猪种有效期

1. 种公猪的使用年限以多少为宜

一头种公猪在其整个抄种用年限内，大致分为三个阶段。1～2岁为青年阶段，这时期猪体正处在继续生长发育阶段，不宜频繁配种，每周以配种1～2次为宜；2～5岁为青壮年阶段，这时期猪体已基本发育健全，生殖机能较为旺盛，在营养较好的情况下，每天可交配1～2次；5岁以后的公猪，由于体质渐衰，可每隔1～2天用一次。种公猪的利用年限一般可达4～6年，如果养得好，配种合理，使用年限可延长到8年甚至更长。

2. 猪的生长周期是多少

大概三个月左右。

猪（Pig），野猪在全世界有27个亚种。亚种间和亚种内核型都有一些差异，染色体数（2n）在36-38之间，如西欧野猪2n=36或37，日本野猪2n=38，但彼此间没有繁殖障碍。杂食类哺乳动物。容易发生罗伯逊易位改变染色体数目造成退化种群，身体肥壮，四肢短小，长的很可爱，鼻子口颈较长，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5-12个月可交配，妊娠期约为4个月。平均寿命20年。是五畜之一。在十二生肖里之为亥。有很多关于猪的典故和习俗。

3. 猪养殖周期

猪一般4~5月龄达到性成熟，6~8月龄就可以初次配种。妊娠期短，只有114天。猪是常年发情的多胎高产动物。小母猪1岁时或更早可以第一次产仔，经产母猪1年能分娩2胎，若缩短仔猪哺乳期，对母猪进行激素处理，可达到2年5胎或1年3胎。

一般而言，我国猪种的共同特点之一是繁殖力强，3月龄左右公猪开始产生精子，母猪开始发情排卵，比西方品种早3个月。如梅山母猪的初情期通常为75~85日龄，在正常饲养条件下，6~8月龄即可初次配种，1岁时可第一次产仔。据报道，太湖猪在7月龄时就有分娩的。

在繁殖性能方面，太湖猪是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。据统计，母猪头胎平均产仔数12.14头，2胎14.88头，3胎和3胎以上15.83头。1982年2月17日，浙江省江阴市月城公社种猪场—头二花脸母猪和梅山公猪配种后，产下第8胎，产仔数达42头，产活仔数40头，初生窝重达29.6千克，创造了一胎产仔最多的记录。经产母猪平均每胎产仔10头左右，比其他家畜要高产。

母猪卵巢中有卵原细胞11万枚，但在它一生的繁殖利用年限内只排卵400枚左右，母猪一个发情期能排卵12~20枚，而产仔数常只有8~10头。公猪一次射精量200~400毫升，其中含精子数200亿~800亿个。由此可见，猪的繁殖率并不算高，但繁殖潜力很大。实验证明，通过激素处理，可使母猪在一个发情期排卵30~40枚，个别母猪有高达80枚的。因此，只要采取适当措施，改善营养，饲养管理得当及采取先进的选育方法，就有可能提高母猪的繁殖效率。

由于猪的性成熟早，妊娠期和哺乳期均较短，因而世代间隔也短，一般平均为1.5~2.0年。若采取适当措施，从头胎仔猪中选择优良个体种猪进行繁殖，则世代间隔可缩短为一年，即一年一个世代，这点是迅速增殖猪群头数，加快育种进程及提供肉品的最有利条件。同时，由于猪的繁殖力强，短期内可增殖大量后代，1头母猪年产2胎，春季的仔猪当年可配种产仔，一年内就能增殖后代70多头，达到三代同堂。

痩肉型猪同样具有多胎高产、世代间隔短的特性，但性成熟和体成熟则较晚些，沉积体脂的能力也比其他猪迟。

4. 猪肉一般保质期多长时间

猪肉一般保质期为2天—1周。

鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。

熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。

冷冻食品：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。

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选购方法：

首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。

此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。

5. 种公猪的种用年限以多少为宜

一头种公猪在其整个种用年限内，大致分为三个阶段：1～2岁为青年阶段，这时期猪体正处在继续生长发育阶段。因此，不宜频繁配种，每周以配种1～2次为宜；2～5岁为青壮年阶段，这时期猪体已基本发育健全，生殖机能较为旺盛，在营养较好的情况下，每天可交配1～2次；5岁以后的公猪为老年阶段，这时期猪体由于体质渐衰，可每隔1～2天用1次。种公猪的利用年限一般可达4～6年，如果养得好，而配种合理，使用年限可延长到8年甚至更长。

6. 种公猪的种用年限以多少为宜

一头种公猪在其整个种用年限内，大致分为三个阶段：1～2岁为青年阶段，这时专期猪体正处在属继续生长发育阶段。因此，不宜频繁配种，每周以配种1～2次为宜；2～5岁为青壮年阶段，这时期猪体已基本发育健全，生殖机能较为旺盛，在营养较好的情况下，每天可交配1～2次；5岁以后的公猪为老年阶段，这时期猪体由于体质渐衰，可每隔1～2天用1次。种公猪的利用年限一般可达4～6年，如果养得好，而配种合理，使用年限可延长到8年甚至更长。

7. 种公猪的使用年限是多少

4年左右，看种公猪的体质和饲养管理是否到位。

8. 猪的生长周期一般是多长时间

母猪8个月大可配种，经过4个月妊娠期分娩得到仔猪，仔猪经过180天左右长成商品猪出栏。其中仔猪0-35天称为“哺乳仔猪”，体重达到7Kg。36-70天称为“断奶仔猪”，体重达到20Kg。71-110天称为“生长猪”，体重达到60Kg，日增重600-700g。111-150天，体重达到100Kg，日增重800-900g。180天体重达到110Kg。

猪是一种杂食类哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，性格温驯，适应力强，繁殖快。有黑、白、酱红或黑白花等色。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。

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1、进猪前准备。生长猪肥育舍在转入断奶仔猪的前1周，要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2%火碱水溶液或其他消毒药消毒。

2、饲养。断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。肥育前期，日喂3～4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2～3次，不限量饲喂，自由饮水。

3、管理。断奶幼猪转入生长猪肥育舍，按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群，每群10～20头。断奶幼猪转入生长猪肥育舍后，舍内温度控制在21～16℃，相对湿度50%～70%，保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次，每周舍内通道用2%火碱溶液或其他消毒药消毒1次。平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90～100公斤时出栏。

9. 生猪养殖周期（从买下仔猪到成熟出栏的时间间隔）以及目前国内主要的生猪品种

一般在150天左右一个周期，目前国内主要养殖品种有杜洛克、长白、约克、大白等及以上各品种间的二元、三元杂交猪