龙眼保存期限

㈠ 桂圆的保质期

一般可以存储10天以上。
桂圆宜在干燥、避光、阴凉处储存。或裸露地放在冰箱里恒温保存就可以。
(你不用不好意思~选最好的就可以了^-^)

㈡ 桂圆肉保质期限是几年

你好，桂圆肉保质期限是三年，如果密封得当保质期限是五年。

㈢ 干桂圆能保存多长时间

桂圆有干的和湿的两种，干桂圆可以放比较久的时间，一年到两年都是可以的，而湿桂圆一般只能放一个星期左右。这个时间并不是一定的假如保存得当或许可以放置更久。

桂圆应该如何保存

另外女性更年期时候容易爆发妇科病，可以吃一些龙眼对身体是有好处的。一些身体虚弱的老年人记忆力不好的容易头晕的人群都是可以多吃龙眼的。但是上火的人群怀孕的人群最好不要吃。

大家选择龙眼要找一些个头大，果肉厚，形状规则的，外壳比较完整颜色鲜艳的比较好。假如龙眼外壳有些斑驳不平等等就表示它可能变质了所以最好还是不要吃。假如龙眼有明显发霉症状更不要选购。

㈣ 龙眼保质期是多少

从树上摘下来的新鲜的龙眼，一般就3天，龙眼是夏季结果的，放久了，果肉会干瘪像超市卖的龙眼是经过加工的，密封保存，保质期比较长

㈤ 新鲜桂圆的保质期大概是多久

可以放10天左右不会坏的。
放在箱子里,然后放在阴凉处 ，让它通风透气,不能盖起来的，盖起来它散不了气，或者用保鲜袋密封了放冰箱里冷藏。
新鲜桂圆存放技术主要有冷藏（2-6摄氏度）气调贮藏和熏硫几种方式。其中熏硫技术较为成熟，保鲜效果也比较好。
桂圆经熏硫保鲜处理后总有些二氧化硫存留，包壳食用桂圆前，可用水将外壳清洗干净，有些传闻把桂圆外壳二氧化硫残留和可使用部分混为一谈，结果 调查、检测 、很正常。

㈥ 桂圆干的保质期是多久

桂圆干的保质期是一年半，放在干燥处。

龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。

福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。

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龙眼干的功效

1、益气补血，增强记忆：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志：龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎：龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

㈦ 干桂圆一般可以保存多久

干的桂圆可以保存一年多。一般来说，桂圆晒干之后，只要保持干燥，不放在比较潮湿的地方，不腐烂、不产生一些霉菌，是可以一直吃的。

如果是包装的桂圆，在包装袋上通常会写有保质期时间，通常为十个月到十二个月，桂圆的保质期有时与它的干燥度有一定的关系，如果是散装桂圆，就要去看这种食物的外观了。

因为散装的桂圆在售卖的时候，无法知道他准确的时间，这种食物买的时候，可以在包装袋上贴一个标签记录一下时间，在做好干燥措施的情况下，检查一下看看是否有什么异样。

桂圆在保存的时候，可以每隔一周或者两周，就把桂圆拿出来晾晒几个小时，干燥的差不多，果壳较硬的时候，再把它们收到密封袋中即可，平时可以放在阴凉、干燥、通风的地方，如果天气湿热则考虑放在冰箱中。

干桂圆虽然可以保存很久，但是这种食物放久了或者储存不当还是会坏掉的，通常坏掉的表现为果壳发潮变软，直接捏壳不碎，留有凹陷。打开果壳甚至会有发潮、长霉的现象，如果出现这种情况，桂圆还是不要吃。

还有一种桂圆会坏是因为里面长了虫子，这样果壳上会有虫眼，果肉果核会被虫蛀，果肉旁边会有粉末状的虫子排泄物，这样的桂圆也不能吃。

桂圆干虽然可以保存很久，但是这种食物还是不要一次买太多，不然会影响其口感和营养价值。另外，这种食物吃多了也不好，可以少买一些。

㈧ 干桂圆能保存多长时间

一年左右。

桂圆的保证期，主要是看贮藏的条件。如果是放在冰箱里，那么放上个一年半载都还是很好的。但是如果只是放在常温下的，那么只需要一两个月的时间，就会受潮而变色，品质也会跟着下降了。但是如果味道上没有什么变化的，那么一般都可以食用的。

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注意事项：

脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。

此外因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。

㈨ 新鲜桂圆可以存放多久

新鲜桂圆常温贮藏的保鲜时间可达5-8天。在3-5度下，经过40天保鲜，好果率达96%。龙眼果实肉质晶莹透明，营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。但龙眼在8-9月的高温、高湿条件下成熟采收，活的果实生理、生化变化剧烈，鲜果易变色变质，不耐长途运输、长期贮藏。在28℃的室温下，果实一般在一周内全部变质腐烂。适宜的低温条件可延长龙眼的贮藏期。一般在2-3℃、相对湿度90%-95%条件下，可保鲜10-15天。采用一定的化学药剂处理以及配以气调因素进行贮藏效果更好，贮藏40天，果实仍色鲜质优、风味佳良。所以贮藏保鲜龙眼的关键在于防腐杀菌及防止生理衰败。

桂圆的保鲜技术：

1、常温贮藏：桂圆的常温贮藏主要是靠防腐剂的防腐作用达到防腐保鲜的目的，经防腐处理的桂圆用塑料薄膜包装以防止褐变和腐烂，在30±2℃下贮藏8天，好果率达到96.6%。一般常温贮藏的保鲜时间可达5-8天。

2、低温气调贮藏：适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏，并结合药物防腐和低温保藏；这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自发气调作用，改变二氧化碳和氧气含量，从而抑制微生物的侵染，降低损失。在低温下采用薄膜大帐结合熏果，在3-5度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉品质都较好，这种保鲜技术简单易行，效果显著。

3、熏硫保鲜：每立方米燃烧100克90%的硫磺粉，处理20-30分钟。低温贮藏35天，好果率达96%，而对照为0。二氧化硫能有效地防止果皮褐变和抑制微生物的侵染，经熏硫的龙眼果实在10或5摄氏度下，果皮没有褐变和病害的情况可保持11个月之久，果皮已萎缩。

4、气调保鲜：龙眼采收后先行预冷2天，然后对果实进行整理，剪除劣果、破果后淋洗果穗以杀菌消毒，直接装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先装在塑料周转箱中，再套上塑料袋（厚度0.04毫米），在湿度85%-95%、温度0-5℃（不超过10℃）的库房中贮存。经过预冷，用塑料袋包装，然后进行抽气、充氮处理，在0-5℃或6-10℃的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，好果率尚达93%左右。

5、热烫保鲜：此法为民间传统保鲜法。民间是把整穗的果实浸入沸腾的开水中30-40秒，以不烫伤果肉为度，随即提起悬挂在风口处晾干。处理过的果实放置15-25天，果肉基本保持新鲜，味道更甜。此法结合现代保鲜技术，即把热烫处理、烘干、装箱的果实，置于2±1℃冷库，贮藏22天，好果率达100%。果实外观颜色与鲜果相似，内果皮均匀褐变，果肉风味正常。这一结果表明用沸水烫5～15秒具有灭菌作用，起到化学处理或物理处理的作用。

6、速冻保鲜：挑选好新鲜果实进行防裂处理后在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速冻龙眼从-18℃低温取出后可保持48小时果皮不变色。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。此法适于果皮较厚，肉质脆硬和含糖量高的品种。但采用速冻贮藏的缺点是龙眼取出后于常温下裂果较严重。