绿豆保存期限

1. 绿豆的保质期

上面有说明啊

2. 绿豆保质期大概多长

晒干的绿豆可以存放两年以上。但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，并且最好要使用保鲜膜包着。注意霉变或虫蛀就不能食用了。

绿豆的储存方法：

1、辣椒保存法

把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中，将于辣椒剪碎同样装人袋中，然后把塑料袋密封。

2、开水浸烫法

将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖盖严；经浸烫的绿豆不影响食用，不影响发芽。

3、植物油搅拌法

将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死。

4、悬挂暴晒发

把绿豆装入布袋中，扎紧上口，悬挂在干燥通风处，经常在阳光下曝晒也不易生虫。

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绿豆的功效和作用：

清热降火

绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

消炎杀菌

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

解毒保健

绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

增进食欲

绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，可以促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，增进食欲。

促进发育

蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能。

网络-绿豆

3. 绿豆芽的保质期是多少天

绿豆芽是种非常娇嫩的蔬菜，正常生长出来的豆芽保鲜期只有一天，保质期为两天。

绿豆芽的存储：
绿豆芽不能隔夜，最好当日食用。若需要保存，将绿豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，再放入冰箱，最多不要超过两天。
绿豆芽的食用方法：
1.绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用。
2.烹调时油盐不宜过多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
3.炒绿豆芽时，可适当加些醋，以保存水分和维生素C。

4. 绿豆沙怎么保证保质期

你好，绿豆的保质期和绿豆的水分、温度有关系，变褐色是水分大的绿豆在温度较高的情况下氧化引起，一般发芽率降低或不出芽了。2年的绿豆一般能吃，要是生豆芽几乎不出芽了，也不容易煮开花，但做杂面影响不大
希望我的回答可以帮到你

5. 绿豆可以放多久

很多人感觉绿豆没有保存期，由于绿豆存得好能够 长期储放，就算是绿豆生的小虫子还可以挑选择选，把生小虫子的都分离出来，仍然是可以吃的，实际上绿豆也是有保存期，并且假如储存不太好得话会造成 绿豆脱下水份，新鲜的绿豆会更有营养成分，储放不太好也会长霉生虫，下边看来一看绿豆最多能够 储存多长时间。

绿豆的保存期是多长时间
有关绿豆的保存期有多长时间与绿豆含有的水份与储存的温度相关。
如果是早已晾干的绿豆一般能够 储放2年以上，可是务必要把绿豆储放在干躁的自然环境中，而且最好是要应用保鲜袋包着。留意发霉或生虫就不可服用了。
如果是新鲜的绿豆得话那数最多保存期仅有一个月上下，由于此刻绿豆含有的水份是比较多的，储放不太好便会造成 长霉或是长小虫子。
绿豆非常容易长虫，买来的绿豆能够 储放在塑料壶或是塑料瓶子里，象大点的矿泉水瓶，今年夏天吃剩的绿豆还可以那样储放，能够 储存来临年的夏季。能够 放到喝饮料的大玻璃瓶里,放进电冰箱里边去存更强。

绿豆的储存方式强烈推荐
1、阳光暴晒:酷暑炎日，地表温度不少于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在混凝土地面暴晒，每30分钟滚动1次，使其遇热匀称并保持在3钟头以上，可杀掉稚虫。
2、开浸水烫:把绿豆装进竹筐内，浸在烧开的沸水中，并不断地拌和，保持1-2分钟，马上提蓝放置凉水中清洗，随后伸开晾晒。
3、沸水蒸豆:把黄豆粒匀称摊在笼屉里，开水水蒸气蒸馏5分钟取下晾晒。因为此方法损害胎芽，故解决后的绿豆不适合留种或生绿豆芽。

绿豆的购买小技巧
1、看其外型和颜色:高品质绿豆表皮果蜡，子粒圆润、匀称，非常少粉碎，无虫，没有残渣。次质、伪劣绿豆颜色黯淡，子粒尺寸不匀，整齐度差，粉碎多，有虫，有残渣。
2、闻其味道:向绿豆哈一口热流，随后马上嗅味道。高品质绿豆具备一切正常的香味儿，无别的臭味。微异味重或有发霉味等异常的味道的为次质、伪劣绿豆。

6. 请问绿豆能放多久啊

不会的。
绿豆变质可以看出来，而且稍有些变质是没关系的。但煮成绿豆汤就要快点喝了。

7. 绿豆保质期

绿豆的保质期和绿豆本身所含有的水分，还有保存的温度都是有关系的。防放置了一年多的绿豆一般还是可以继续食用的，但是要用来发芽长绿豆芽的话，可能就不行了。这么久的绿豆几乎不太会出芽的。煮粥的话也很难煮烂，开花。而且放置时间长的话，绿豆本身的味道也慢慢减少了，口感不佳。如果变成褐色，是本身水分比较大的豆子在温度较高的情况下被氧化了，那就不要吃了。天气比较热的时候，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。

其他方法：
1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会生虫。
2、把绿豆放到太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
4、可以在绿豆里面放一包花椒，这样的话还可以防止生虫。

8. 绿豆有保质期吗

绿豆的保质期有多久与绿豆所含的水分与保存的温度有关。如果是已经晒干的绿豆一般可以存放两年以上，但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，并且最好要使用保鲜膜包着。注意霉变或虫蛀就不得食用了。

如果是新鲜的绿豆的话那最多保质期只有一个月左右，因为这时候绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会导致发霉或者长虫子。

(8)绿豆保存期限扩展阅读:

食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。

由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。“在标签上规定的条件下，保证食品仍然是可以食用的”。其中“规定的条件”，一般指的是储藏方法，如干燥、阴凉、冷藏等，在保质期内食品完全适于出售和食用。

对超过保质期的食品应加以区别，如该食品的色、香、味没有改变，它仍然可以食用。当然对有些超期食品凭感官不能作出鉴定时，则需通过化验检测来判定可否食用。食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。

理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食品的保质期。

只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当，理论上，在食物保质期内对食物是可以放心食用的。

参考资料:网络-食品保质期