熟茶年限久

❶ 普洱茶年份越长越好吗

普洱茶并非年份越长越好。

普洱茶素有“做新茶，喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。但从食品安全角度看，普洱茶并非越陈越好。

普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

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一、储存普洱茶：

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

二、普洱茶冲泡：

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，10~20秒钟后把水倒掉，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水，茶叶和水的比例为1∶30，普洱生茶耐泡，可以连续泡10次左右，熟茶次数少些，具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼，应先用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期再冲泡味道更好。

❷ 普洱熟茶放的时间越长越好吗N年之后会不会没有味道了

普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后， 因其后续工序的不同分为 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 熟茶。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。" 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢，至少需要 5-8 年才适合饮用。但是完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健 ，由此形成普洱茶， 越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

❸ 普洱茶真的越久越好吗

普洱茶有保质期，不是越久越好。

生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

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喝普洱茶功效：

1、防辐射

饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作，用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co，照射剂量为0.20～0.22C/kg（766～840），结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。

2、降血脂血糖

目前相关研究已从细胞、动物和临床水平，证实了普洱茶具有降脂的功效。有研究在对普洱茶降血脂功效的研究中发现，普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用优于生茶。

普洱茶具有降血糖的作用，对正常机体并没有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。

❹ 普洱茶的保质期是多长时间

怎么判断茶叶有没有过期，喝了过期的茶叶有什么危害？这个问题是仁者见仁智者见智的，因为每个人的想法不同，所以这样的问题也就有着很多种答案，笔者的说法也不会一定对，但是就这题给大家说说笔者自己的看法。

但是如果我们长期过量的饮用过期的茶叶的话，是会对我们的肠胃造成影响的，甚至会引发肠胃炎。以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处，希望批评指正哦。

❺ 普洱茶是不是时间越长越好

在中国有很多东西是时间越长越好的，比如说白酒，俗话说的话时间越久的白酒，才能够散发出它的香味。这句话确实是这样，但是今天要和大家说是普洱茶，中国的茶文化是非常知名的，那么下面就来和大家说说普洱茶是不是越长时间越好。普洱茶不是时间越长就越好，普洱时间越长反而对我们的身体没有好处。如果是熟茶存放两年就足够了，如果是生茶也仅需存放十年时间就够了。如果你买了普洱茶千万不要存放过长的时间，不然的话里面的营养素就都没有了。

❻ 普洱茶（老茶头）熟茶 能存放多久 ！具体多下多少年

老茶头是一种特殊的普洱茶产品，老茶头和一般熟茶不同，它的特色需要现买现喝当年的茶品才能体现。
老茶头本身是熟茶渥堆发酵时，板结成块的茶菁，属于渥堆发酵的副产品，严格的说是渥堆发酵的次品，过去老茶头是卖不出去的，都是茶厂的职工图便宜留着自己喝的，现在被茶商炒作成高级普洱茶品种，甚至还有上年份老茶头销售，绝对是瞎搞。
过去人们喝老茶头，也是由于其生熟配的特色。具体说就是渥堆发酵时，由于茶菁中的果胶的作用使渥堆上层的茶菁板结成块（经过解块工艺 也解不开的那部分）。渥堆完成后，板结的老茶头，外部渥堆发酵成熟茶，但块的中心部分的茶菁由于氧化不完全，发酵程度较轻或者几乎无发酵，这就造就了老茶头生熟配的特色口感，所以传统老茶头都是现喝的。
长时间存放老茶头使老茶头完全发酵，结果就是老茶头转化成普通的熟茶，失去本身的特色，从熟茶的角度谈存储年限，正常仓储的条件下10～15年的熟茶口感最好。

PS：一些小厂的老茶头最好回避，原因是本身小厂卫生条件不好，渥堆中沙粒，毛发，笤帚苗都会存留，如果渥堆后的散茶经等级分筛，压制时，会清理掉大部分杂质，但是如果这种堆出品的老茶头，在板结成块的时候，这些杂质可就都板结进去了。

❼ 普洱茶的生茶和熟茶有效期限是多久啊

生茶熟茶都可以放很久的，越久它内部微生物及其他的化学作用之类的更好。但是摆放环境是很关键的。一般70年可臻化境。
如果单摆放时间那么久的话，肯定首选生茶了。熟茶是1974年末期才开始人工做的。

❽ 熟茶多少年才是最好的

10年左右的普洱茶称为中期茶，20年以上的普洱茶可以算是老茶。当然不同的地方可能对老茶的陈放年限要求不一样。

❾ 普洱茶年份越久越好吗

普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。从文化角度讲，普洱越老越好；但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说，生茶可以存放10～20年，熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
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