新鲜沙姜保质期限

⑴ 沙姜如何储藏保鲜6个月以上.

可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。沙姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。沙姜不耐干燥，可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。

如果是大量沙姜。需选择通风透气、无潮湿、干燥的库房；库房消毒：对所取的库房和库房内的货架进行消毒处理，并放置3-5天；选择晴天上午开土挖出成熟的沙姜，挖出后平放地面，在太阳下曝晒3-4小时，轻轻抖掉泥土后，轻收备用 。

(1)新鲜沙姜保质期限扩展阅读：

沙姜种植时要施足基肥，还可以适当使用复合肥或者腐熟农家肥。施肥可以选择沟施肥或者混施肥方式，但是要按照要求合理多施肥。沙姜出苗是发病高峰期，施肥应注意少量，常采用根外施肥和淋水施肥，确保沙姜平稳生长发育。

10月中旬过后，可以大量施肥，施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次，每次施肥喷洒2～3次，可以有效提高产量。

田间管理还应注意在种植沙姜过程中的移苗补苗，种植后2～3d就应喷洒乙草胺或者丁草铵进行化学除草，并覆盖稻草与畦面，进而确保控制杂草生长、土壤板结以及保水降温等功效，有利于沙姜出苗和正常发育。沙姜出苗之后加强管理和检查，及时补齐缺苗并添加适量肥料，确保补苗和全苗保持一致生长。

⑵ 沙姜储存方法

放点细沙埋著僦可以拉

⑶ 生姜最久可存放多长时间不会坏

生姜最久可存放三个星期。三个星期后，生姜会渐渐失去水分，从而失去原有的风味。

温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里,是将最长。千万不可冷冻!

拓展资料

一、简介

姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

二、保存方法

1、坛子保存发法

拿一个干净的坛子或者是罐子，如果没有坛子或者是罐子，那就准备一个盆子，洗干净后擦干，将里面到一层三四厘米厚的潮湿的沙子，然后将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来，这样保存的时间会比较久。

2、通风保存法

其实这种方法是最简单的，但是保存的时间并不长，就是直接将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了，生姜比较少的话存放几天是没有问题的，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。

3、地窖保存法

如果家里有条件，可以将生姜保存在地窖中，注意先要将生姜用干净的坛子装好密封起来，然后再放在地窖中保存，这种方法保存的时间比较长，但是一般的家里都没有地窖。

中国植物志

⑷ 沙姜可以放在冰箱里保鲜

一般家用方法保鲜6个月以上很困难，最多可保存3个月以上。
最好的方法是：用一桶或花盆，放入沙子，沙土不能太湿，将姜埋入则可，放阴凉处，平时不用加水，可存放三个月以上。

以下方法也可以保存。
1、袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放，保存1个月左右。
2、罐装法：

把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
3、沙湿法：

选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
4、酒泡法：

如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
5、药棉法：

选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。

沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

⑸ 生姜粉能保存多长时间

生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，增进食欲。生姜粉是人工生产的，里面会含有一些添加剂。生姜粉应保存在阴凉的地方，一般可以保存六个月。放到冰箱里冷冻保存时间会更长。

⑹ 食用香料（沙姜八角草果等等香料）打碎后能储存多久

如果你密封好或者在干燥的地方的话是没有问题的，不放心的话可以拿一点出来烧个鸡鸭什么的，没什么异味的话就哭可以用的。

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⑺ 新鲜沙姜怎么防腐

【1】冷藏保存：把沙姜放在温度比较低的冷藏环境中保存，能让它保存比较长的时间，在需要保存时可以把新鲜的沙姜放入的可以密封的保鲜袋中把袋口封好，然后存入冰箱的冷藏室，这样能让沙姜在低温环境保存二十几天不变质，取出食用时能依然保持新鲜。

【2】冰箱冷藏法：将新鲜的沙姜放入纸袋或保鲜袋中密封好，然后放到冰箱冷藏，温度不宜过低，否则生姜容易冻坏，建议控制在10度左右的环境下保存为宜，可以存放1个月左右。

【2】罐装保存：在保存沙姜的时候，可以准备陶瓷的罐子，再把准备好的新鲜沙姜放到阴凉通风的地方稍微晾一下，去掉它表面的湿土和泥沙，然后把它摆放在准备好的罐子中，再把罐子口密封好，放到阴凉通风的环境中保存，这样也能让沙姜保存较长时间不变质。

【3】湿沙保存：沙姜还能放在湿纱中保存在保存，以前要把准备好的沙姜处理一下，把它生芽和腐烂的部分去掉，然后准备适量的细砂土，把准备保存的沙姜埋在细沙土上，在它表面喷水，让沙土保持微微湿润状态，这样就能让沙姜保存比较久的时间，而且能让保存的沙姜特别新鲜。

【4】沙藏法： 沙姜本身是生长在沙土中的，加上沙土潮湿透气，如果将生姜埋入里面，可维持一定的生存力，确保沙姜在3个月左右都完好。

⑻ 新鲜的沙姜能不能放冰箱冷冻室

不好的，如果还完整新鲜的话，建议埋到沙里，然后放在阴凉，通风，的地方。

⑼ 沙姜要怎样腌制才能保存久点

拿一个罐子密封起来下盐腌制

⑽ 沙姜的保存方法

1、袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。

2、罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。

3、沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。

4、酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。

5、药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。