豆腐专利权

A. 豆腐名字的来历

公元前164年，汉文帝封弟弟刘安出任淮南王。刘安喜欢道士,经常招纳数千道士，版在王府从权事炼丹之事，道士炼丹必用盐卤，因为把盐卤加热就得到了氯化氢，把氯化氢与水结合就得到了盐酸。

但是一个道士无意中把卤碱掉入豆浆里，没有想到，豆浆竟凝固了。这个道士认为“豆浆腐败”，但其他的道士尝了尝，事后也没有不良反应。于是后来便取名豆腐。

(1)豆腐专利权扩展阅读

豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。

袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。

到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。

B. 请问现在卤水豆腐进入国家非物质文化遗产的名单了吗如果是,是否可以申请专利呢

没有进入名录，专利申请是众多前辈留下的，不止你一个人会，专利中要含有独创性的因素，这是专利认定发明的一个标准

C. 传统制作鸨鹫豆腐豆腐技术是否可以申请专利

食品的材料配方或制作方法是可以申请专利的，不过只能申请难度最大的发明专利。
请注意，发明专利的授权难度大、时间长、费用高，而且在授权之前就会由专利局公之于众，也就是说，即使最终没有获得专利权也会公之于众，因此，请谨慎考虑。

D. 花生豆腐设备有没有申请专利的

目前没有这方面的设备申请专利，如果你有这方面的发明可以申请哦，参考资料：重庆知识产权局“专利云”小组

E. 申请国家专利的机构是什么部门

申 请 号： 200710188115.8 申 请 日： 2007.11.12 名称： 豆腐面条及其制备方法 公开(公告) 号： CN101147547 公开(公告)日： 2008.03.26 主 分 类 号： A23L1/20(2006.01)I 分案原申请号： 分 类 号： A23L1/20(2006.01)I;A23C20/02(2006.01)I 颁 证 日： 优 先 权： 申请(专利权)人： 张德芳 地址： 434100湖北省荆州沙市区南湖路水泥厂宿舍1栋1单元1612室 发明(设计)人： 张德芳 国 际申请： 国 际 公 布： 进入国家日期： 专利 代理 机构： 北京集佳知识产权代理有限公司 代 理 人： 魏忠晖 摘要 本发明公开了一种豆腐面条。该豆腐面条由以下步骤制得：将干豆皮长成面条状，然后用80-100斤水兑半斤纯碱，加热到60℃，泡干豆皮5-10分钟捞出，晾干或吹干；然后用80-150斤水兑半斤明矾、0.5斤食盐，加热到80℃，再将豆皮捞出，沥干或吹干。最后用切面机切成丝，浸泡在清水中，拌上五香粉、辣椒油和食盐，即得该豆腐面条。本发明所得的豆腐面条具有不易断裂的优点，且保留了面条原有的风味。

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F. 用别人的专利产品做商业用途合法么

如果没有和专利权人签订许可合同或者转让合同的，你使用别人的专利就是属于侵权的；如果已经和专利权人签订许可合同以及专利转让完成的，正常使用就可以；
有以下法律责任：

法律责任
根据有关法律的规定，专利侵权行为人应当承担的法律责任包括民事责任、行政责任与刑事责任。
行政责任
对专利侵权行为，管理专利工作的部门有权责令侵权行为人停止侵权行为、责令改正、罚款等，管理专利工作的部门应当事人的请求，还可以就侵犯专利权的赔偿数额进行调解。
民事责任
1、停止侵权 ，是指专利侵权行为人应当根据管理专利工作的部门的处理决定或者人民法院的裁判，立即停止正在实施的专利侵权行为。
2、赔偿损失。侵犯专利权的赔偿数额，按照专利权人因被侵权所受到的损失或者侵权人获得的利益确定；被侵权人所受到的损失或侵权人获得的利益难以确定的，可以参照该专利许可使用费的倍数合理确定。
3、消除影响。在侵权行为人实施侵权行为给专利产品在市场上的商誉造成损害时，侵权行为人就应当采用适当的方式承担消除影响的法律责任，承认自己的侵权行为，以达到消除对专利产品造成的不良影响。

刑事责任
依照专利法和刑法的规定，假冒他人专利，情节严重的，应对直接责任人员追究刑事责任。

G. 201110036159.5 专利号是什么产品

是一种新型的“豆腐机”
长沙市美稀食品机械，原销售改进新型豆腐机，现主要推广一种“天然植物蛋白凝固成型剂”，是豆腐类一种纯天然植物原料，不含任何化学添加剂，超越了传统石膏和卤水,酸内脂做豆腐的不足，它可将一斤花生米“无豆渣排放”，制作出13斤水蛋白花生豆腐。 奇特的优势是：水蛋白花生豆腐不但是产量超出传统黄豆豆腐的双倍！且口感大大优于黄豆豆腐！成本反而低于黄豆豆腐！而售价又高出黄豆豆腐！几个优势与特点给生产者和销售商两方都带来惊人的利润！ 口感极其鲜美的水蛋白花生豆腐，被誉为“中华一绝”、“豆腐中之珍品”、“天下第一豆腐”等称号，不愧于一枝独秀。 水蛋白花生豆腐发明者赵兴文，湖南常德人，从事食物营养学及食品机械行业多年，是一位名不见经传的美食家，中国发明协会会员。 天然植物蛋白凝固成型剂简称“专用料”，是美稀食品发明者赵兴文的专利产品，国家发明专利申请号：201110036159.5，绝非短时间能仿制出来的，目前为止，本公司还没有授权任何单位和个人经销本专用料，接产者未经本公司允许，只有生产销售水蛋白花生豆腐权，没有专用料经销权，此专用料暂时在国内只有本公司独家直接提供，没有这种“专用料”，是无法仿制出一斤花生米制13斤水蛋白花生豆腐而又极其鲜美的效果。 该专用料直销价25元一斤，一斤专用料可生产水蛋白花生豆腐500斤，接产者签定合同加盟购机后，本公司长期直接提供此料，此料因用量少，远方接产者可通过邮局汇款购买，邮局一次邮寄量可多达50斤。 美稀食品发明者赵兴文主以“天然植物蛋白凝固成型剂”发展市场，接产者签定合同加盟后，本公司不再在该县发展第二家，确保接产者轻松经营，无人与你竞争。
望以上回答对你有帮助

H. 豆腐的来历

豆腐的来历

“中国是豆腐的‘师傅之国’”。

“豆腐丰富了人们的营养，这是对人类的一个伟大的贡献”。

提到中国的豆腐，日本人如是说。

说一个笑话哈。其实也不是笑话，是真事儿。1963年，中国佛教协会代表团到日本参加鉴真和尚逝世1200周年纪念活动。当时，居然有许多日本从事豆制品业的头面人物也参加了。（怪事儿吧？）

据说，他们之所以参加纪念活动，是为了感谢鉴真东渡时把豆腐的制法带到日本。引人注目的是，这些参加者手里都提着装满各种豆制品的布袋，布袋上还写着“唐传豆腐干，淮南堂制”字样。（NND，侵权呀。）

说起这淮南堂，其实是中国淮南一家豆腐坊。取这个名字，据说是为了纪念豆腐的发明人——汉代淮南王刘安。堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢？原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐，并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。（这就成了淮南王发明的了？）这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。（这帮僧道，发明专利也用来拍马屁，还出家人哪。）

这就是豆腐的来历。不过也有传说是炼丹的时候不小时用卤水一点，就成了豆腐。反正总归跟修仙有关吧。

第二个豆腐由来的传说

淮南王刘安是汉高祖刘邦的孙子，建都寿春（即今安徽寿县）。相传，刘安无心过问政事，他梦想长生不老，急于寻求灵丹妙药，于是在八公山召集了一批门客，叫他们燃起熊熊炉火，用黄豆和盐卤炼丹。不料刘安渴求的灵丹妙药未能如愿以偿，而黄豆和盐卤加工后却起了化学反应，变成了细腻可口听豆腐了。这就是世界上最早的豆腐。
由于豆腐制作简便，营养丰富，很快传遍了世界各地。如今豆腐的品种也增多了，吃法更五花八门，并成了各国人民十分喜爱的食品了。

I. 豆腐的历史

“中国是豆腐的‘师傅之国’”。

“豆腐丰富了人们的营养，这是对人类的一个伟大的贡献”。

提到中国的豆腐，日本人如是说。

说一个笑话哈。其实也不是笑话，是真事儿。1963年，中国佛教协会代表团到日本参加鉴真和尚逝世1200周年纪念活动。当时，居然有许多日本从事豆制品业的头面人物也参加了。（怪事儿吧？）

据说，他们之所以参加纪念活动，是为了感谢鉴真东渡时把豆腐的制法带到日本。引人注目的是，这些参加者手里都提着装满各种豆制品的布袋，布袋上还写着“唐传豆腐干，淮南堂制”字样。（NND，侵权呀。）

说起这淮南堂，其实是中国淮南一家豆腐坊。取这个名字，据说是为了纪念豆腐的发明人——汉代淮南王刘安。堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢？原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐，并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。（这就成了淮南王发明的了？）这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。（这帮僧道，发明专利也用来拍马屁，还出家人哪。）

这就是豆腐的来历。不过也有传说是炼丹的时候不小时用卤水一点，就成了豆腐。反正总归跟修仙有关吧。

第二个豆腐由来的传说

淮南王刘安是汉高祖刘邦的孙子，建都寿春（即今安徽寿县）。相传，刘安无心过问政事，他梦想长生不老，急于寻求灵丹妙药，于是在八公山召集了一批门客，叫他们燃起熊熊炉火，用黄豆和盐卤炼丹。不料刘安渴求的灵丹妙药未能如愿以偿，而黄豆和盐卤加工后却起了化学反应，变成了细腻可口听豆腐了。这就是世界上最早的豆腐。
由于豆腐制作简便，营养丰富，很快传遍了世界各地。如今豆腐的品种也增多了，吃法更五花八门，并成了各国人民十分喜爱的食品了。