酵素有效期

1. 自制水果酵素保质期有多久

自制的水果酵素，其实是没有保质期的，因为发酵之后。他就会可以长期保存

2. 酵素的有效期是多久

材料：
1）水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2）柠檬。水果份量的20八仙左右，我都是大概。
3）糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60八仙，最好以1：1比。我拥有机蔗糖。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4）切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。

水果洗净晾干（确保无水分），我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味。
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排下。
平均的撒下糖。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。白霉无害，黑霉就全功尽弃了！
最好不要超过瓶子的80八仙慢，因为制造过程良菌太过活跃或许会流出来。

密封写上日期。两个星期后可以饮用。

不到几个小时，糖开始融化。

第二天，糖都溶化完了，这3-6天内，可以观察到许多的小泡泡。良菌正在成长着。
这个阶段，很多专家都有不同的看法。
有些说不需要密封，有些说密封，但几天后要开盖一下，搅拌一下，让空气进入，避免酿出来酒精过高。也有专家说，全程密封。我都试过，没什么不同，不同点可能是酒精的成分（我们要的是越低越好）。重点是一定要保持清洁，所有进入瓶内的用具要消毒过，不然很容易让坏菌侵入。
经常确保上层湿润很重要，时不时轻摇一摇瓶子，。让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现。

一直到收成，我都忘了拍相。不管什么酵素，过程都是大同小异。3-6天内会看到越来越多的小泡泡。。10天以后。。接着慢慢的无力，泡泡减少了。

14天。

所有的用具都要消毒。

过滤

拿掉柠檬渣（粗-不好吃） ，那水果渣很好吃。酵素好喝又健康。

还可以看到一些活力。过滤后的酵素和酵素渣要冷藏，避免继续发酵，酒精度会越来越高。

每天喝三次，一次15毫升，一天不超过45毫升（小孩半量）。因为制造用了很多糖量，属甜。怕甜者，可以加冰块或水调稀。

3. 酵素可以存放多久，怎么吃才有效

因为酵素是有活性的，发酵完成之后，立即饮用不要存放，保存方式不好的话会坏掉的。每日早、晚分别服用三十毫升左右的酵素原液即可恢复体内酵素平衡。（如果喝的话要喝酶多的，并且酶种类多的，综合型的，❤，沐澜秋，就可以了，淘宝有的。）酵素原液兑四十摄氏度以下温水稀释8-10倍后服用，饭前或饭后喝均可，另外，肠胃不好的人，建议饭后半小时以后再服用，以避免酵素刺激肠胃。

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在榕树长的枝繁叶茂时，在想要培养气生根的地方，用铁丝绑上一圈，然后使用钳子将铁丝绑紧，让树液不能够畅通。用湿的苔藓将被绑的部位包围起来，并在树枝的下面放上一碗水来制造水蒸气。

过一段时间，拿掉苔藓，将铁丝拆掉，这个时候在被铁丝绑过的上部，会有白点发出，然后长成气根。当气根垂下的时候，要将根引到花盆中去，一般是用铁皮或者塑料来做活络套，也可以用瓦桶来做，做好后中间还要填上细沙和细泥，这样就能将根引到盆中了。

半折侧枝的方法就是将需要长气生根的一个侧枝折断一半，另外一半枝条仍旧连着树皮，注意要将折断时的断口朝上。

具体做法是：先用一把刀在接近主干的地方割一道浅浅的口子，然后用左手紧紧按住枝条的下部，右手按住被刀割了口子处的前部，然后缓缓地往下压，一直到出现口子断裂的声音。

这样才能通过提根的方法来达到目的。具体做法就是在夏天换盆的时候，将榕树的根提起直到露出盆面，然后底下垫一些细沙土。在此期间，要将根系之间的泥土剔除掉，经常给根部淋水，下雨的时候可以放在外面让雨水来冲刷，这样根就会渐渐的露出土外。

4. 酵素为什么有保质期

酵素是有活性的，过了保质期活性降低，发酵效果会受影响。

5. 酵素原液一般保质期多久

酵素的保质期一般是两年，酵素液开了之后要尽快喝完，酵素在国家食品管理上，规定保质期是两年。事实上，酵素储存越久越好，不会变质。

6. 自制酵素保质期多久

自制酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射，也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用，因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。

7. 自制酵素保质期限多久

今天给大家说的是水果酵素,普通实用,帮助消化,减肥,促进新陈代谢,抗炎、抗菌作用,真是个好东西呀,制作也很简单,但是必须按照我说的做,否则可能会做成水果酒,就没有酵素的作用啦.

食材食谱热量:4887(大卡)
主料
苹果 1000克
冰糖 1100克

方法/步骤
1
苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥.

2
将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行.将盖子拧紧.切记盖子也要开水烫了,风干备用.

3
隔几天.摇摇瓶子,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了.

4
把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.下边的图是倒出来的酵素.

5
饮用方法: 每次2汤匙.可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性.
早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝

END
注意事项
一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少于水果的量

一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变.

瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体

做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样
酵素的重要性我们已经有所了解，但是酵素会随着我们年龄的增长，各种不良生活饮食
习惯在随时消耗，这种大量的消耗体内的酵素就会引发很多的慢性疾病，所以这时候要做的
就是补充酵素，人们研 究出水果可以发酵成为酵素，这就是我们的水果酵素了。水果酵素的
产生就是为了给我们体内补充酵素，我们知道酵素的缺失会引发很多的疾病，那么就来具体
有助于食物的消化吸收。酵素可以把你吃的食物都分解掉，促进你的肠胃蠕动。这样就防止
便秘的产生，从而体内不会积存毒素，整个肠道都年轻了，人也会有活力的多。有些酵素会
参与细胞的分解与制造，这个制造的过程是需要很多种酵素完成的，酵素作用涵盖了整个细
胞制造过程。细胞的分解可以使体内的新 陈代谢正常，身体内部各种机能都得到调整，达到
延缓衰老的目的。有些酵素会帮助你排出体内毒素。酵素可以分解血液中的废物，使血液保
持弱碱性。促进血液循环，人体中代谢，会产生很多有害物 质，酵素把血液中的废物分解，
再由肾脏变成低性的尿液排除体外。以上简单概括了酵素的作用，让我们知道了补充酵素是
对人体有很多好处的。
简单的制作水果酵素的方法。水果酵素首先要准备的就是水果，可以是单一的水果，也可以
是多种水果，准备一个 空瓶子最好是曾经装纯净水的瓶子，这样可以确保发酵的环境干净，
把准备的水果切成小块放入瓶中，到达三分之一后放入蜂蜜，蜂蜜需要放水果的三分之一，
再放入水，水的高度离瓶子顶端三分之一 就可以了，这样发酵三天后，打开搅拌，在放2 星
期，这样就制作好了，发酵的酵素要在2 周内喝完。
我们自己制作水果酵素简单方便，但是功效却不是很强，现在有一款来自台湾的神之酵
素，它可以促进胃肠蠕动，增强对食物的消化，是一种很有效的润肠通便的保健食品，适合
全家实用，酵素养生、健康全家。

8. 做好的酵素能放多长时间

酵素常温保存二三十年都不会坏,但是不能太内阳照射。值得注意的是酵素是不能保存在冰箱里面的，因容为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。

拓展资料：

做好的酵素如何保存

1、酵素原液宜常温保存,二三十年都不会坏,注意:是原液;不能放冰箱,低温会降低酵素活性,不能太阳照。

2、 自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器，环保可以用塑料。

3、酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用，因此把自制酵素直接保存在常温的环境中，并进行密封保存就可以。

4、开封后的酵素原液需尽快食完。

5、自制酵素的保存温度。自制酵素不论是保存还是使用，都不能接触到四十五度以上的高温，把它存在二十五度左右的环境中，是最理想的。大家在常温中保存酵素时一定要记得，不能让酵素与阳光直接接触，会出现变质的情况。