A. xo酒有保质期吗
XO酒是没有保质期的 ,一般酒类都没有相应的保质期,酒是不会放坏的。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。
法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
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XO酒保存时需要注意问题:
1、不可直接照射阳光。
2、不可置于高温处(易蒸发),也不可置于汽、机车车厢内,否则会有爆瓶的危险。
3、瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。
4、XO酒无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少。
5、XO酒的最佳饮用时间为购入后三年内。
6、XO酒于装瓶后即无陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。
B. 轩尼斯xo可以保存多长时间
轩尼诗XO属于洋酒中的XO级一般的话只要不漏气,按照酒瓶的保质期是12年,12年后酒的原来味道会发生改变,但是我们说的酒留得越久越好喝,是因为时间一长的话酒的本身质量和味道已经改变了,所以只要包装完好,不要漏气的话是越久越好。
C. XO是酒的名字还是年份
XO不是一种品牌,它是陈年老酒的英语缩写(Extra Old, 陈年特级),是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。XO是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。
目前世界上最有名的白兰地有以下几种: Courvoisies(柯罗维锡), Hen-nessy(海涅赛), T.F. martell(T.F. 马爹利),Camus(开麦士), remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等。
在购买“人头马”, “拿破仑”, “轩尼诗”等世界名酒时, 如何确定其身价? 洋酒的商标, 本身就会告诉你, 因为在商标上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字样。这些符号与每瓶酒酿制年份的缩写。
干邑白兰地在法国分做好几种等级 一般而言从低到高有所谓的tri---stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo
这最基本的等级分法 是依陈年数来做级别的判定标准,三星或vs按法国的规定,所有混合的原酒中,最低的陈年数必须在三年以上才合乎标准;vo与vsop为四年,xo、extra等级的酒则最少要有六年以上的陈年
“X”代表五年,
“XX”代表十年,
“XXX”代表十五年。
“V.O”代表15年以上。
“V.S.O”代表20年以上。
“V.S.O.P”代表30年以上。
“X.O”代表40年以上。
“EXT-RA”代表50年以上。
白兰地需贮藏很长的时间, 且时间越长, 酒质越好, 最佳的陈年时间是20--40年. 白兰地在装瓶出售时, 在瓶身或标帖上标示其酒陈酿程度, 用下列几种等符号来表达贮藏年代。
★ 表示3年陈
★★ 表示4年陈
★★★ 表示5年陈
V.O. 表示10--12年陈
V.S.O. 表示12--20年陈
V.S.O.P. 表示20--30年陈
Napoleon 表示40年陈
X.O表示50年陈
X表示70年陈
D. xo洋酒有保质期吗
没有。
XO洋酒是没有保质期的,它是一种蒸馏酒。蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。
蒸馏酒的酒度都在40°以上,最高可达68°。许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°~65°之间。XO洋酒保存好,是不容易变质的,酒适合放置在阴凉干燥处。
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鉴别干邑酒的方法:
1、按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
2、真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
3、真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
4、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
5、真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
E. 人头马XO,XO是什么意思,年份
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,没有保质期,放的时间越长越值钱。
XO是一个等级,XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思,是国家法律规定的等级,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放的年数,XO意思是这盘XO酒所用的酒的液体,至少在橡木桶中放了十年,以前规定的是至少6年,可见存放了这么长的时间,才能称作XO, 存放时间短的就不能称XO。
比如说,人头马XO是几十种或者几百种白兰地的酒液混合调配成,但每种酒液在橡木桶中存放时间至少是10年以上,不然就不能标为XO。现在卖的白兰地XO酒,有的酒液年份还会更长,甚至几十年的都有,就像国内的白酒,用几十年的老酒酿成的。这种酒的价格是非常贵,要求也非常高。
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等级——
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,是因为该地区的土壤好、天气好等,因此产的葡萄特别好。所有白兰地酒厂,都用字母来分别品,例举如下:
1、E代表ESPECIAL (特别的);
2、F代表FINE (好);
3、V代表VERY (很好);
4、O代表OLD (老的);
5、S代表SUPERIOR (上好的);
6、P代表PALE (淡色而苍老);
7、X代表EXTRA (格外的)。
F. xo酒的保质期一般是多久
XO没有保质期,和一般的酒类一样,XO存放时间越久越值钱,但是存放的方式要注意,XO酒一旦装瓶就不算陈年时间,陈年时间是计算酒存放在橡木桶的时间。XO酒是最上乘的白兰地陈酿时间一般都为12-50年甚至更长时间。
XO酒的最佳饮用时间是购买后三年内。有些酒友存放洋酒的初衷和存放白酒的目的类似,但是要知道洋酒的陈年时间和白酒的陈年规定不同,洋酒只有在橡木桶中的陈年年限才算, 装瓶后再存放酒的年份也不会增长。
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注意事项:
饮用XO酒最重要的是把正确的饮品和适当的食物搭在一起。
咖喱需要搭配一款余味更加悠长的干邑。
中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。
G. xo的储存年限
众所周知,白兰地最著名的产地当属法国,然而当人们提到极品白兰地的时候,不是泛指法国白兰地,而是指干邑白兰地(Cognac)。干邑,是法国南部的一个地区,位于夏朗德省(Charente)境内。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件特别利于葡萄的生长,因此,这个地区所生产的葡萄是全世界首屈一指的,但这并不是说好的葡萄就一定可以酿出优质的白兰地。干邑是法国白兰地最古老、最著名的产区,干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺,干邑之所以享有盛誉,与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法,老熟方法密切相关,干邑白兰地被称为“白兰地之王”。
干邑白兰地酒体呈琥珀色,清亮透明,口味讲究,风格豪壮英烈,特点十分独特,酒度为43度。
干邑白兰地的原料选用的是圣·爱米勇(saint Emilim)、哥伦巴(colombard)、白疯女(Folle Blanche)三个著名的白葡萄品种,以夏朗德壶式蒸馏器,经两次蒸馏,再盛入新橡木桶内贮存,一年后,移至旧橡木桶,以避免吸收过多的单宁。
干邑是白兰地的极品,干邑产品受到法国政府的严格限制和保护,依照1909年5月1日法国政府颁布的法令:只有在干邑地区(包括夏朗德省及附近的7个区)生产的白兰地才能称为干邑,并受国家监督和保护。这七个产区及其质量和产量分别是:
产 区 质量 产量
Grande Champagne (大香摈区) 一级 14.65%
Petite Champagne (小香摈区) 二级 15.98%
Borderies (边林区) 三级 4.53%
Fins Bois (优质林区) 四级 37.82%
Bons Bois (良质林区) 五级 22.19%
Bois Ordinaires (普通林区)
Bois Communs 六级 4.38%
干邑白兰地的名品很多,远销世界各地,常见的有:
人头马V.S.O.P (Remy Martin V.S.O.P)、马爹利V.S.O.P(Martell V.S.O.P)、轩诗V.S.O.P (hennessy V.S.O.P)、拿彼仑V.S.O.P (Courvoisier V.S.O.P)、普利内V.S.O.P(Polignae V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(Bisquit V.S.O.P)、长颈F.O.V(F.O.V)、蓝带马爹利(Ribbion Martell)、人头马俱乐部(Remy Martin Club)、轩尼诗X.O(Hennessy X.O)、马爹利X.O(Martell X.O)、人头马X.O(Remy Martin X.O)、卡米X.O(Camu's X.O)、拿破仑X.O(courvoisier X.O)、人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ(Par- adise)] 、天堂轩尼诗(Hennessy Paradise)、天堂马爹利(Martell Paradise)、金像V.S.O.P(Otard U.S.O.P)、金像X.O(Otard X.O)、海因V.S.O.P(Hine V.S.O.P)、海因X.O.(Hine X.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came's V.S.O.P)、大将军拿破仑(Courvoisier Napolone)、奥吉尔 V.S.O.P(Augier V.S.O.P)、金路易拿破仑(Louis P'or Napolone)等。
V.S.O.P以下级别的杂牌较多,质量也参差不齐。
H. 我手里有一瓶XO。年份最少是20年以上。谁能看看是什么酒。值多少钱呢
雅文邑(Armagnac)白兰地号称是世界上最早的“生命之水
你的年份很久了最起码2000-2500元
I. 请问XO酒放置时间是越长越好吗有保质期吗
没有保质期,越久越好。
XO酒是没有保质期的 ,一般酒类都没有相应的保质期,酒是不会放专坏的,属所以你放心吧,这种酒放的时间越长越值钱。不过存放过程中要注意。
XO是白兰地的分级法中,算储存较久的一级。不过在法国的白兰地,除法国政府所规定的事项外,各厂家为了凸显自己酒款的优势,常常做出比规定更严格条件,使的各家酒款都有自己的特色。
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马爹利XO具有独一无二的优质口感,最初的酒香是黑胡椒、香菜和胡椒的气息,接着呈现出无花果酱和蜜饯的甜香,杏仁与胡桃的芬芳,蜂蜡与檀香木温柔的和谐香气。
来自宝德区的优质葡萄所酿制出的干邑圆润丰富、带有果香的口感,与大香槟区生命之水的强劲力度相调合,使得马爹利XO建筑灵感限量版在口中余味悠长,口感柔滑优雅,堪称融汇了高超酿造技艺的干邑杰作。