A. 雪糕在-18 度保质期是多长时间
不同品牌雪糕的保质期各不相同。和路雪、雀巢旗下雪糕的保质期为24个月;蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月;天冰等品牌的保质期为12个月
B. 雪糕冷冻一年能吃吗
一般自做的冰激凌能在冰箱冷冻室储放五个月。不一样知名品牌冰淇淋的保存期不尽相同,较大 区别竟相距4倍。和路雪、雀巢咖啡主打产品冰淇淋的保存期为24月;蒙牛乳业、伊利牛奶等知名品牌的保存期为18月;天冰等知名品牌的保存期为12月;也有某些当地知名品牌的保存期为6月。保存期的长度是依据冰淇淋和冰淇淋的主要成分而定的。一般以牛乳为主要成分的保存期较长,在1年以上。而以水果汁为主要成分的冰棍儿,保存期则较短,多在一年之内。
理论上说,保存期内的冰棍都不容易有问题,但运送和存储阶段可否做到超低温控制这一难以监管。霉变的冷食非常容易造成腹痛腹泻,引起肠胃炎,比较严重的还会继续造成人体别的位置的感染。很多冰淇淋和冰淇淋的标识上面提及-22℃储存,可许多 小商店乃至商场的冰箱冷藏温度难以做到-22℃,这便会滋长一定的微生物菌种,因而针对阵年的冰淇淋,建议顾客不必服用。买回来的冰淇淋还要尽早吞掉,不必放到电冰箱里长时间。
食品在冷藏储存的状况下病菌繁殖的速率仅仅被减少,并并不是没有细菌繁殖。因此就算是冷藏储存,一些较为非常容易腐败问题霉变的食品还是不可以长期性储存,冷食也是这般。并且在生产及运送全过程中存有的问题也可能会使冷藏食品的菌体数超标准。而家中用的冰箱冷冻室温度最好是调到零下16摄氏下列,假如高过这一温度,一些较为非常容易霉变的食品例如海货等还是非常容易出现霉变的问题,服用冷食时还是应在保存期内比较安全性。
冰激凌一般的保存期全是一年之内,如果是阵年的就不必吃完,当心伤害身心健康
C. 雀巢牛奶味雪糕盒装255克多少钱
10.8元。
D. 七年前也就是零七年吃过一个雪糕记得是雀巢的、一个纸盒里面装了好几个巧克力方块,现在买竟然不是了
八次方我小时候有吃过,只有一个味道的呀,雀巢一碗碗大的冰淇淋都不做了,我也好怀念的说
E. 冰淇淋保质期多长时间
雀巢、和路雪品牌的桶装冰淇淋保质期大都为24个月,像蒙牛、伊利等品牌的冰淇淋保质期大都为18个月,而一些本地品牌的冰淇淋保质期则只有6个月。不同品牌的冰淇淋保质期肯定会不一样,但这并不重要,市民选购时主要看什么时候生产的。冰淇淋有的须在零下22摄氏度以下保存,有的须零下24摄氏度,多数要求零下18摄氏度。
冰淇淋要想保持原有口感,最简的就是直接吃掉,嘿嘿,要想冰箱保存最好是一星期,特别是鲜奶浆做的,因为鲜奶浆的保质期是一星期左右,除去加工运输,到达客人就只有三四天了,
总之,最新鲜的最原味
F. 正常储存条件下冰激凌的保质期是多久
冰激凌保质期6到24个月不等,冰激凌保质期时间不同和多种因素有关。
冰激凌的产品成分的不同,保质期也完全不一样,一般添加水果果肉的冰激凌保质期较短,而越接近冰成分的冰激凌保质期越长,可以保存一年以上;以果汁和坚果为主要成分的冰激凌保质期较短,保质期在6个月左右;以绿豆或红豆为主要成分的冰激凌保质期一般不能超过18个月。
冰激凌里的成分所含的奶油、蛋白质等不同可以分为很多不同的类型,有些奶油容易变质就保存时间较短。另外,生产设备和储藏条件不同,也会直接影响保质期的长短。冰激凌买了最好在短时间内吃完。
(6)雀巢盒装雪糕有效期扩展阅读:
注意事项:
一次不可以吃太多。一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。
不可以吃太快。如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。
因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。
G. 雀巢冰淇淋
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!)
辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!)
材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,
略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎热的夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪,感觉一定很遐意吧!那么你还在等什么?还不快自己试着动手做?!
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。
原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。
操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌:
1.取4个鸡蛋的蛋黄,打散。
超市有专门的分蛋器卖,很好用,蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火,搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入,牛奶和蛋黄可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后,将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀,放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味,例如绿茶,绿豆,草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY,自制的手链DIY、毛绒球DIY,但你可想过蛋糕DIY吗?利用这个暑假,我们也来个“自己动手,丰衣足食。”
准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法:把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定�把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点点盐,置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状,与赤小豆搅拌均匀倒入容器,放入冰箱,一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。
大功告成!一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦!当然,既然是DIY,你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑,味道一定更好。怎么样,听着都让人垂涎了吧?快去动手吧!
H. 冰棒会过期吗
冰棒会过期,有业内人士对中国经济网记者表示,雪糕产品主要分冰体、胶体、奶体三大类,不同产品涉及的保质期也不相同。
“由于是低温冷冻产品,原则上不会出现产品变质的可能性。”但受原料质量和生产环境影响,个别雪糕产品在六个月之后会存在口感上的差别。
选购雪糕注意事项
雪糕、冰淇淋这类冷饮在生产、运输、销售等各个环节都要保持低温冷藏,避免高温融化和细菌繁殖,因此《山西晚报》提醒消费者,夏日购买雪糕等冷饮时应选择有卫生许可、食品流通许可的正规商场或零售点。
购买时除了要关注产品主要成分、净含量、执行标准、生产日期、QS标志、厂名、厂址等相关标识,还要注意有无超过保质期、是否发霉变质、包装有无损坏等现象。
以上内容参考网络-雪糕
以上内容参考人民网-雪糕保质期调查:标准企业自定 温度决定质量
I. 冰棍有保质期吗
有
大部分都是6个月的
国家轻工业局对食品的保质期作出了新的规定,其具体期限规定为:
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月,(梅雨季节生产的为1个月)。
雪糕:0℃-6℃保存,为6个月。
罐头类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
其他:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。