冻果子有效期

1. 什么是果子冻

果子冻是我们常吃一种果冻
水果放在果冻里面的那一种
也可以理解
变成凝胶状的或变成果子冻状的.
也可以做一个形容词.

2. 牛油果整个放冰箱冷冻可以保存多久

牛油果放冰箱能放多久
用手按捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。如果不是当天吃，建议买比较生的牛油果，这样的果实在室温下放2~3天后会自然成熟。成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
1、牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
2、成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。
3、冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。
牛油果怎么保存更久
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。
2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~
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3. 果子冻是什么有什么用

果子冻, 一 种果冻甜品.是西餐餐料.
果子冻：一种软的有弹性、稠度大的半固体食品，由含有果胶或胶质的液体或者在液体中添加胶质而制成，尤指含有果胶的果汁加糖熬制而成的食物
成分：葡萄果糖浆、水、食糖、醋酸、食盐、胶凝剂、叶绿酸、柠檬酸、薄荷油等。

4. 百香果能储存多长时间，怎么储存

新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，但不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

5. 火龙果放在冰箱里的保质期是多长啊

1 火龙果可以放冰箱吗
可以放。

根据越南胡志明市的Le V To等人的实验，成熟后采摘的火龙果，经过高锰酸钾溶液(0.2%)处理后，在5摄氏度的低温下，相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天；而如果放在25-30摄氏度的常温环境中，保鲜保质期在2星期左右。

也就是说火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长，而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度，满足火龙果的保存条件。

注意：火龙果放入冰箱保存最好用保鲜袋装好，能够避免水分流失。

火龙果

2 火龙果吃不完怎么保存
1.如果是切开的火龙果吃不完，首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好，避免外部细菌接触果肉。如果只放几个小时，可以放在25摄氏度以下的室内遮光处；如果要隔夜，则要放冰箱的冷藏室。超过两天就不建议吃了。

2.如果是整个的火龙果吃不完，可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室，能放一个月左右；也可以放在室内遮光阴凉处，室内温度要在30度以下，能放1-2周。

6. 梨果实贮藏保鲜的条件有哪些

温度：温度是所有水果贮藏的基础条件。梨果采摘后，在整个贮藏期间仍然是活的有机体，在整个生命活动过程中，呼吸作用是最重要的。果实通过呼吸作用逐渐消耗贮存的有机化合物，来维持正常的生命活动过程。贮藏的实质，就是创造一定的低温等环境条件，使产品利用、消耗自身最低的能量，维持一个正常的生命活动过程。温度对果实（有机体）的作用，首先表现在对果实呼吸作用的影响。梨果呼吸作用的强弱与温度关系很大。低温可以有效地抑制梨果实呼吸作用，延缓呼吸跃变的出现，从而大大延长果实贮藏期。而且，低温环境能明显抑制致病微生物的生长。在果实不会产生冻害和冷害的温度范围内，温度越低，腐烂越轻。如通风库贮藏的酥梨，当温度下降至5℃以下时，腐烂率大大降低。此外，温度对果实蒸腾作用也有影响。温度是决定果实水分蒸发快慢的因素之一。在一定相对湿度下，温度低，水分蒸发慢，果实新鲜、饱满。

一般认为略高于冰点的温度，是梨果最理想的贮藏温度，亚洲梨冰点为-1.5℃左右（取决于可溶性固形物含量的高低）。在实际操作中，考虑到安全性及品种的差异，贮温可适当提高。中国梨（尤其是脆肉型梨）水分含量大，糖度较低，冰点较高，适宜贮温一般以0℃左右为宜，大多数西洋梨品种适宜贮温为-1℃。在接近冰点时，贮藏温度有较小的变动，就会对梨的贮藏寿命产生很大的影响。比如康佛伦斯梨，1℃条件下可贮藏12周，0℃可贮藏18周，-1℃可贮藏24周。另外，贮藏过程中由于受可溶性固形物含量提高等因素的影响，冰点逐渐下降，因此随着贮藏期的延长，逐步降低贮藏温度，可使贮藏寿命明显延长。

梨果采收后，原则上应尽快冷却至适宜低温。降温缓慢，软肉梨果肉极易变软后熟，脆肉梨果实黑心及腐烂将会加重，对贮藏极为不利；但有些品种如鸭梨，采后降温过快会引起低温伤害，果实产生黑心病，生产上采取缓慢降温的办法解决此问题。即鸭梨采后在10～12℃库中贮藏1周左右，以后每3天降1℃，经过30～40天降至0℃，但缓慢降温过程中前期贮温较高、降温时间较长，对延缓果实衰老和控制晚期黑心病发生不利。

湿度：梨皮薄、汁多，易失水皱缩（梨果失水5%时即出现皱皮），在相同温度和空气流速下，梨比苹果失水要快。较高的相对湿度可有效阻止梨果水分蒸散，降低自然消耗，提高贮藏质量。一般利用土窑洞、通风库贮藏，空气相对湿度保持在85%～90%，冷库应保持在90%～95%。对于CO₂较不敏感的品种（如秋白梨、南果梨、酥梨等），采用包纸（尤其是蜡纸）、塑料薄膜单果包装、贮藏箱内衬塑料薄膜或塑料小包装，基本可解决果实失水问题。

气体成分：在相同温度条件下，气调贮藏比冷藏更可抑制水果的呼吸作用，延缓后熟、延长贮藏寿命和货架期。同时，降低氧浓度，提高二氧化碳浓度还可以抑制真菌病害的发展，延缓黑心、黑皮等生理病害发生。

多数品种对二氧化碳比较敏感，以前认为不适宜气调贮藏，近年来，国内的研究和实践发现，气调贮藏对于延长梨果贮藏期，减少贮藏过程中的生理病害，作用十分明显，中国梨不少品种也可进行气调贮藏。在O₂7%～10%＋CO₂0%条件下，可以显著减少鸭梨贮藏晚期黑心病的发生率，维持较高的果肉硬度和可滴定酸含量，延长货架寿命。黄县长把、茌梨、库尔勒香、巴梨、南果、京白、锦香、安久、秋白等果实对CO₂有一定忍耐力，可进行气调或简易气调贮藏。锦丰梨、雪花梨、苹果梨、八月红、矮香梨等品种对CO₂敏感，贮藏环境中CO₂浓度应控制在1%～2%以下，甚至需完全脱除CO₂。

乙烯成分：乙烯是一种激素，具有促进果实成熟的作用，所以又称为成熟激素。随着果实成熟，产生乙烯，乙烯促进果实呼吸，加速果实成熟和衰老。另据有关报道，梨的黑心病和黑皮病的发生也可能与乙烯有关。因此，减少乙烯生成、消除贮藏环境中的乙烯，对于梨果贮藏意义重大。脱除梨贮藏库内乙烯，可明显延长果实贮藏寿命，提高果实内外品质。采用高锰酸钾可分解乙烯，气调贮藏也可抑制乙烯的产生。乙烯抑制剂1-甲基环丙烯（1-MCP）表现出非常好的保鲜效果，尤其对软肉梨，贮藏前期可基本抑制乙烯的产生，可使五九香、京白梨在常温条件下存放期从7～10天延长至1个月以上。

7. 果农们的水果的水果怎么储存才放得久

今年的苹果价格逐渐走高，而且销路也不错，如果确实感到春节价格还能长的话，储存也不是不错的选择，苹果是较耐藏的水果之一。但是不同品种其耐藏性不同，其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏，中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵，品质变化大，这些品种贮藏条件要求严格，一般作为短期贮藏，但通过气调贮藏也可贮藏到翌年的2～3月份。 1、沟藏。沟藏苹果是我国烟台等地农民广泛采用的一种贮藏方法。这种方法简单易行、投资少，具有较好的贮藏效果。地沟的地址选择很重要，在果园或果园附近选择地下水位较低、向阳背风的平坦地段挖沟。地沟的深度、宽度要根据当地的气候条件而定，对于气候寒冷的地区沟要深、宽度要大，沟的深度以冻土层以下为宜。例如在烟台沟深以66～100厘米、宽以100厘米为宜，长度根据贮藏量而定。沟底应铺厚约2厘米的湿细砂，以免垫坏果实。如果沟内干燥可喷洒清水。地沟应在果实采收前一周挖好，并且充分预冷。预冷的方法是：白天用草帘遮盖地沟，夜间打开。挑出机械伤、病虫的果实，好果装筐、塑料袋或散堆于阴凉处2～3个晚上，让其充分预冷。入沟的果实可以采用散堆法、装筐法或塑料袋装法，以塑料袋装为佳。塑料袋一般采用0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯，袋装15～25公斤。这种方法可以有效地控制果实的失重和保持果实的硬度。入贮后至封冻前继续利用夜间低温使地沟和苹果降温，当地沟内的温度接近30℃时（果温在冰点以上），就可以将地沟完全盖严，直到翌年升温后再利用夜间降温，直至沟内的最高温度大于15℃时结束贮藏。 2、防空洞和地窖贮藏。我国目前有许多闲置的防空洞和地瓜窖，这些场所只要稍加改造即可成为良好的苹果贮藏场所。防空洞要增加洞门和通气孔。洞门一般分为两道门，第一道门具有隔热作用，第二道门具有防鼠作用。在洞的后底壁上设置一个内径为1～1.2米似烟囱的通风孔，靠洞身的一侧安装可启动的窗户，通风孔的高度为洞长的1/3～1/2。如果贮藏量大，通风孔又不便加高，可在通风孔上安装30～50厘米的风扇，或者在洞口安装一台3千瓦功率的鼓风机。苹果采收后，先预冷，然后装于塑料袋中进行贮藏。10月下旬以前和第二年3月上旬以后，外面温度高于洞内的温度，这段时间要利用夜间及寒流等较低的温度，进行通风。即打开洞门和通风口让外界冷空气进入洞内。当外界温度高于内部温度时，要封闭门和通风孔。在冬天，当外界温度不低于-6℃时仍可进行通风，外界温度降至-10-6℃时要关闭洞门，打开通风孔进行通风。当外界温度低于-10℃要停止通风。为防止果实发生冻害，在洞内贮果部分的最前部的下方设测温点，只要控制这里的温度大于-3℃即可。改良后的地瓜窖贮藏苹果的管理同防空洞。一般地瓜窖为地下而且由几个小平窖组成，窖温偏高，但窖的隔热性能好，只要增设通气孔即可用于苹果的贮藏。每个小平窖按对角线方向各设置一个进气口和出气口，大小45×45厘米。进气口平于害顶，而出气口高于窖顶2～3米，上面可安轴流风机以增加抽力。改良后的防空洞、地瓜窖能够维持苹果处于较低的温度，不仅可以贮藏晚熟品种，而且像红星、红玉等中熟品种也可以贮藏，贮藏的苹果具有腐烂率低、失水少、硬度大、成本低的特点，是农村因地制宜进行产地贮藏的理想贮藏场所。 3、通风库贮藏。通风库是具有良好通风设备和隔热层的建筑，是苹果产地和销地贮藏应用比较广泛的贮藏场所。苹果入库前，库房要清扫、晾晒和消毒。消毒常用硫磺熏蒸，每100立方米库容用硫磺3公斤。方法是：把硫磺与锯末混合后点燃，使其产生二氧化硫，密闭两天，打开通风。或用福尔马林（含甲醛40％）1份加水40份，配成消毒液，喷布地面及墙壁，密闭24小时后通风。苹果入库前需要预冷，待库温降至10℃左右入库。果筐（箱）在库内的堆码方式以花垛形式为好。垛下垫砖或枕木，垛与墙壁间留有空隙，垛间留通道，以利通风换气。通风库的管理同防空洞。4、机械冷藏。大多数苹果适宜的贮藏温度为-1～1℃，相对湿度为90％左右。苹果采收后，经过挑选包装即可入库贮藏，在贮藏过程中保持库温稳定和适宜的湿度，即可达到长期贮藏的目的。但是青香蕉、印度、元帅、红玉、国光等品种在贮藏过程中易发生虎皮病，果实需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果纸包果，每张包果纸含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果实浸泡于含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然后冷藏，可有效抑制苹果虎皮病的发生。5、气调贮藏。气调贮藏包括两种，即调气贮藏和自发的调气贮藏。调气贮藏具有高度密、隔热层好的气调库及配套的气调机。气调机的种类包括古老的燃烧式气调机、适合于中小型库使用的碳分子筛、中空纤维膜制氮机等。苹果的调气贮藏在我国应用不是很多，主要是为满足国外市场需要的高档苹果。自发调节气体贮藏也有叫做塑料薄膜袋贮藏，是目前我国贮藏上应用较多的一种贮藏方式。塑料袋小包装、硅窗袋贮藏、塑料大帐贮藏、硅窗帐贮藏都属于自发调气贮藏。这种贮藏方式不需特定的贮藏场所即可以在地沟、地窖、通风库、冷库等场所应用。比较适合于我国农村经济发展水平，因此受到广大农民朋友的欢迎。在应用时要注意袋的厚度。红星、金帅、印度等苹果可以采用透气性差、厚度为0.06～0.07毫米的聚乙烯或聚氯乙烯袋，而国光、红富士可以采用透气性强、厚度0.03～0.04毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯。塑料大帐一般采用0.2毫米厚的聚乙烯，上面可附硅窗，每帐可贮苹果1000～2000公斤。6、双变气调贮藏。双变气调贮藏是我国近几年来发展起来的一种苹果贮藏方法，此方法适合于利用自然冷源进行贮藏的场所。红星、金冠等苹果采收后，分装于0.06～0.07毫米厚的聚乙烯袋中，此时的温度保持在10℃以下，90天以后随着外界温度的降低贮藏场所的温度降至0℃，整个贮藏期间氧为3％，二氧化碳在最初的45天内控制在12％，以后45天为9％，而后降至6％，并维持到贮藏结束。此法贮藏6个月，果实硬度好，外观色泽鲜艳，风味好，贮藏效果优于0℃低温贮藏。

8. 什么是果子冻

果子冻是我们常吃一种果冻
水果放在果冻里面的那一种
也可以理解
变成凝胶状的或变成果子冻状的。
也可以做一个形容词。

9. 凤眼果放急冻能保存多长时间

凤眼果急冻可以保存一年以上的时间。

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物果实，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，凤眼果种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子，植物种子都很容易发芽，因此，建议凤眼果买回家后要立即食用，如果不能立即食用的话，可以将其常温保存，或者将凤眼果用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏保存。

凤眼果在夏季和秋季成熟上市，成熟的时间也比较快，建议等凤眼果成熟后再吃，以免出现不适。

凤眼果的食用

凤眼果，滋味可口，营养价值高，一般用于煲汤食用，是一种常见的食材，在适量的前提下，无食用禁忌，不过，凤眼果中含有较为丰富的淀粉和矿物质、碳水化合物等营养成分，食用凤眼果后再食用一些不好消化的食物会增加肠道的消化负担，不利于身体健康。

凤眼果是植物果实，从健康的角度来说，植物的种子最好是彻底成熟后再食用，生的凤眼果口感不如成熟的凤眼果，而且，果实里面的一些营养成分也不如完全成熟的凤眼果，因此，建议不要食用未成熟的凤眼果。

凤眼果本身是一种无毒的食物，正确食用凤眼果并不会增加身体负担，也不好出现毒副反应，有些人过多的食用凤眼果之后出现了腹泻、便溏等肠胃不适反应，这是因为消化不适引起的现象，与凤眼果有无毒性并无关系。

以上内容参考：网络-凤眼果 （梧桐科植物）

10. 凤眼果急冻的话能保存多长时间

凤眼果急冻可以保存一年以上的时间。

一、凤眼果

1、释义

凤眼果，中药名。为梧桐科植物苹婆Sterculia nobilisSmith的种子。

2、别名

罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果。

3、入药部位

种子。

4、性味

甘，平。

5、功效

和胃消食，解毒杀虫。

6、主治

用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。

7、形态特征

苹婆，乔木，高达10m。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生;叶柄长2-3.5cm;叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25cm，宽5-15cm，先端急尖或钝，基部圆或钝，两面均无毛。圆锥花序顶生或腋生，披散，长达20cm，有短柔毛。