⑴ 优鲜烘焙和优麦烘焙哪个听起来更顺
咨询记录 · 回答于2021-02-20
⑵ 咖啡豆烘焙后什么时候喝最好
经烘焙后的咖啡豆并非不是即时研磨冲泡饮用为最佳。因为生豆烘焙好的72小时内是不适宜饮用的。在此期间咖啡豆会释放出大量的二氧化碳，是一个熟化的过程。一般来说烘焙后的10-45天的咖啡豆才是咖啡的最佳风味期，色香味都达到最佳状态，时间再长风味便会有所流失。同时为了让新鲜烘焙完的咖啡豆，能把咖啡豆释放的二氧化碳排出，但又不进入空气加速氧化，包装经烘焙的咖啡需要使用专用的单向阀包装袋进行包装。另外需要注意一般开封的咖啡豆最好在一个月内把它喝完为好。
⑶ 新鲜烘焙的蛋黄酥可以保存几天
常温密封大概10天左右，短时间不吃可以直接密封冷冻，可存放1-2个月，食用时候自然解冻即可。
⑷ 晒自己烘焙的语句
1、茶的过程 从生长到被采摘 烘焙 冲泡 一系列漫长反复的加工 直到最后被握在手里 饮入口中 调动五感去品味 去体会。设计如是 人生如是。
2、爱也像咖啡啊。你要细心烘焙打磨，然后小心翼翼地煮，它才会美味。咖啡本身也是咖啡的一部分，你要享受咖啡的味道，就也要忍受咖啡末儿的酸涩口感。不过只要你把咖啡放一放，咖啡末儿就会沉到杯底嗯、我是说，如果你口渴了，应该喝水。咖啡是用来享受的。
3、即使全是咖啡。也会因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有差异。我的鞋袜颜色很深，像是重度烘焙的炭烧咖啡。焦、苦不带酸。小喇叭裤颜色稍浅，像是风味独特的摩卡咖啡。酸味较强。毛线衣的颜色更浅，像是柔顺细腻的蓝山咖啡。香醇精致。而我背包的颜色内深外浅，并点缀着装饰品，则像是Cappuccino咖啡。表面浮上新鲜牛奶，并撒上迷人的肉桂粉。既甘醇甜美却又浓郁强烈。
4、改变自己，还要有坚韧的毅力，倘若决心是弓，毅力就是箭，箭能飞多远，不仅取决于一张好弓，而且要手提供足够的力，就像粗糙丑陋如丑小鸭的可可豆，要经过烘焙及无数次的融化，凝固，才能达到可以在37时，在舌尖融化的巧克力，所以想要改变自己，要有坚韧的毅力，做到任他八风狂悖，任他颠倒颇僻，我自巍然不动，我自心如磐石，就像爱迪生，用了无数次的实验，换来了人们对它的看法的改变。
5、其实我知道，这里不会是你终极的抵达。但是，一定是你路上喘息的驿站。因为，文字的温度，足以为你地瑟瑟发抖的心灵烘焙。让你带着暖意上路。而我，终将会在这灼热的文字中燃烧掉自己，袅袅如烟。
6、爱情，就是这么件当局者迷的事儿，折磨也好，误会也好，都是爱情的一部分。那些刻骨的眼泪，总会被时间去慢慢烘焙，蒸发出最诱人的清香。作者：盛世爱 出处：明骚一朵，暗贱难防
7、独处的时候，宅宅的，大多是雨天，一个人看书、香熏、听音乐;一个人望着天发呆、写日记、烘焙甜点、喜欢和雨后的植物对话;煮点小火锅温暖一屋，在街角喝杯咖啡自由自在。有时感触，有时满足，有时孤独，有时闲适，有时幻想，并不一定伤感也并不一定期待阳光。作者：雨霖林 出处：宅之美
8、茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。
9、我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质一流，口感甘淳芳香，欲罢不能。
10、这一切的想象美好得像一个饱满的果实，而这颗果实，就在刚才被突如其来的高温烘焙，变成了干瘪而萎缩的一张橘皮。作者：jj 出处：借一首歌的时间说爱你
11、下车后，雨停了，家里咖啡豆罐子已经见底，调头走去咖啡馆买了一磅新鲜烘焙的咖啡豆和甜甜圈，在街上溜达的小狗身上沾满了泥沙和水，沿着墙角哧哧地往前走。梅雨季和回南天没个完，这个湿漉漉的短暂的春天。出处：心动
12、人生，要经得起疼痛，有时候，疼痛虽然难忍，却也可以把自己烘焙出历久弥新的芳香
13、这大概是我造访过的对于咖啡最讲究的国家。妇女一天要煮三次咖啡，照着三餐煮，而且是现烘现磨现煮，她们总是坐在小椅子上用小小平底锅靠着炭火烘着咖啡豆(真的是炭火烘焙)，她们不计较什么一爆二爆，长年的经验让她们知道咖啡烘到什么程度就可以，才不管里头的豆子是否烘得均匀。豆子还在冒着烟，她们就用器皿将豆子捣碎成粉，然后装入冷水，在炭火上烹煮。作者：黄丽如 出处：醒来，在地球的一个角落
14、爱情里流过的眼泪，让时间慢慢去烘焙，蒸发出任性的余味，让我们好好体会。作者：许嵩 出处：爱情里的眼泪
15、但倘若圣诞蛋糕真代表著一个「家庭的温暖」，她就无法克制自己心里的冲动，想让她所守住的小小城堡也有一个代表著她与主人的蛋糕，于是她带走的不是店里精致美丽的成品，而是一本烘焙糕饼的食谱。
⑸ 挂耳咖啡选择星巴克等品牌还是选择新鲜烘焙较好
新鲜烘焙的好，星巴克克豆品质一般，还贵，最主要是不新鲜时间长，时间是咖啡的命
但是要找好的店，新鲜烘焙的店也有不靠谱的，贴吧咖啡吧有推荐店铺的贴，可以搜一下，起码不坑
⑹ 咖啡的味道取决豆本身和烘焙技术，高低山脉咖啡豆有什么不一样。
我用最简单的方式告诉你..是不是每个地方都有他的特产??表示这地方这特产最好??但是不代表别的地方没有跟这地方一样的东西..差别在於什麼东西在哪里种植生产会最好..哪里的所有环境最适合这东西生产..环境只要对就OK..所以长的最好的咖啡豆那地方就最适合重咖啡豆的..就像你问的..地理位置+气候+地质决定咖啡豆的品质
⑺ 新鲜烘焙的咖啡豆可以立刻喝吗
新鲜烘焙的咖啡豆要立刻喝。咖啡豆被烘焙成咖啡色以后，其保质期就已经非常短了，只有短暂的15天。在咖啡豆烘焙完成一周后它的芳香与滋味正好达到了顶峰，在一周以后各种滋味就开始下降了，15天以后就香消殆尽。所以好咖啡，必须是新鲜烘焙的。
烘焙豆的鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度有三个步骤：闻、看、剥。
1、闻
将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。
相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久会出现的味道)，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论花了再多心思去研磨、去煮，也不可能煮出一杯好咖啡来。
2、看
将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆的产地及品种，也确定一下咖啡豆烘焙的是否均匀。
3、剥
拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。
把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的。如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。
⑻ 全日鲜烘焙学徒一个月多少钱还有待遇怎么样，月休几天一天上几个小时
2021年学习西点，行业的职位空缺比较大，薪资水平高，但要选择好学校，才能有好资源，找到满意的工作。
学习西点有长期班和短期班，费用都不一样，学校的费用包括：学费、材料费、保险、工具使用费、服装费这几项。
长期可以选择就业班，短期可以选择创业和兴趣班，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等。只有综合考量才能决定学习的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
⑼ 什么是烘焙咖啡
烘焙咖啡就是在冲泡咖啡前，将咖啡豆在明火上进行烘焙后再行冲泡。其特点是更能充分让咖啡的特有焦香味道散发出来。
⑽ 鲜焙注册过商标吗还有哪些分类可以注册
鲜焙商标总申请量1件
其中已成功注册0件，有0件正在申请中，无效注册1件，0件在售中。
经八戒知识产权统计，鲜焙还可以注册以下商标分类：
第1类（化学制剂、肥料）
第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）
第3类（日化用品、洗护、香料）
第4类（能源、燃料、油脂）
第5类（药品、卫生用品、营养品）
第6类（金属制品、金属建材、金属材料）
第7类（机械设备、马达、传动）
第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）
第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）
第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）
第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第33类（酒、含酒精饮料）
第34类（烟草、烟具）
第35类（广告、商业管理、市场营销）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第43类（餐饮住宿、养老托儿、动物食宿）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）