㈠ 冰酒的最佳保存温度是多少
冰酒，顾名思义就是用冰冻葡萄酿制的葡萄酒。一般来说，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜型葡萄酒。现在冰酒主要产于德国、奥地利和加拿大。冰酒的起源地可以明确的是德奥地区，但具体起源国现已无法精确考证。
德国对冰酒的定义强调的是自然冰冻，德国法律规定，酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于零下8摄氏度的自然条件下冰冻6个小时以上。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
冰酒在零下8℃的严寒中产生，自然保存了葡萄的灵性，故而使每一口冰酒都饱含了四季变化的丰富层次与味道。冰酒的保存，也像大自然保存冰葡萄一样，需要特殊的条件，也根据品质的不同决定了保存年限。
所有的发酵酒都必须以软木塞塞瓶才能保持其质量与新鲜，因此真正的冰酒一定都是用软木塞塞瓶。为了避免软木塞干燥萎缩，导致空气流进引发酒类变质，冰酒需要横放或斜放，用酒本身来湿润软木塞。冰酒买回家后，最好横放或斜放于摄氏12到18度间阴凉处，只要正确保存，一瓶好冰酒至少可以保存15年。
冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝，这种甜蜜的滋味最适合密友之间的聚会，也是婚礼、生日、节日等团聚时刻的幸福之选。
㈡ 关于加拿大高迪诗冰葡萄酒
请注意以下信息：
福州保税区高迪诗冰酒有限公司聘请加拿大专家，引进原汁、设备、工艺，成功酿制出了冰酒。
所谓的高迪诗冰酒并不是在原产国酿造的。姑且相信是从加拿大进口的原酒，国内酿造和灌装。我个人对品质仍然深表怀疑。因此如果你确实是提问，而不是广告的话。我郑重地建议你不要买这款冰酒。其实市场上面德国和加拿大的冰酒种类还是很多。一般价格都在300以上，因为冰酒的产出率很低，工艺又相对复杂。你可以去当地城市的家乐福或者麦德龙超市看看。如果确定是哪个城市，还可以介绍你两个购酒的场所。
㈢ 麻烦翻译一段英语
limited edition 限量版
this rare wine evolves from frozen grapes hand picked at tempertures below -8C.
这种稀有的酒是采用零下8摄氏度时手工采摘的葡萄酿制
太难了
下面的不会了
看看这些：
好的冰酒，必须用自然冷冻的葡萄，还必须满足一定气候条件才能采摘。所以不是每年都有冰酒出产，例如，今年美国东部由于11、12月气候过热，就导致做冰酒的葡萄全部腐败，没有出产。
有关Inniskillin 尼亚加拉冰（葡萄酒）酒的介绍
安大略葡萄酒皇冠上的宝石非冰酒莫属。该地区的寒冬和来自大湖不停息的气流保护了葡萄不至霉变，从而使得冰酒每年的酿造成为可能。葡萄的收获是在尼亚加拉干冷冬季的山顶上完成的。在晚间，自然冰冻在蔓藤上与众不同的葡萄被人们精心采摘并连夜榨汁。这些冰冻在蔓藤上的固体葡萄被取下，不经去梗和粉碎，在周围环境温度零下10摄氏度以下直接进行人工填充压榨。加工同量的葡萄，用这种低温工艺仅能产出常温压榨产出的几分之一（大约仅相当于10-20%），因为葡萄汁里的大部分天然水份在压榨过程中以冰晶的形式被保留了下来。这些压榨过程中保留下来的水份以冰晶形式存在，非常易于萃取从而得到冰酒葡萄汁。按照这种方法制作出的葡萄酒只能是那种为人们所惊叹欢呼的上天赐予的甘露。
Introction of Inniskillin Niagara Ice win
The jewel in Ontario's wine crown is icewine. Dependably cold winters combined with the constant airflow from the lake that prevents mould and mildew means ice wine can be made every year. The harvest occurs at the pinnacle of Niagara’s crisp winter. Exceptional grapes, naturally frozen on the vine, are delicately harvested and carefully pressed throughout the night. Grapes, picked frozen solid from the vines, were manually loaded into the presses without de-stemming or crushing, and were pressed at an ambient temperature of -10°C or colder. This technique yields only a fraction of the normal yield (approximately 10 - 20%) as most of the natural water portion of the juice remains in the press in the form of ice crystals. During the pressing the water in the grapes remains frozen as ice crystals, and is easily extracted from the juice. Tthe resulting wine can only be hailed as the Nectar of the Gods.加拿大产的冰酒的确很甜，称它为糖浆一点也不为过。
德国产的冰酒相对比较容易让人接受，而且冰酒的原产国就是德国，冰酒的起源也挺有戏剧性的