1. 如果我有一项发明,我怎么才能知道这项技术没有被发明或者被注册
楼上的不知道在贴什么东西。
你可以向国家专利局进行相关的查询。
2. 坑爹的爱仕达炒菜锅里有很多小坑坑，说是专利发明，炒菜完了里面很多黄黄黑黑的污垢，清洗起来非常困难!
放点醋呢？或者是用碱试试
3. 如果我写一本关于做菜的书，书中有些介绍的方法是别人书里有的，那我没注明出处，这样做算侵权吗
我想不应该存在侵权问题，做菜是人们天天都做的事情，你只不过是总结了一下。总结嘛，总要参考一下先进的做法。日常生活应该没有专利权的问题，广播体操还借鉴武术等等动作了。如果说你出书了，我（或者饭馆）按照你的书做菜，那我（或者饭馆）也侵权了？！没有事的。祝你出书顺利。
4. 我想申请实用新型专利，但不知道到底效果怎么样，比如说现在所有人炒菜不放盐，只有我自己放盐，超出来的
1、实用新型专利不能保护方法，现有技术炒菜不放盐，你炒菜放盐，这种方法不能申请实用新型专利，可以申请发明专利；
2、别人炒菜不放盐，你的放盐，有新颖性；吃着有味道，可理解为效果好，但是效果好到什么程度，发明专利对创造性的要求是“突出的实质性特点和显著的进步”两方面，“突出的实质性特点”是指对本领域技术人员来说采用加盐的手段解决味道不好的问题是否是显而易见的，是否是容易想到的，“显著的进步”是指是否产生了有益效果，也就是你的味道好到什么程度；专利三性中的新颖性创造性和实用性中，创造性比较不容易通过，受审查员的主观影响也比较强；
3、如果请求保护炒菜放盐的专利获得授权了，别人炒菜放盐是侵权；
4、从你的补充来看，“假如有盐这种东西，有人放过但基本没人吃”的意思似乎是“已经有人炒菜放过盐”，这样你申请的专利申请会因为没有新颖性而不能授权，当然提出专利申请是可以的（只要符合受理条件就会被受理），只不过不能授权。
5. 炒菜的方法能申请专利吗
炒菜方法申请专利的可能性很小。
根据专利法第二十五条第一款第(二) 项规定：智力活动的规则和方法，不授予专利权。
例如：乐谱、食谱、棋谱、速算法或口诀，数学理论和换算方法。
由于食谱没有采用技术手段或者利用自然规律，也未解决技术问题和产生技术效果，因而不构成技术方案。
附：《中华人民共和国专利》第二十五条
第二十五条 对下列各项，不授予专利权：
（一）科学发现；
（二）智力活动的规则和方法；
（三）疾病的诊断和治疗方法；
（四）动物和植物品种；
（五）用原子核变换方法获得的物质；
（六）对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计。
对前款第（四）项所列产品的生产方法，可以依照本法规定授予专利权。
以上就是为什么食谱（炒菜的方法）申请不了专利的解释，请采纳！
6. 专利号201030144885.5
201030144885.5 - 自动炒菜机 - SooPAT专利搜索
http://www.soopat.com/Patent/201030144885
[外观] 自动炒菜机 - 201030144885.5
有权
申请人：应朝明 - 申请日：2010-04-21 - 主分类号：07-02
摘要:1.外观设计名称:自动炒菜机。2.外观设计用途:炒菜。3.外观设计要点:炒菜机形状。4.最能表达设计要点的视图是左视图。
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7. 燃气灶的专利问题
海尔燃气灶，纯蓝猛火，节能高效行业领先五大专利技术突破灶具燃烧极限！
专利燃烧器，突破传统灶具火力极限，实现4.5KW爆炒火力
专利燃烧系统，燃烧更充分，更省气，节能20％以上
即拆式炉头，无孔汤盘，清洁更方便
8. 吸油烟机有哪些专利技术品质怎么鉴定
新风幕吸油烟机环保专利
成果简介
本项目“新风幕吸油烟机”的出现填补了国内外的空白,是目前国内外油烟机的一项重大发明和突破,将是目前国内外油烟机的更新换代产品。
本实用新型涉及一种风幕吸油烟机，包括机体，机体内设有外伸的排风道，该排风道的下端开口在机体的底面、上端口能够套接伸向室外的排风管，排风道内装有排风机，机体的顶面上设有与机体的内腔连通并外伸的进风道，进风道的上端口能够套接伸向室外的进风管，进风道内装有新风机，机体底面的四个侧边上设有与机体内腔连通的出风孔，经出风孔排出的新风形成阻挡油烟逸散的风幕。这种风幕吸油烟机，能使室内卫生和空气新鲜。
本“新风幕吸油烟机”是一种非常卫生、噪音小、环保、减少了对社会环境的污染，室内空气又新鲜,解决了目前油烟机存在的问题。
工作原理:接通电源新风机和排风机工作,在新风机的作用下,室外新鲜空气由进风道经过滤器过滤后进入机体内腔,然后由设在机体底面四个侧边上的风孔向下喷出,在炉灶周边的上方形成风幕,该风幕将炒菜做饭产生的油烟汽体阻挡在炉灶上方,由排风机经排风道、排风管排到室外。由于新风机将室外新鲜空气经过滤器过滤后送入室内,并且新风机的风量大于等于排风机的排风量,因此室内不会产生负压,一方面是避免了环境中带有灰尘的空气从门窗缝隙进入室内、弄赃房间,另一方面避免了通过厨房、卫生间排水系统的地漏等将异味或臭味以及细菌等返窜到室内,使室内即卫生空气又新鲜,同时也避免了向室外排下水管道的臭气污染社会环境。
总之本“新风幕吸油烟机”从根本上解决了目前油烟机存在的所有缺点,排烟效果好、噪音小、环保、室内又卫生、空气又新鲜,减少了对社会环境的污染,符合国家提倡的“节能减排”,如果把目前的油烟机全部改为本“新风幕吸油烟机”将会给家庭和整个社会创造一个美好的环境。相信今后肯定会得到政府的支持,“新风幕吸油烟机”将是目前国内外油烟机的更新换代产品。
市场前景
由于本“新风幕吸油烟机”设计合理、效果好, 符合国家提倡的“节能减排”，又是国内外的空白专利产品,所以利润要比目前油烟机高的多。老百姓买一套房子需要化几十万元甚至上百万元,装修房子也要化掉好几万元。所以多化几百元钱,甚至多化几千元钱,能买一台好的油烟机老百姓也愿意。目前仅国内的需求量大约在2亿台左右,每台的利润按200元计算,2亿 X200元=400亿元人民币的利润。并且随着家庭的增多和房地产的开发(一套住宅用一台)用的也越来越多,国外的市场就更大了。一般油烟机的使用寿命不会超过8年,所以本“新风幕吸油烟机”也会连续不断地蓬勃发展下去。由次可知市场的需求量,一次投资永久高收益。
本专利项目的开发将会产生巨大的经济效益和社会效益,将会为人类的科技创新、技术进步、家庭的卫生、社会的环保做出巨大的贡献。也能带动本地区的经济发展。
本项目的生产加工、制造工艺方面基本和一般的油烟机差不很多,比较简单,生产成本也不高,一般油烟机的生产厂家和相关厂家的技术人员和工人都能生产。只不过是专利权的问题,谁有这个项目的专利权谁就有生产、销售、经营权。
现寻求合作或转让,欢迎合作.
(以上叙述的“新风幕吸油烟机”,在申报专利时漏报了一个“新”字,所以现更正为“新风幕吸油烟机”)
欢迎投资商直接联系，联系方式在科易网上有
9. 餐饮行业如何规划知识产权
知识产权战略规划受到政府高度重视，企业也越来越重视，但是有的企业对知识产权还不甚了解，笔者曾经和著名的餐饮公司交流过餐饮行业知识产权规划问题，他们认为餐饮行业不过炒炒菜而已，与知识产权没有任何关系，其实不然，餐饮行业最少有以下几个方面的知识产权可以挖掘：商标企业现在已经非常重视商标的注册，在快餐行业中大家最为熟悉的是麦当劳和肯德基，这是世界上非常著名的餐饮连锁企业，同时这也是世界非常著名的商标，其价值都高达几百亿美元。麦当劳和肯德基的快餐提供的饮食都非常简单，被戏为面包加鸡翅，远没有中餐馆提供的菜品丰富，但是麦当劳和肯德基在全世界都有几万家连锁店。重要的原因在于这两家企业对商标的重视，如果没有商标，这两家企业不可能将连锁店开遍全世界，这是商标在餐饮业中重要意义。我国餐饮行业也有马兰拉面、小肥羊、俏江南等著名的企业，这些是中国餐饮业连锁成功的典范，无一例外的是他们的商标都是驰名商标。笔者接触京城几家非常著名的餐饮企业眼睁睁看着与自己相近商号的餐饮企业开在自己的身边，甚至比自己发展势头更大，却显得不知所措、无可奈何。如果注册了商标这个问题就不会发生，即使发生也比较容易解决。北京的九头鸟就顺利告到九头凤，迫使这家公司改了名。
专利餐饮业看起来是炒炒菜，自古到今一直没有离开煎、炒、炸、蒸等几种方式，怎么会有专利？而笔者却观察到餐饮业很多的创新。拿火锅来说，笔者十几年前来北京，那时火锅炉子是烧炭的，吃起来很不方便。而且南方人要吃辣，北方人却喜欢用清汤涮。后来有了鸳鸯火锅，一个火锅分两半，同时满足了两种不同的口味。后来又演化为四格的，将的口味选择提高了一倍。为了方便口味的变换，又出现了旋转火锅，每个人都可以直接转动火锅随时变换口味。单锅变为鸳鸯，四格再到旋转，每个过程都是一个创新，每个创新都可以申请为专利。喜欢吃烧烤的人一定感觉到越来越方便，越来越卫生了，烧烤的油烟问题由笨大的油烟机，变成小口且可以转动的排气管，现在排烟设备从桌面上彻底消失了，每一次的改变无不是创新，都可以挖掘出专利。江西的瓦罐汤非常有特色，一个大缸子摆在饭店门口，里面煨着汤却看不到一点明火，一点点的炭火就能同时煨出几十个小罐子味道极佳的瓦罐汤。这种煨汤的瓦罐在全国很多地方都可以看到，这种瓦罐申请了专利。北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种汽锅也有专利权。其实餐饮业的创新已经无处不在，有很多方面的专利可以挖掘。
商业秘密在前几年有个掉渣烧饼异常的火爆，迅速红遍南北，几乎每个烧饼店都在排队。但是短短的几个月，这个世界上发展最快的连锁店又迅速败落了，因为在网络上可以轻易获得掉渣烧饼的配方。掉渣烧饼的配方就是商业秘密，如果这个配方得到很好的保护，排队买掉渣烧饼也许仍将是街头一景。很多菜的味道好，是因为做菜的配方，这些配方就是餐馆制胜的法宝，但是这些配方并没有得到很好的保护。在洋快餐的冲击下，现在我国的餐饮业也逐步在标准化，很多快餐企业同一道菜的口味基本能保持一致，这是因为有统一的配方。有的企业已经开始注重保护其配方的商业秘密，北京有家餐饮企业叫黄记黄，食客们为了其主打菜愿意付出极大的耐心，在门口排队等座。这道菜服务员当着顾客的面一道一道程序做，但是一般人根本不可能将这种方法学到手，这道菜的味道取决于一种酱，这种酱的配方作为该公司商业秘密得到很好的保护，黄记黄至今还依赖这道菜吸引八方食客。
特许经营餐饮行业当门店发展到一定的数量就能得到风险投资者的青睐，因此很多餐饮公司都将公司发展为连锁经营企业作为远大目标。上岛咖啡就是其中的佼佼者，但是笔者问过一些上岛的加盟商，他们多数流露出独立的意向。连锁发展连锁店将这些店连在一起并不是很困难的事情，但是将这些加盟商锁住就不那么容易了。怎么锁？除了成熟的管理模式，加盟商更加注重的是品牌效益，如果不是一个强势的品牌，发展加盟就很困难，品牌在法律上就是商标，如果餐饮公司还有一些专利及商业秘密，那么加盟商想独立门户就变得十分困难，因而知识产权是餐饮行业发展特许经营具有重要的意义。
知识产权是可以直接带来经济利益的财产，人们羡慕大的连锁店可以获得资本的青睐，利用资本的财务杠杆迅速发展更多的连锁店而带来滚滚财源。其实知识产权杠杆却可以撬动更大的市场，投入的不是大笔的资金，而是被忽视的知识产权。只要用心发掘，商标、专利、商业秘密就在身边，获得这些知识产权投入的成本几乎是微不足道。不惟餐饮业，很多被认为是非常传统、非常成熟的产业，被认为毫无创新余地的行业，知识产权同样无处不在。
10. 煤气灶是谁发明的
最早的燃气灶以煤气为燃料也称煤气炉。最早研制煤气炉具的是法国人菲利普·鲁本，他于1799年9月21日获得了用煤气照明和取暖两用装置的专利权。第二年，鲁本在巴黎的一家饭店里，自己花钱装置这种设备。由于鲁本的装置会散发出难闻的臭味，所以不受人欢迎，没有得到推广。尽管如此，他仍以极大的热情继续研究和改进这种装置。 1804年，在拿破仑举行加冕礼的那天，鲁本在巴黎的一条街上被人杀害，煤气炉具的研制工作中断了。 世界上第一只供厨房用炒菜的煤气炉具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯·夏夫在1826年发明的。他将自己发明的煤气灶装在自己的厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。 最早购买煤气炉的是法国利明顿的巴士旅店。1834年，巴士旅店用煤气灶给100人做晚饭，不但饭菜味道可口，而且没有一点废气的臭味，是十分理想的炉灶。1836年夏天，在英国北安普敦开办了一家35名工人的工厂，专门生产煤气炉具。 1852年，象现在使用的将煤气燃烧装置与炉台合二为一的炉具开始出售。1915年，开始出现有恒温器控制的煤气炉具。 1855年，德国化学家本生发明了被称为“本生灯”的气体燃烧装置，这是一种装氧气与可燃性气体混合燃烧而产生高温的装置。在“本生灯”出现之后不到一年，英国的霍丁顿·安东·史密斯公司发明了世界上第一具用气体燃料的家用取暖装置。后来，煤气炉灶的逐渐普及及煤气的源源供应，便形成了今天的煤气炉灶。