并换一份同样的食物。
餐厅投诉案例四：顾客在将食物全部吃完后，再投诉，如何处理？
1）首先，耐心的听取顾客提出的意见与建议，然后将具体情况汇报给餐厅经理；
2）经过了解，明确客人的投诉情况属实，则要马上跟顾客道歉然后免费给其送上一份果盘若其他的东西来补偿过失；
3）经过了解，明确客人投诉的情况不属实，其本意在于以此赖账，则要汇报餐厅经理，让他出面处理此事。
2. 谁可以提供些皮鞋类顾客投诉案例分析给我啊
下面仅供借鉴参考,其实,能写出自己在真实工作过程中的心得和体会是最有价值的工作总结!
商场营业员工作总结范文
记得上学时，我曾这样在日记中写道：“越是艰苦的地方越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。”话是这么说的，可来到全福元工作之后，工作的艰苦与生活的单调却是我始料不及的。每天基本上是一种姿势保持十多个小时，面对的是数不清的顾客，其中的辛苦是不言而喻的。每结束一天的工作，倒在床上不想动了，还真觉得累。面对这一切，我也曾动摇过，难道我的青春就要在这人来人往的超市里忙忙碌碌地过下去么？难道我的人生就不应该和别的女孩子一样有那么多空闲的时间么？每当一天的工作一天下来，浑身的骨头像散了架，躺在床上连饭都不想吃，这时，善良、纯朴的大姐们为我买饭买菜，并笑着逗我起来吃饭，望着她们一个个疲惫的身躯和一张张和睦可亲的脸庞，我心里非常感动。是的，商场里的工作虽然是单调的，但我们的生活却是五彩斑斓的；我们面前的顾客虽然多数都不认识，但人与人之间的真挚情感却是真实存在的。
于是我重新振作起来，坚持顾客就是上帝的宗旨，天天认真工作，以累为荣，以苦为乐，这一切使我的思想得到了升华，从此我意识到，工作的单调和艰苦不再是一种负担，而是我们生活的必需。在营业员这平凡的岗位上，平凡的你、我、他也一样能创出一片精彩的天空。人就应该这样，无论工作多么平凡，肩上的担子多重，脚步多沉，都要一步一个脚印地走下去，直到永远。人的一生不可能永远都是平坦大道，伴随我们的还有困难和挫折。流水因为受阻才形成美丽的浪花，人生因为受挫才显得更加壮丽多采。遇到困难我们就要这样，跌倒了再爬起来，用失败来记载自己走过的路程，这才是真正的英雄。
后来我渐渐地认识到：我的岗位不仅仅是我履行自己责任的地方，更是对顾客奉献爱心的舞台。于是我天天给自己加油鼓劲：不管我受多大委屈，绝不能让顾客受一点委屈；不管顾客用什么脸孔对我，我对顾客永远都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子，当你对着它笑时，它也会对着你笑，当我看到顾客们对我的微笑时，当我的工作业绩得到领导的肯定时，我感到一种从未有过的喜悦和自豪：我是在用这种方式向社会奉献爱。爱，是我们共同的语言！
面对新的机遇和挑战，我要树立更高的目标--"做行业中最好的营业员"！最好的营业员就是拥有高尚品德、极富诚心、爱心和责任心，具备优秀的职业素养和领先职业技能的业务精英！这就要求我们坚持承诺是金，坚持勤劳进取，坚持学习创新。我们知道一花独放不是春，百花齐放春满园。我们都是全福元优秀的营业员，让我们以更先进的营销理念、更专业的营销技能、更完善的服务不断增强竞争力，只有这样，全福元才能在强手如林的市场上稳定、健康、持久的发展壮大，为社会、为员工创造财富和价值
3. 住店客人投诉卫生,怎么写案例分析
住店客人投卫生。想要写案例分析的话，应该讲时间地点，投诉的内容，解决的方式全都写上。
4. 旅游职业道德与政策法规案例分析答案烟台旅游投诉案例分析及�
可以看的出来， 这又是某家旅游学校给学生留的作业 呵呵，
作为一个旅游行业的从业者又是行业老师， 我还是给你一个答案吧，
2013年7月份，北京旅游团游客一行25人，前往山东旅游共9天，在抵达烟台时已经是第六天的旅游了，前几天的就餐旅行社都是安排游客2桌就餐，即一桌12人另一桌13人，由于山东地区餐厅餐桌比较小一直觉得安排2桌就餐，客人一直认为这样安排是比较拥挤的，也向导游反应了这个情况，导游并不理会，也没有做出调整，终于在第六天的晚餐时，客人觉得没有吃饱，气冲冲的找到导游说，“我们13个人坐在一桌上吃饭好几天了，我们吃不饱呀，我们现在每个人都没吃饱，怎么办？只要给我们加菜，我们吃饱了就行！” 导游走到餐桌前看着空空的餐桌也觉得客人也许没吃饱，便找到餐厅领班商议此事，餐厅领班很不以为然，认为客人是吃饱了 在故意捣乱，让导游转达游客，“想加菜可以，要按照菜谱上的价格原价付款”
这样惹急了所有客人，其中一位客人知道“旅游餐的原则” 便纵容所有客人重新点菜用餐，每桌的消费是 800余元，餐后客人将旅游餐的原则 告诉导游和餐厅，“旅游餐的原则既是：管饱--------不管好”，餐厅和导游并不接受这个概念，导致游客当场争吵至深夜，报警110， 并在第七天停止了一切旅游活动，直接到地方旅游局投诉，讨说法...........
这个案例告诉我们，旅行社的职责必须这道接待原则并履行，餐厅的责任必须尽到
最后的处理，是由旅行社负责赔付游客所有餐费并赔付游客到旅游局投诉时间上的所有损失
5. 求《旅游投诉的案例与分析》的实例
旅游发生意外，责任如何界定案情介绍：
２００２年１月２２日，李先生一行八人，参加了某旅行社组织的新、马、泰、港、奥十五日游。根据合同约定，李先生交纳每人旅游费７８００元，旅行社提供境外交通、住宿、餐饮、基本景点门票及游览期间旅游意外保险。２６日李先生在泰国乘快艇游览芭堤亚岛返回时，海面突起狂风，风大浪急，快艇颠簸，造成王先生腰椎压迫性骨折。上岸后，旅行社将其送往曼谷芭堤亚医院。因为病情原因，李先生不得不住院治疗，终止以后的游览行程，乘飞机直接返回国内。李先生因为１５日游程被迫终止，于是向质监所投诉，要求旅行社退赔其境外未游览行程的所有旅游费用。
旅行社方辩解：事故发生后，旅行社已对游客进行了及时的医疗救治，支付了有关医疗费用，并妥善安排其返回国内。同时，旅行社积极协助游客索取了有关事故证明材料，为游客办理意外保险索赔提供了充实依据。
因此，不应退还其未游览行程的所有费用。
处理结果：
１．此案属于旅游意外事故。
被诉方旅行社在组织旅游活动之前已对其安全状况及注意事项向游客作了充分说明及告示。因此，旅行社对其有关事故不负赔偿责任。
２．投诉人交纳旅游费用７８００元，旅行社方为其支付了办证费，境外全程交通费、前５日行程的游览、住宿、餐饮费及境外医疗费共计６９００元。因此，旅行社退还应投诉人旅游费用余额９００元。
行家点评：
１．出境旅游的价格涉及到境外旅行社的报价，不同季节（节假日）时有变化。游客出境旅游应首先选择具有出境游资格的旅行社，同时应咨询和选择适合自己的旅游线路和价格，并签订旅游合同。
２．根据国家有关规定，从今年９月１日起，所有旅行社都必须投保旅行社责任保险，同时向旅游者推荐旅游者个人保险。旅游者在旅行过程中发生意外，如系旅行社方面责任，将可获得双重保险。
３．旅游者在旅游过程中如发生意外事故，应及时取得事故发生地公安、医疗、承保保险公司分支机构及旅行社方出具的有效凭证，以便向承保保险公司办理理赔事宜。
详情参见 travel.bjonline.net
6. 如何写电信投诉案例分析
就是抓住主要矛盾
用户为什么投诉
投诉什么方面
产生被投诉的原因（体质？人为？）
以后怎么避免这个的发生
差不多就这样吧
7. 一位学生来投诉说同桌上课爱讲话,搞小动作,影响学习效率,要求调开,案例分析
这种情况确实恼火，一味的调开肯定不好，对同学要善意的提醒，把关系搞好。大就会听你的话。认真听课的，你也高兴，何乐不为呢
8. 酒店员工用私人电话 给客人打电话引起投诉 案例分析 哪位大神给个啊
如果该员工是因为工作关系给客人打电话，引起的投诉，用人单位仍然可以依据用人单位的规章制度对员工进行处理。
投诉的是态度的问题，不是投诉用谁的电话问题。
9. MBA管理与沟通课程的案例分析题：电信公司的账单事件，问1.你认为案例中的107位教授投诉合理吗
一，合理
二，有来，电自信工作人员的解释不符合常规，情况特殊不能当作解决问题的回答，再而只是解释问题而没有提出解决方案。
三，导致双方矛盾冲突的原因是问题解决不当，一方面是用户们没有得到扣费的合理解释权益没有得到维护，另一方面是电信公司未对问题提出解决方案只是提出出现这种情况的可能性。没有照顾到客户的情绪。
四，电信公司采取的是主体导向沟通思维，遇到问题之后想的不是如何去解决问题而是先把自己的责任撇清，导致客户的不满。
五，电信公司应该转变思维模式，变主体为客体，采取客体导向沟通思维，根据受众的需求和利益期望来组织共同信息调整沟通方式。
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