食用百合生长年限

1. 食用百合种多少年可以不挖

食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合鳞茎的含糖量快速增加，这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时，只有这个时期，百合地下鳞茎的香甜风味变浓，产品质量最佳；此时，收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。除此之外，百合鳞茎在田；同越冬后，翌年3～4月份收获的产品，也具有较好的商品性。在生长季节团特殊需要，也可以收获百合鳞茎。但是，其一，因糖分转化不充分，风味清淡；其二，光合产物正处在形成、积累、转化的过程中，百合产品的适口性较差；其三，百合植株在茎秆油生等生长过程中，曾消耗部分营养物质，而光合产物转化和储存不足等原因，使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以，在一般情况下，农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。在晚秋适时收获百合鳞茎产品，一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻，不仅可以增加百合鳞茎产品

2. 食用干百合保质期

食用干百合保质期一般有18个月。食品的保质期其实是对食物品质的一个保存期限，一般来说百合干超过保质期的时间不是很长，也不会发生什么变化，还是可以继续食用的，只是在风味、口感上会稍微有点偏差。如果说超过保质期的时间比较长，有明显的变质、发霉、发黑的现象，那最好还是别吃。

(2)食用百合生长年限扩展阅读：

每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。

解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

3. 食用百合应该什么时候种植

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种。

百合是跨年度的作物，头年秋季下种后，要到次年春季才能破土现苗，其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产，在栽培上应抓住以下技术环节：

一、选用适宜的良种

百合分食用和药用两大类，共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。

因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。

二、选择适宜的土壤

百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。

三、适时播种

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2％的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。

四、田间管理

栽种后到来年3月出苗，可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。当苗高3至5厘米时，每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。

苗高20厘米时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12公斤，钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及时打顶、摘头，集中养分向鳞茎输送。7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施，防止早衰。百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。

叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65％代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。蚜虫可用40％乐果乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90％敌百虫对水灌根。

五、套种

百合生长期近1年，应合理套种。冬季可套种萝卜、青菜等；来年5月套种西瓜或山芋，有利于疏松土壤，减少蛴螬危害，促进百合膨大。、

六、适时收获

立秋之后，百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分，产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行，鳞茎挖出切去地上部分，立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。

拓展资料

阳台种菜：百合的种植方法

百合大家并不陌生，美味可口，营养价值高，下面一起来看看种植食用百合的方法。

1、选地、整地。选地前茬是豆类、瓜类或蔬莱地为好，宜地势高燥、向阳，土层深厚疏松，排水良好。于栽种前深翻土壤25厘米以上，然后整细耙平作宽1.3米高畦或平畦，畦沟宽30厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水，丘陵地带，也可采用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鳞茎繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鳞茎繁殖时，结合采收选根系发达、个大、抱口好，有3～5个子鳞茎并大小均匀的母鳞茎作种。

生产上常将大鳞茎作药用，留下的小鳞茎掰下作留种用。栽种前把子鳞茎分开，使每个子鳞茎都带有茎底盘。9月份开浅穴栽种，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每亩1.2万～1.5万棵，用种量为300～350千克，生长周期1年。

鳞片、珠芽或子球繁殖时需2～3年的生长发育过程，培育成种球后再移栽，2年后起收，整个生产周期为4～6年。若用种子繁殖，可在秋季9月份将种子采收后，在整好的畦内，按行距10厘米、深3厘米开浅沟，将种子均匀播入沟内，覆土盖草，第二年春季出苗后移栽。

4. 干百合能存放几年

干百合，一般能存放1到2年，百合烘干后，要真空包装，

5. 食用百合 从种植到开花多长时间

百合一般从发芽到开花（三个月左右）。每年早春鳞茎发芽，大约在40厘米左右高时花芽分化，一般5、6月开花，生长过程中鳞茎会因为贡献新的植株生长而变成一个空壳子，但百合生长到一定阶段，新的小鳞茎又开始形成，并随着植株的生长而逐渐长大，直到8、9月份，新的百合球就已经非常大。

6. 食用百合什么时候种

你们好幸福，把百合当菜吃，我们想当花种都没得买@45$

7. 食用百合几年成熟

食用百合一般是定植后的第二年秋季进行采收。

食用百合的繁殖可以选择无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖实在每年9-10月进行种植。有性繁殖是在秋季种下种子，进行播种。百合花花期一般是在1~2个星期左右。一般买来的盆栽都已经有花骨朵或者已经开花了，这种时候，花期一般是在1~2个星期左右。

食用百合的种植时间：

百合的繁殖可以选择无性繁殖（鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖）或者是有性繁殖。其中采用鳞片繁殖宜在每年的秋季进行，珠芽繁殖则在夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处，然后在当年9-10月进行种植；若是采用有性繁殖就在秋季将成熟的种籽采下，然后在苗床内进行播种。

百合的幼苗出土后，要记得及时除草，在5月前宜浅锄，以免伤鳞茎，生长至封行时，不再中耕除草，大草用手拔除；雨水多时要及时将其排出，开花后每亩追施过磷酸钙28-32公斤、磷酸铵20-25公斤，硫酸锌0.2-0.4公斤，施后覆土、浇水。

8. 食用百合种植需要多久

食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合鳞茎的含糖量快速增加，这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时，只有这个时期，百合地下鳞茎的香甜风味变浓，产品质量最佳；此时，收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。除此之外，百合鳞茎在田；同越冬后，翌年3～4月份收获的产品，也具有较好的商品性。在生长季节团特殊需要，也可以收获百合鳞茎。但是，其一，因糖分转化不充分，风味清淡；其二，光合产物正处在形成、积累、转化的过程中，百合产品的适口性较差；其三，百合植株在茎秆油生等生长过程中，曾消耗部分营养物质，而光合产物转化和储存不足等原因，使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以，在一般情况下，农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。在晚秋适时收获百合鳞茎产品，一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻，不仅可以增加百合鳞茎产品。

9. 食用百合什么时候种植，现在种可以吗

适合
百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。百合适宜氮肥，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷百合花田、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草，结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次，以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时，施1—2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进球茎的发育。大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或盆栽，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防花枝折断。百合虽病虫害较少，但也要注意防治。
栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。