『壹』 普洱糯米茶是生茶还是熟茶、可以煮着喝吗
熟茶,可以煮着喝!
糯米坨茶严格讲不是普洱茶,它是用云南大叶绿茶加糯米鲜叶熏制而成,香气四溢,浓厚持久,黄绿明亮,有一种浓浓的糯米香。
茶叶是不能隔夜喝,科学上说,因为晚上温度及湿度的原因,茶里会产生XX物质,至于“隔夜普洱茶效果更好”那是因为泡的时间一个晚上,时间有10几个小时了。。。建议还是白天哪怕泡时间长点好。
生茶和熟茶区别就在于熟茶经过了发酵。
颜色上可以看出熟茶比生茶红黑
『贰』 糯米茶四季香吗
当然香呀,它的茎可作蔬菜和香料了
『叁』 糯米茶的介绍
糯米茶即流苏,流苏是连云港市云台山脉的特有树种,叫流苏茶,俗称糯米茶。糯米茶在仲春初夏,白雪压树,蔚然壮观。茶瓣狭长线状,馨味宜人。按英文译应该叫中国流苏树才好。它属木樨科,又称萝卜丝花。是落叶乔木,树形高大优美,枝叶茂盛,初夏满树白花,如覆霜盖雪,清丽宜人。秋季结果,核果椭圆形,蓝黑色。
『肆』 普洱茶糯米香茶保值期多长时间
普洱茶是没有保质期的,严格来讲 生茶保质期为70年,熟茶为30年。
『伍』 云南糯米茶
是不是糯米沱茶.大一点的茶店全卖,再有现在的超市也有卖的.价钱18元每袋.
『陆』 三十年新会陈皮,二十年云南普洱,广西顶级黑糯米是什么茶
是一种原材料为黑糯米的茶饮叫做黑糯茶,非糯米就是紫米,而紫米本身就是一种能够养胃的食材,所以黑糯茶应该是一种以养胃为主打功能的保健代用茶。
黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。
黑糯茶的制作过程
1、淘洗
在制作黑糯米茶之前我们一定要购买颗粒饱满、当年新产出来的新米,如果是陈米的话会影响茶的口感。将准备好的黑糯米放在盆中进行清洗,这个过程要将其中的杂志,尘土都清洗干净,否则会影响制成之后的饮用。
2、控水
清洗干净之后的黑糯米不能够直接放在锅内翻炒,要用能够过滤水的容器将其中的水分控干,这样黑糯米在炒的时候就能够快速被炒熟,节省出来大量的时间。
3、炒熟
水分控的差不多之后将黑糯米倒在锅中,用大火将其表面残存的水分烘干,根据水分的存在程度自行判断应该烘炒多久,等到水分都没有了,就能够转至小火了,这时候就需要耐心了,不断的翻动着,避免被炒糊。
大约要二十分钟左右,黑糯米就会想爆米花一样蹦开了,露出来里面的白心,这时候香味非常的浓郁,就能够盛出来了。
4、封存
刚刚从锅里面拿出来的黑糯米是不能够直接装起来的,因为比较热,直接封存会有水蒸气,就会让炒好的黑糯米变软,我们需要将黑糯米晾凉,再把它放在密封罐中储存起来,如果想要饮用的话,取一勺出来用开水冲泡,焖十分钟左右,香味就会散发出来了。
『柒』 连云港800岁糯米茶树开花了,这一场景有多美
糯米茶树拥有酷似糯米的花朵,郁郁葱葱,百花争艳就如世外桃源一样真的是鸟语花香啊。糯米茶树是连云港市云台山脉特有的树种也被世人叫做流苏茶,俗称为糯米茶。
糯米茶中含有脂肪分解酵素,促进脂肪的分解代谢,减少脂肪在体内的堆积,从而用于减肥。 糯米茶还可促进消化液分泌,促进胃肠道蠕动,软化大便,从而可促进排便,缓解便秘、大便干结等。糯米茶也含有芳香物质,从而缓解疲劳,促进睡眠,改善失眠多梦、心神不宁等症状。据了解连云港,这棵古树种植于南宋时期,曾入选“中国最美古树”。每年花期只有10天左右,盛放时馨香四溢,如覆霜盖雪,清丽宜人 ,美不胜收。
『捌』 糯米茶要怎么养
糯米是一种柔润食物,营养价值极高。性味甘温,有补中益气、健脾暖胃、养肺止汗之功效。糯米含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B、烟酸、淀粉等营养物质。老年人晨起,服食糯米粥,可益胃生津;农村妇女常在产后吃红糖糯米粥,以取祛淤生血、安神定志、温养胃气的功效。糯米茶制作方法简单:糯米淘净后晾干,然后放在铁锅中翻炒,至米呈金黄色,即可倒入饭锅内加水煮。
加水量比烧粥时多,煮至米粒开花,便可放置一旁,凉后就可以食用。其特点是入口不黏,米粒不煳,食之十分爽口,且清香扑鼻,还有清热作用。如果去中药店买些薄荷,放水中煎煮片刻,待“糯米茶”煮好后,加入白砂糖,掺入薄荷汁。凉后,便是上佳的“薄荷糯米茶”了。
『玖』 如何区分糯米茶,大麦茶和玄米茶。它们都有什么作用
糯米茶
形态
仲春初夏,白雪压树,蔚然壮观。茶瓣狭长线状,馨味宜人。
功用性能
春天采其嫩叶,阴干,沏茶称为“糯米茶”。用其花熏茶称为“糯米花茶”,清香爽口,别具一番风味。民间还常用糯米茶消积食,清内火,有明目之功能。茶渣可治胃病和小儿腹泻,具有药用价值。江苏省首届盆景艺术展览中连云港市朱秋辉一棵清未糯米茶盆景,蟠曲三弯,盘如云朵,取名“春风飘逸”,吸引了无数游客和国际友人。现存的另两裸明、清古老流苏。一株树高约10米,树冠直径30米左右。另一棵在灌云县大伊山,枝干扎曲,花开如云。
大麦茶
大麦茶粉末状
【功效】
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
玄米茶
玄米茶分为颗粒玄米茶和碎玄米茶。颗粒玄米茶是颗粒玄米和日本绿茶的条茶拼配而成的,可以直接冲泡饮用。而碎玄米茶是碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的,并不适合直接冲泡,需制成袋泡茶后才可饮用。
【营养功能】
玄米有抑制绿茶单宁酸的功能,而且玄米茶的咖啡因含量极低,即使在睡前饮用也不易失眠。另外,玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B族、E等多种营养,比胚芽米、白米更健康营养,能够促进血液、大小便畅通,也是高血压、高血脂的人的理想食品。而且它具有独特的暖胃功能,即使肠胃不好的人也可以放心饮用。再加上绿茶中大量的茶多酚及多种维生素使得玄米茶比单纯绿茶更为健康。
『拾』 糯米茶是什么茶
糯米茶即流苏,流苏是连云港市云台山脉的特有树种,叫流苏茶,俗称糯米茶。糯米茶在仲春初夏,白雪压树,蔚然壮观。茶瓣狭长线状,馨味宜人。按英文译应该叫中国流苏树才好。它属木樨科,又称萝卜丝花。是落叶乔木,树形高大优美,枝叶茂盛,初夏满树白花,如覆霜盖雪,清丽宜人。秋季结果,核果椭圆形,蓝黑色。
中文学名 流苏树 拉丁学名 Chionanthus retusus 别 称 流疏树、茶叶树、四月雪 二名法Chionanthus retusus 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物 目 唇形目 科 木犀科 属 流苏树属 生态分类 落叶乔木类 观赏分类 荫木类 高度范围 6-20(M)
目录
1 形态特征
2 生长环境
3 分布范围
4 主要价值
形态特征编辑
糯米茶落叶灌木
流苏
流苏(7张)
或小乔木,叶革质或薄革质,长圆形、椭圆形或圆形,稀卵形,全缘或具小锯齿。圆锥状聚伞花序顶生,雌雄异株或为两性花,花冠白色,深裂,裂片线状倒披针形。果椭圆,被白粉。呈蓝黑色或黑色。花期3-6期;果期6-11月。 [1]
生长环境编辑
喜光,也较耐阴;耐寒,耐干旱,不耐水涝。耐贫瘠
糯米茶树
糯米茶树
分布范围编辑
黄河中下游及其以南地区,连云港市云台山脉
主要价值编辑
糯米茶即流苏,流苏是连云港市云台山脉的特有树种,俗称糯米茶,是珍贵的绿化树种,又是制作盆景的好材料。仲春初夏,白雪压树,蔚然壮观。茶瓣狭长线状,馨味宜人。春天采其嫩叶,阴干,沏茶称为“糯米茶”。用其花熏茶称为“糯米花茶”,清香爽口,别具一番风味。民间还常用糯米茶消积食,清内火,有明目之功能。茶渣可治胃病和小儿腹泻,具有药用价值。 [2]
园艺
江苏省首届盆景艺术展览中连云港市朱秋辉一棵清未糯米茶盆景,蟠曲三弯,盘如云朵,取名“春风飘逸”,吸引了无数游客和国际友人。现存的另两裸明、清古老流苏。一株树高约10米,树冠直径30米左右。另一棵在灌云县大伊山,枝干扎曲,花开如云。