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上年限普洱

发布时间:2021-08-14 12:03:56

⑴ 普洱茶一般能放多少年

目前最古老的普尔茶,是故宫博物院的,距今已经有80年了,还是可以喝的,只不过,只有汤色,没有味道了,一般来说,3-5年的口感最好,

⑵ 如何判断普洱茶的年份

如何判断普洱茶的年份?

普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间,也经常有不良商家虚报普洱茶的年份,欺骗经验不足的消费者。知道普洱茶的年份一方面可以知道它算不算的上老茶,另一方面可以知道它有没有过了最佳品饮期。所以,不管是用来喝还是用来收藏,知道普洱茶的年份都是很有必要的。

每一个时间段内的茶品都有着不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,抓住茶品的核心特点后,能够大致判断出一款普洱茶的年份。判断普洱茶的年份可以从以下三方面来进行:

1、观察外观

就以昆明干仓恰当存储为例。

新茶

新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;

新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。

陈茶

陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。

陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。

陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。

陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。

年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。

2、识别包装

普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。

绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。

3、闻气味

不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。

新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。

新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。

陈期在5—10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。

陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。

陈期在5—10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下)。

陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。

4、品茶质

普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。

新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。

新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。

陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。

陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。

陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。

陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。

⑶ 怎样辨别普洱茶的年限

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:
1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
另外,品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”,本要素为众多专业人士经验之谈,仅供普洱茶爱好者参考:
四大要决是:
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
六不政策:
一、 不以错误年代为标竿。
二、 不以伪造包装为依据。
三、 不以深浅汤色为借口。
四、 不以添加味道为假象。
五、 不以霉气仓别为号召。
六、 不以树龄叶种为考量。

⑷ 普洱茶的保质期是多长时间

怎么判断茶叶有没有过期,喝了过期的茶叶有什么危害?这个问题是仁者见仁智者见智的,因为每个人的想法不同,所以这样的问题也就有着很多种答案,笔者的说法也不会一定对,但是就这题给大家说说笔者自己的看法。

但是如果我们长期过量的饮用过期的茶叶的话,是会对我们的肠胃造成影响的,甚至会引发肠胃炎。以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法,不代表任何参考建议,如有不妥不周之处,希望批评指正哦。

⑸ 普洱茶年份越长越好吗

普洱茶并非年份越长越好。

普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。

普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。

(5)上年限普洱扩展阅读:

一、储存普洱茶:

储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

二、普洱茶冲泡:

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

⑹ 普洱茶年份越久越好吗

普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。从文化角度讲,普洱越老越好;但从食品安全角度讲,10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说,生茶可以存放10~20年,熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好,三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好,但超过这个年限,茶叶中的有效成分就消失殆尽了,不宜再饮。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
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⑺ 普洱茶年份越长越好吗

普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的版话口感变权化会很丰富,一般普洱生茶保存到30年口感是最好的。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

⑻ 普洱茶收藏年限是多少

普尔茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两茶)才卖10元,6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理,湿仓存茶,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。

据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。

⑼ 如何判断普洱茶的年份

如何判断普洱茶的年份?
普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间,也经常有不良商家虚报普洱茶的年份,欺骗经验不足的消费者。知道普洱茶的年份一方面可以知道它算不算的上老茶,另一方面可以知道它有没有过了最佳品饮期。所以,不管是用来喝还是用来收藏,知道普洱茶的年份都是很有必要的。
每一个时间段内的茶品都有着不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,抓住茶品的核心特点后,能够大致判断出一款普洱茶的年份。判断普洱茶的年份可以从以下三方面来进行:
1、观察外观
就以昆明干仓恰当存储为例。
新茶:
新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;
新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。
陈茶:
陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。
陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。
陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。
陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。
年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。
2、识别包装
普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。
绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。
3、闻气味
不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。
新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。
新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。
陈期在5—10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。
陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。
陈期在5—10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下)。
陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。
4、品茶质
普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。
新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。
新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。
陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。
陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。
陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。
陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。

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