酸奶有效期

1. 酸奶一般保质期有多久

袋装酸奶保质期一周，盒装则是18天到21天。

酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

(1)酸奶有效期扩展阅读：

过期的酸奶是不能食用的原因：

1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。

2. 酸奶过了多久保质期才不能喝

过期了就不能喝了

先不论过期的酸奶能不能喝，过了保质期的酸奶你会发现原本液态的酸奶出版现块状物。即权使能喝，心里也难免打鼓，害怕危害健康吧，建议还是不要喝过期的酸奶。不说可能危害健康，也没什么营养了。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

(2)酸奶有效期扩展阅读：

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。

经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

3. 酸奶保质期一般是多久

酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

(3)酸奶有效期扩展阅读

注意

挑选含糖酸奶时，要看标签上的营养成分表，基本包括以下几类：钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）。尽量选择含糖量低的，碳水化合物在10%~11%之间最理想，12%以上就偏高了，饮用时要注意限量，并且减少其他含添加糖食品的摄入。

当然，所有的酸奶都含有一些天然糖，也就是碳水化合物，但建议消费者寻找每份少于15g糖的产品，糖含量越低越好。

举个例子：某品牌，一瓶250g的酸奶，每100g含10g糖，250g就含25g的糖。而《中国居民膳食指南》中建议成人每天摄入的糖，不应超过40g。多数人认为含有10%糖的酸奶口感太甜。健康的酸奶每份中的蛋白质克数应该多于糖。

4. 酸奶过了保质期能不能喝

5. 酸奶有效期一般是多久

酸奶的保质期一般是在15到20天左右，并且在储存酸奶的时候，最好是在零度到四度之间，这样才能够保持酸奶中的益生菌活性，这样更有利于肠道健康。

6. 酸奶保质期

呵呵！酸奶的味道自然是“酸味”的啊。
或许您的意思是，产品的风味发生了变化，比如变得更酸吧。
酸奶（不是指那些“酸酸乳、“优酸乳”类的“调配型酸味饮料”），按要求都需要在低温下贮藏的，你在超市里购买时是在低温贮藏柜里的，所以买回家后也要放在冰箱里低温贮藏。
由于酸奶中含有活性乳酸菌，这些活菌仍可能会“后发酵”，尤其是在常温下。这种过度发酵的结果是导致其风味与出厂前大不一样，最常见的直观感觉就是“过酸”。
所以，尽量购买生产日期近的产品。风味、营养都是最佳的。在稍有规模的市场，想买到当天或一两日内的产品都比较容易，因为他们基本上给超市配送是一是一送的。看到货架上外端的产品日期比较远不要紧，往里面翻一下，基本上都会找到新鲜日期的了。因为他们的促销人员会经常“理货”，将日期远的放在外面，近里“藏”在里面。

7. 酸奶保质期一般多少天

酸奶的包装分为抄袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，是一周，如果是盒装则是18天到21天。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。酸奶还能做成炒酸奶，做法如下：

准备材料：酸奶400克、蔓越莓干15克、葡萄干20克、黄桃半个、猕猴桃半个、树莓12颗、黑莓6颗、蓝莓20颗、枫糖浆适量、开心果碎少许

一、酸奶倒入锅中。

8. 酸奶保质期多久

自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。
自制酸奶中含有活性益生菌，因为没有采取任何防腐措施，所以极易感染腐败菌。而且酸奶中的益生菌也在随着贮存时间的延长而逐渐减少和活性减弱。而自制的酸奶不能以食用是否安全来确定保质期，应该以更高的标准来要求，所以自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。
3天以后虽然安全性依然能够得到保证，但是其中的益生菌含量和活性已经大大降低，达不到自制酸奶的初衷。所以说自制酸奶需要密封冷藏保存，保质期仅为3天，推荐2日内食用完毕。
用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺。
做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀。
夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好。

9. 酸奶保质期多久

看你买的是什么样了，包装上有的，自己做的一般益生菌的保质期是3天，在3天内吃完是最营养的。

10. 酸奶有有效期吗

酸奶是有保质期的啊，一般你买的时候上面就有标的。还有你最好不要用酸奶做美容，选择纯牛奶会好一些，我就是用纯牛奶做的，效果很不错哦，