过了消费期限可以吃吗

㈠ 过了保质期的东西还能用吗，吃吗

食品过了保质期还能再吃吗？

整体而言，过了保质期的食品不会对人体造成特别大的伤害，但是，我们不建议吃过了保质期的食品。因为它们也存在一定的隐患，首先风味、口感产生了微小的变化，而且，如果我们因为吃这种食品出现了不舒服的症状，基本是不受法律保护的。

还有很多食物没有保质期，如新鲜的蔬菜水果和散称的瓜子、花生等。那我们建议新鲜蔬菜水果尽量1~2天内吃完。散称的瓜子、花生可以参照包装好的瓜子、花生保质期，再减一定的时间。同时在食用之前看一下有没有不正常的情况，保证食品的安全和健康。

其实，不仅是食品，药品和化妆品也都有一定的保质期，这两者跟食品的保质期原则类似。那我们建议，过了保质期就都不要再吃或再用了，作用不仅会下降，还有可能对身体造成危害。

㈡ 日本食品过了尝味期限还能吃吗最好是有力的资料说明，谢谢！

赏味期限不等于消费期限。
在日本，消费期限多用于生鲜食品上，赏专味期限多用于冷藏或是常温下属可以保存的食品。
过了消费期限的食物，尽量不要吃。但是过了赏味期限只是会影响味道等方面，吃了对身体没有危害，当然过期太长时间甚至发霉长毛的东西当然不能吃。
以下是日本农林水产省官网上对于赏味期限的解释，其中也说到“过了赏味期限并不是不能吃”
赏味期限って？
ハム・ソーセージやスナック菓子、缶诘など冷蔵や常温で保存がきく食品に表示してあります。
开封していない状态で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。赏味期限内においしく食べましょう。ただし、赏味期限を过ぎても食べられなくなるとは限りません。

㈢ 按照保质期已经过期了，还能吃吗

还在为柜子里那些买来还来不及消灭就过期的食品愁么?很多过期食品都有自己的独特用处，比如说，既可以用来美容又可以用来养花，一般以为过期食品不能食用了，但毕竟如何，我们听听专家怎么说吧。 保质期，厂家说了算? 一般情况下说的保质期，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺----在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都是*好的，保质期内如果出了问题，厂家须要负责。而过了保质期，并不意味着食品变坏，只是厂家不再担保。食品过期可能只是外观不那么迷人，或者口感没有那么好，这样的食品还是能吃。 不过，它也存在一定的风险。比如致病细菌数目增多，吃了生病的可能性等等，而且，你无法推想它发生了什么变化。 保质期只是特定条件下的保质期 快过期食品能不能吃?首先我们要把这个期弄清楚。药营养科主治营养师尤华智指出，食品有保质期和保存期之分。保质期主要面向消费者，是指在正常贮存的条件下，保证食品的*佳质量，在一定的内可以食用。而保存期一般比保质期稍长，它指的是厂家或商家可以*大限度地保存食品的期限，过了一定的期限食品就会变质，不能食用，更不能出售。而我们平时接触的食品标签大多是保质期，无论是从口感还是从安全性考虑，在保质期前食用为佳。 尤华智强调，快过期食品的保存条件很重要。如果食品在温度、湿度等都恰当的条件下贮存，且包装完好，颜色、味道、硬度等没有发生变化的话，在保质期内是可以食用的。但是，如果食品包装穿了个洞，即使还没到保质期，也不要吃了，由于空气从小洞里钻进去，食品可能已经发生氧化。尤华智说，保质期是一个宏观的概念，食品能不能吃不能因此一刀切，还要详细看食品的特征，如色、香、味、形有没有改变，包装有没有漏气。可以对比平时的食品和快过期食品，如果有变质情况，不要购买。推荐导读 >> 白色糠疹病人如何加强看护 另外，一些厂家可能会将已过期的食品翻新后重新打印保质日期，这要求我们进步警惕，如果发现标签上的日期模糊，*好不要购买。快过期食品安全指数相对较低，在选购前要考虑自己能否在保质期内把食品吃掉，不要贪图廉价而大量购买。 过了保质期的食品安全没保证 所以，过期食品能不能吃的问题，答案就是：吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性进步了。保质期也好，过期日期也好，都只是一个操控标准。就比如我国男性22岁可以结婚，但是22岁诞辰的前一天和后一天，一个人至少在生理上不会有什么差别。 我们经常能看到超里会贩卖一些邻近保质期的食品，很多人以为还没到保质期吃了没关系，但是，综上来说，邻近保质期或者过了保质期的食品还是少吃为妙。

㈣ 东西过了保质期能吃吗

过了保质期还能不能吃？
在我国，食品超过保质期后，生产厂家就不敢保证其安全性了，但不是说它一定就不安全了。从理论上讲，超过保质期的食物不应该食用，但目前没有绝对的规定，如果过了保质期，一般在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，也是可以食用的。

其实，在保质期内，食物会发生很多的物理、化学、生物反应。比如奶粉打开包装久了会出现结块的现象，饼干暴露在空气中会变潮发软等，这些食物干燥、受潮、结块等的现象都是物理变化。物理变化过程中一般不会有对人体产生影响，但是口感会差很多。

食物的化学过程，主要包含脂肪的酸败、食物本身的酶催化水解等。化学过程会使食物的气味发生变化，例如酸味、馊味等，可能会产生一些有害的物质。比如，食用油在酸败过程中可能产生过氧化物等，使用酸败的油烹饪食物可能会产生环氧丙醛等，这些物质可能会危害人体健康。
生物变化是指微生物的繁殖，以及微生物毒素的分泌。如果食物发生了生物变化，最好尽快丢掉，不可再食用了，否则很容易发生食物中毒事件！

在食物超过保质期短时间内，如果食物未发生霉变、酸腐、异味等质量变化，仍可食用，但不建议食用。某些容易滋生细菌发生霉变的食物，如鱼、奶、蛋类、糕点类，尤其是油、糖含量较高的食物，如果超过保质期了，最好不要再食用。
保质期内的食品也不一定就是安全的！
保质期只是生产厂家给消费者的一个食用口感和安全性的最佳承诺时期，食物的保质期与食物的贮藏条件和包装有关，如果没有按照厂家标注的贮藏条件保存，或食物在贮藏过程中被虫咬，或在运输过程中由于温度、湿度等不可抗力的影响，食物可能提前变质！

所以，过期的食物不一定不能吃，保质期内的食品，如果不正当储存，也不一定能吃！

㈤ 过了保质期的食品还能吃吗

还在为柜子里那些买来还来不及消灭就过期的食品愁么?很多过期食品都有自己的独特用处，比如说，既可以用来美容又可以用来养花，一般以为过期食品不能食用了，但毕竟如何，我们听听专家怎么说吧。 保质期，厂家说了算? 一般情况下说的保质期，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺----在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都是*好的，保质期内如果出了问题，厂家须要负责。而过了保质期，并不意味着食品变坏，只是厂家不再担保。食品过期可能只是外观不那么迷人，或者口感没有那么好，这样的食品还是能吃。 不过，它也存在一定的风险。比如致病细菌数目增多，吃了生病的可能性等等，而且，你无法推想它发生了什么变化。 保质期只是特定条件下的保质期 快过期食品能不能吃?首先我们要把这个期弄清楚。药营养科主治营养师尤华智指出，食品有保质期和保存期之分。保质期主要面向消费者，是指在正常贮存的条件下，保证食品的*佳质量，在一定的内可以食用。而保存期一般比保质期稍长，它指的是厂家或商家可以*大限度地保存食品的期限，过了一定的期限食品就会变质，不能食用，更不能出售。而我们平时接触的食品标签大多是保质期，无论是从口感还是从安全性考虑，在保质期前食用为佳。 尤华智强调，快过期食品的保存条件很重要。如果食品在温度、湿度等都恰当的条件下贮存，且包装完好，颜色、味道、硬度等没有发生变化的话，在保质期内是可以食用的。但是，如果食品包装穿了个洞，即使还没到保质期，也不要吃了，由于空气从小洞里钻进去，食品可能已经发生氧化。尤华智说，保质期是一个宏观的概念，食品能不能吃不能因此一刀切，还要详细看食品的特征，如色、香、味、形有没有改变，包装有没有漏气。可以对比平时的食品和快过期食品，如果有变质情况，不要购买。推荐导读 >> 白色糠疹病人如何加强看护 另外，一些厂家可能会将已过期的食品翻新后重新打印保质日期，这要求我们进步警惕，如果发现标签上的日期模糊，*好不要购买。快过期食品安全指数相对较低，在选购前要考虑自己能否在保质期内把食品吃掉，不要贪图廉价而大量购买。 过了保质期的食品安全没保证 所以，过期食品能不能吃的问题，答案就是：吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性进步了。保质期也好，过期日期也好，都只是一个操控标准。就比如我国男性22岁可以结婚，但是22岁诞辰的前一天和后一天，一个人至少在生理上不会有什么差别。 我们经常能看到超里会贩卖一些邻近保质期的食品，很多人以为还没到保质期吃了没关系，但是，综上来说，邻近保质期或者过了保质期的食品还是少吃为妙。 （免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，另：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）推荐导读 >> 白色糠疹病人有什么饮食禁忌（编辑： 哆哆 ）

㈥ 刚过保质期的东西能吃吗

问题 1：食物刚过期几天，能吃吗？

说不定，我们还有吃过期食物的经历，可能是我们没注意到它过期了，可能是知道但是舍不得扔掉的情况。

为了保险起见，不建议食用超过保质期的食物。尤其是肉类、蛋类、油等。

连《预包装食品标签通则》更新版中都把之前“超保质期一定时间的食物能吃”的这些话删掉了，因为谁也保证不了一定时间说的到底是多长。

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问题 2 ：虽然过期，但是没变味发臭，吃点应该没事吧？

食物质变是一个过程，不会突然哪天就变质，而是随着时间的推移，储存条件的改变，营养降低，有害微生物开始增加……

如：大肠杆菌、沙门氏菌等，通常会引起人们恶心呕吐、拉肚子的情况，严重的还会有黄曲霉素，有诱发癌变的可能。



还有

关于储存条件

食物保质期有长有短，主要取决于食物本身特性、生产工艺和包装等有关系。在保质期内食品完全适于出售和食用。

食物存储条件，如通风、干燥、阴凉、是否冷藏、是否已开口等因素决定。开包了的食物保质期就会缩短，需要尽快食用。

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留意一擦就掉的生产日期

现在，有很多无良商家造假的情况，手段也越来越高明，很多过期的商品伪造成未过期的。

在粮油、饮料、酱油调味料等食品中，发现有的食品袋只是用手指摩擦几下，生产日期就消失得无影无踪了。

这说明，当时看到的生产日期还真不一定就是它真实的日期，可能已经被生产厂家重新改过日期了。

㈦ 过了保质期的食品还能吃吗

其实，大多数中国消费者对于食品保质期都有一个比较错误的观念，认为保质期内的食品一定安全，而保质期之外的食品往往则完全不信任。实际上，保质期内的产品固然是最好的，但它有时也会因为贮藏条件的变化，而出现变质的情况。而不在保质期内的产品并不是就不可以吃了，以面包为例，保质期外的面包也并没有发霉，只是口感可能没有保质期内的面包好，所以过期产品也是可以吃的，大家一定要注意这一点。

2、一般而言，食品的保质期，也是指在一定贮藏条件之下的保质期。通常的话，储藏食品的温度越高，该食品的保质期就会越短。所以，在购买食品后一定要仔细研究该食品的贮藏条件。

总之，大家一定要清楚，食品保质期内的产品并不完全是安全的，而保质期外的食品也并不都是发霉的，不可以食用的。所以，大家一定还是要根据食物本身的状态，决定是不是要食用它，而不是盲目的去相信食物的保质期，这一点要格外注意。

㈧ 食品保质期过了前后几天还能吃吗

你有没有发现，现在去超市买东西，大部分人都会仔细看包装袋上的保质期。尤其是在近几年，食品安全的事件发生的太多，让很多人对食品不像以前那么信任了，人们只好在不确定某种食物有没有问题之前，先看一下食品保质期，确定某食品没有过期然后再买。
就比如说我一个朋友买牛奶的时候吧。通常她比较喜欢买巴氏消毒奶和酸牛奶，巴氏消毒奶一般情况下保质期都在3天左右，还要放在冰箱内冷藏；酸牛奶的保质期一般都在15天左右，并且也有温度限制。买来的巴氏消毒奶如果不能在保质期允许的三天内饮用完，过了保质期她就会把它扔掉，害怕会因为喝了过期的牛奶而拉肚子。对待酸牛奶，也同样。为了健康，朋友可以毫不犹豫的舍弃它们。不知道生活中的你是否也有相似的经历呢？
首先，我们先解决第一个问题。
当说一种食品属于“合格产品”的时候，是指在食物的颜色，味道，口感，安全性都符合要求。食物从被生产的那一刻起，在以后的保存过程中，各方面都开始会发生变化。不同的食品，发生变化的速度与程度不同。比如说肉蛋奶这些动物性食品，尤其是生鲜状态下，首先发生的是细菌的滋生，而后才有气味的变化。饼干，曲奇一类的水分含量很少的食品，如果暴露在空气中，很容易受潮变软，这类食物首先是发生口感的变化。油炸食物，首先发生的是油脂氧化，会产生异味。
以上所述，可以归纳为：细菌滋生，油脂氧化，食物受潮。在食品工业和相关标准的明文规范中，这些都可以算作食品变质。
食品外包装上标注的保质期，相当于厂家对消费者的承诺，在这个期限内，食品的各方面都不会发生明显的变化。但是食品如果过了保质期，也并不意味着食品坏了不能吃了，只是吃了过了期的食品有生病的可能性。
很明显，食品变质可以看做是一个循序渐进的过程。食品中的一些物质和细菌，不会像我们想当然的那样认为：保质期限内，不会发生任何变化，一旦过了保质期，哪怕是一天，它就变成了危害生命安全的毒药。其实食物从保质期到过了保质期的这段时间内，还会受到保存条件的影响。比如说我朋友常买的保质期只有3天的巴氏消毒奶，如果在低温环境下，将之冷藏两周，其中的细菌都不会超标。那种常买来存放好多天的保质期有30天的普通袋装牛奶，这种牛奶属于超高温杀菌牛奶，如果我们将之放在常温下存放6个月，其中的细菌也不会超标。
最后，还是要鼓励大家多吃新鲜食品。（作者：翟瑞婷）