蜂巢蜜有效期

① 蜂巢蜜可以泡酒吗 有没有保质期呢

可以。

蜂巢泡酒香味怡人，既有蜂蜜的百花香味，又有酒的香味，入口绵柔，是非常不错的自制保健酒。蜂巢酒是一种保健功效特点出色的保健品，对于人类的关节性疾病有出色的治疗功效。

蜂巢泡酒具有一定的保健作用，蜂巢酒的功效与作用主要是驱寒与补肾，蜂巢酒的功效与作用胜过普通白酒和蜂蜜的保健功效与作用，而且想要体验蜂巢酒的功效与作用只要自己购买蜂巢就可以，蜂巢酒的制作完全可以自制，方便又实用。

(1)蜂巢蜜有效期扩展阅读：

蜂巢蜜虽然说也是蜂蜜的一种，但是它却没有普通蜂蜜没有保质期的特性。因为蜂巢蜜属于没有经过任何加工的蜂蜜，属于一种原蜜，而内含大量的其他营养成分，和纯种蜂蜜不同，容易受到细菌的困扰，相对来说，是比较容易产生腐败物质的，所以，蜂巢蜜是具有保质期的。

蜂巢蜜虽然说也是蜂蜜的一种，但是它却没有普通蜂蜜没有保质期的特性。因为蜂巢蜜属于没有经过任何加工的蜂蜜，属于一种原蜜，而内含大量的其他营养成分，和纯种蜂蜜不同，容易受到细菌的困扰，相对来说，是比较容易产生腐败物质的，所以，蜂巢蜜是具有保质期的。

② 蜂巢蜜价格多少钱一斤

蜂巢蜜价格200元左右一斤。蜂巢蜜比巢础蜜价格要高一点，同样的花粉酿的蜜，蜂巢蜜比巢础蜜要贵10元到20元一斤。

蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。

巢蜜具有抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血、改善睡眠、促进组织再生和促进儿童生长发育等功效。

蜂巢蜜的食用方法

（1）用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。

（2）用于治鼻炎、咽炎等呼吸道疾病的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。

（3）含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。

（4）小孩子止咳：巢蜜和醋的比例应为1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。

以上内容参考：网络-蜂巢蜜

③ 蜂巢蜜的区别

蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别：

1、定义不同

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，事实上蜜蜂将蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天的时间，当蜂蜜完全酿制成熟后蜜蜂会封上蜡盖，这种连同巢脾一起的成熟蜂蜜便是蜂巢蜜。而普通蜂蜜是蜂蜜尚未完全酿制成熟便被取出来再经过高温浓缩而成的，因此蜂巢蜜和普通蜂蜜最大的区别是成熟度不同。

2、外观不同

蜂蜜是由成熟蜂蜜和巢脾组成的，因此整体看起来就像一块巢脾，但并不完全是固体状，颜色与蜜种有关，而普通蜂蜜也叫分离蜜，简单来说指的是从蜜脾中取出来的蜂蜜，外观呈粘稠的液体状且不同的蜜种有不同的颜色，事实上从外观来看非常容易区别蜂巢蜜和普通蜂蜜，只需要看带不带巢脾即可。

3、成分不同

蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉及蜂茧衣等成分，而普通蜂蜜则只含蜂蜜和少量的蜂花粉，因此从营养成分的种类上来说蜂巢蜜要丰富和全面得多，另外蜂巢蜜含有大量的活性酶，而普通蜂蜜基本上没有活性酶(高温浓缩会导致酶类失活)。

4、功效不同

蜂巢蜜是比普通蜂蜜更为高级的营养食品，原因是普通蜂蜜中含有的营养成分在蜂巢蜜中基本都有，而蜂巢蜜中含有的蜂蜡、蜂胶及蜂王浆等营养成分在普通蜂蜜则不存在，另外经过高温浓缩而成的普通蜂蜜已经不存在活性物质了(高温会使活性物质失活)，因此从功效来说蜂巢蜜比普通蜂蜜要强得多。

5、价格不同

蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天左右的时间(整脾蜂蜜完全成熟的时间更长)，但蜜源植物的花期是有一定期限的，假如生产蜂巢蜜则会大大降低蜂蜜的总产量，而普通蜂蜜的原料是水蜜(含水量及产量都非常高)，为了提高产量有的甚至只酿制了1～2天，因此蜂巢蜜的价格一般要比普通蜂蜜贵几倍左右。

(3)蜂巢蜜有效期扩展阅读

巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。

蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。

巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。

④ 这是买的蜂巢蜜，放冰箱有一段时间了。上面出现了白色结晶固体，请问是惨了白糖吗

不是，这是正常现象。

蜂蜜结晶其实是一种发生在蜂蜜中的正常物理变化，是葡萄糖晶体渗出的一个过程。在外界温度、蜂蜜中葡萄糖结晶核数量、花蜜源、蜂蜜中所含水分的多少等这些因素的影响下，蜂蜜结晶的速度也会不同。而其中温度是蜂蜜结晶的一个比较重要的条件。

蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。并非温度越低，蜂蜜结晶就越快。蜂蜜在13-14℃时结晶速度最快，高于或低于此温度，结晶都将变慢。

(4)蜂巢蜜有效期扩展阅读

蜂蜜蜜的储存方法：

1、保存蜂蜜时，器皿应该选择玻璃或者陶瓷的会比较好，如果用铁器的话，容易与蜂蜜中的酶或者酸性物质发生化学反应，导致蜂蜜的品质和营养成分受到影响。

2、储存时要注意密封，蜂蜜在密封之后就能避免跟空气、水发生反应，不会影响到蜂蜜的营养价值。

3、蜂蜜适合常温阴凉处保存，蜂蜜放入冰箱后，容易使葡萄糖析出结晶。因此，蜂蜜储存在阴凉、干燥、避光、通风的地方就可以了。如果非要放冰箱才放心的话，那么建议冰箱温度不要低于0度。

4、一般来讲，蜂蜜的保质期为三年，三年有效期注意储存方法就可以了。超过三年或者蜂蜜刺鼻味道浓烈，吃起来很酸了，那就不要再食用了。

⑤ 蜂蜜的保质期是 怎么回事

真正的原蜜或者蜂巢蜜是可以长时间保存的，比如5年或者10年、15年，还是有一定的保质期的，不是所谓的无限期的。

而经过加工的蜂蜜是有2-3年的保质期的，因为加工过程中可能添加了水、蜜糖、饴糖等配料，目前在市场上正规包装应该没有无限保质期的产品，也是不容许这样标注保质期的。可能一部分蜂农会这样宣传，但是千万不要真的保存“无限期”，如果蜂蜜的成熟度不够不是成熟蜜的话保质期也是比较短的。

⑥ 冰冻蜂巢有保质期吗

有保质期。

蜂巢蜜蜂的一种，但是它和普通的蜂蜜相比，却没有普通蜂蜜保质期的特性。因为蜂巢属于没有经过任何加工的蜂蜜，是属于一种原蜜，里面含有大量的营养成分，容易受到细菌的，相对来说，是比较容易产生腐败物质的，所以，蜂巢是具有保质期的。

(6)蜂巢蜜有效期扩展阅读

蜂巢蜜保存的时间：

蜂巢蜜可以保存在常温下的，因为蜂巢蜜本身就具有抗炎杀菌的功效，所以在常温下保存能够持续5到10天。

蜂巢蜜也可以放在冰箱内，大家把蜂巢蜜用保鲜膜缠裹起来，然后放在冰箱内冷冻，在零下18℃的环境中，蜂巢蜜的保存期能达到两年。

如果购买的蜂巢蜜很多，可以放在冷藏内。温度在5℃左右时，它的保质期能够持续两个月左右，蜂巢蜜的保质期随外界的温度变化而变化。

把蜂巢蜜放在真空条件下，可以保持非常长的时间，而且3到5年之后取出来服用，和刚储存时变化不大。

⑦ 蜂巢蜜的保质期，

可以闻闻味道嘛，如果坏了，味道会变的，劣质的假的会变酸腐味，正常好的蜂巢蜜是可以放很长时间的，一年都不会坏．有横切面的你可以放冰箱保鲜呀．

⑧ 蜂巢蜜可以放冰箱吗

蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂胶成分，自身就有很强的抑菌抗菌作用，但由于糖分含量很高，很受菌类、虫类喜欢，而冰箱的低温会抑制菌类的活性，因此，蜂巢蜜也可放进冰箱中保存。