柿饼有效期

① 柿子饼冷藏可保质多长时间柿霜少变黄还能食用吗

这种情况建议你不要再吃了，因为冰箱里边放也是有细菌的，时间长的话细菌增生的比较多，吃多了容易拉肚子

② 自己晒的柿子干能保存多久

我们平时要多吃水果可以补充人体各种维生素。脆柿子比较硬，口感跟软柿子不一样，硬柿子吃起来味甜，水分充足一些，硬柿子不但可以鲜吃，而且还可以做成柿饼吃，还可以做成柿糖以及柿蜜等吃法，很多朋友在买脆柿子的时候不知道放几天，脆柿子能放多久？接下来我们来看看吧。

一.脆柿子能放多久？

如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

二.脆柿子可以放冰箱吗？
脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
三.放在冰箱冷藏室
一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。
四.没完全成熟的柿子
那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯，乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起，放在室温下，柿子就会加快成熟。
五.脆柿子吃多了有什么坏处
1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、脆柿子吃多了影响食欲。脆柿子中含糖较多，所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃脆柿子不超过200克为宜。
3、脆柿子吃多了会结石。脆柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、脆柿子吃多了容易引发不适。脆柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

③ 真空包装柿饼过了保质期三个月能吃吗

理论上来说。。。不要吃比较好。
但事实上是。。。俺吃过。。。没啥事。
嘛，这看个人体质啦哈哈哈，最好不要冒险~~~

④ 柿饼能存放多久

柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。

比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。在室温下柿饼的保质期为8个月；

4℃下柿饼的保质期可达10个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。看看柿饼表面是否有层白色的霜，有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。

(4)柿饼有效期扩展阅读：

营养成分：柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁；

其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

化学成分：柿子的化学成分经研究，柿子主要含有糖类物质，有蔗糖、 葡萄糖、果糖。还含有瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸等。另外，柿子中还含有蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。

⑤ 柿子放瓶子里能保存多久

柿子,熟的一般一星期左右就不行了,但是放到凉块地方(干燥、多少通点风)九成熟的能放俩月左右(最长)。
硬柿子的保存方法：
在常温条件下，柿子成熟后容易软化，不耐储运，其储藏难度比较大。一般农家为了延长保存期，常用的办法
一是适当延长挂果期;
二是采摘后平摊在阴凉干燥的地上;
三是加工成柿枣或柿饼。
如果有条件的也可以通过气调、速冻的方法延长保存期。
有资料介绍说，有一种液藏法对延长涩柿存储期有效果。方法是：将柿果浸没在明矾、食盐混合液中，混合液的配方是，每50公斤水中加盐1.5公斤，明矾0.5公斤，储藏在5度以下。
硬柿子要放多久才能吃：
柿子家庭脱涩的方法很简单：把它们放在一个塑料袋里，要不破损的，里面放上梨、苹果等水果，把口扎紧，放在比较凉快的地方。过几天，检查一下把熟透的挑出来吃，再把口扎紧。里面的水果还可以吃，不过香味差一点。 如果不放水果，也可以，不过要慢得多。如果量很多，放在阴凉处，一直可以吃到冬天。
还有一个方法：放在米缸里，埋在米里。

⑥ 柿子饼放冰箱里能放多久

1 柿饼常温下可以放多久
1、在室温下柿饼的保质期为8个月；4℃下柿饼的保质期可达10个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。

2、看看柿饼表面是否有层白色的霜，有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。

2 柿饼可以放冰箱冷冻吗
柿饼可以放冰箱冷冻。

柿饼表面的白色霜，怕热。一受热 就没有了。柿饼就变成了红色 而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。

3 柿饼的常规保存方法
1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥，所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入，会让柿饼变质。

2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。

3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入，所以可以把柿饼晾在高处，

4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

⑦ 柿饼能保存多久怎么样判断是否过期！

在室温下柿饼的保质期为8个月；4℃下柿饼的保质期可达10个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。

看看柿饼表面是否有层白色的霜，有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。

选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中，捞出沥干，在60℃烘至水分含量为23%-28%，自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度，结合最适的保藏温度、包装方法，既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼，又可有效延长保质期。

拓展资料：

润肺生津。柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。防治甲状腺肿大。柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。增减食欲。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

⑧ 冻柿子保质期多长时间

冻柿子的保质期多长，这个并没有严格的时间限制，但最好不要超过六个月（三个月内最好）。

因为保存时间太长的话，会影响味道和口感，吃起来不是特别好吃。而且如果食用过多的话，也有可能会对身体健康造成影响和伤害。

⑨ 用柿子怎么做成柿饼的，柿饼放久了还可以吃吗

一、柿子如何做成柿饼
1，准备软柿子5个用清水洗净，摘去柿子蒂。
2，剥去柿子皮。
3，剥好的柿子放在一个干净小碗里。
4，用擀面杖压成柿子泥。
5，柿子泥放入料理机的果浆杯内，通电榨成柿子果酱。(注意：榨果酱是为了追求口感更细腻，但果酱榨制过程不要加水)。
人们为什么会把柿子做成柿饼呢?那是因为柿饼的营养价值高，把柿子做成柿饼容易储存，而且柿子的营养价值没有流失掉，并且柿饼不但含有丰富的营养价值还有很多功效和作用。 柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功能。
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
6、把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。

二、柿饼的保质期多久
每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。 一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

三、柿饼放久了可以吃吗
可以。 柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜，所以会变白，是可以吃的。
1、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
2、柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
正常柿饼上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末，当柿子被晒成柿饼之后，水分蒸发，里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮，形成了白色粉末。这是可以吃的。也有商家给柿饼表面抹一层钛白粉，那是有害的，不能食用。柿饼是凉性水果长痘的人适当吃点没有关系，不宜多吃，里面含有大量鞣酸，容易在体内产生结石。

⑩ 陕西话咸阳市三原县的柿子饼保质期多久

三原县地处陕西省关中平原中部，古称“池阳”，自公元446年（北魏太武帝真君7年）置县，已有1556年历史，因境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名