① 怎么才能网购静宁烧鸡
去网络他们家呗 或者去中国烧鸡交易网找 我都是在那找到的
求采纳
② 静宁烧鸡的汤料配方，用哪些调料
你想知道静宁烧鸡的汤料配方，用哪些调料？
这种事情怎么可能呢？难道别人还能把人家的秘方放到网上来告诉你吗？否则的话，大家都会做了，人家就卖不出去了
③ 静宁烧鸡怎么做
食 材
主料：
童子鸡 750g、蜂蜜 45g、水 15g、葱、姜
调料：料酒、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐
香料包：纱布 1块、桂皮 2g、陈皮 2g、八角 2个小茴香 2g、肉蔻 2g、山奈 3g、丁香 2g白芷 5g、草果 3g、花椒 3g
步骤
1. 鸡去除内脏、鸡头和鸡脚，姜切片和葱一起塞入鸡肚中。
2. 锅内倒水烧开后，放入整鸡焯水，捞出后过凉水让皮更有韧性。
3. 鸡完全晒干，插上烤箱支架。蜂蜜加水稀释后均匀的刷在鸡的表面，风干。
4. 取一块纱布，在上面放上所有香料，扎紧。
5. 锅内倒大半锅油，烧至7成热（210℃）。将鸡架在锅上，浇热油至表皮金黄，让皮有酥酥的口感。
6. 锅内倒水烧开后，放入香料包、料酒1勺、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐 1勺。
7. 放入整只鸡，注意不要把皮弄破了。大火烧开后转小火煮1-2小时，最后加盐调节咸淡。
④ 静宁这么多烧鸡，到底哪家烧鸡最好吃
我是静宁人之前卖的过很多家烧鸡吃，一次偶然的机会，卖了红红红家的烧鸡，拿回家吃了，全家人都说红红红家烧鸡最好吃。送亲朋好友在一直卖的红红红烧鸡。老板人还好。
⑤ 静宁烧鸡哪家好吃2020年
红红红烧鸡？把那烧鸡还能吃？真的是把静宁烧鸡的牌子砸了。在不了欺骗人了！我上次在红红红家买了两个烧鸡，坐在车上刚要吃，打开一看居然是臭的，连鸡毛都没有弄干净就给我们买！真的是让人感到气愤。真想给食药监家举报它，一想算了！都是挣辛苦钱的，化不来。
⑥ 静宁烧鸡的加盟电话是多少
你好，静宁烧鸡到目前还没有形成统一的品牌吧，就如同静宁苹果，你能说这家种的苹果正宗，另一家不正宗吗？目前静宁烧鸡市场仍然是比较杂乱的，各家自己经营，你如果是找加盟的话，或许可以去实地打听哪一家比较味道好，口碑好，然后去他家问问商量怎么加盟。你在这里问到的加盟电话，很抱歉，我不觉得有多么可信。
PS：推荐一家，张宽烧鸡，我们每次出门带烧鸡都是买的他家的，买的多直接在他家里捞的，带到兰州都是热乎的。静宁东关车站门口还有对面有他家的店面。（仅供参考）
如果我的回答对您有帮助的话，还请记得采纳哦O(∩_∩)O~！
⑦ 静宁烧鸡的做法
静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。
静宁烧鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤最短的也有5年之久，而且每2－3天，就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖，使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说，当年的小鸡通常卤1－2小时；2年的中等鸡需卤2小时左右；3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡，佐料能浸入鸡肉内，每逢鸡熟，锅盖乍启，浓香扑鼻，沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。
特色：烹制的烧鸡造型美观、鲜嫩味美、肉香味厚、爽口不腻、脱骨而成型、软烂有咬劲。
原料：鸡1只 胡椒25g 丁香2:5g 肉桂25g 白芷25g 生姜25g 大料25g 花椒25g量 桂子25g 草果10g 茴香10g 食盐、白糖适量。
制作方法：
1、选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病。
2、宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分。
3、制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水。
4、卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内(按大小顺序下锅)，先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品。
小贴士：1．选用每只约重1000克的烽鸡10只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨，从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边，左膀向里别在背上，与右膀成一直线。最后将鸡腹内两只鸡爪撑开，顶住鸡腹。用以上方法将10只鸡宰杀别好备用。
2．将别好的鸡挂在阴凉处，晾干水分，用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身。涂匀后入大油锅中炸成金黄色时捞出。剩油留作别用。
3．大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入糖、盐，调好味，将炸好的鸡整齐地放入卤桶，用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将锅中鸡上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出，下次再煮鸡时再放入，一般可用2~3次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁使用。
⑧ 静宁烧鸡到底哪一家的好啊
谭氏烧鸡，传了好几代，传统做法，味香，价格实惠.