酸奶菌有效期

⑴ 酸奶保质期一般是多久

酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

(1)酸奶菌有效期扩展阅读

注意

挑选含糖酸奶时，要看标签上的营养成分表，基本包括以下几类：钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）。尽量选择含糖量低的，碳水化合物在10%~11%之间最理想，12%以上就偏高了，饮用时要注意限量，并且减少其他含添加糖食品的摄入。

当然，所有的酸奶都含有一些天然糖，也就是碳水化合物，但建议消费者寻找每份少于15g糖的产品，糖含量越低越好。

举个例子：某品牌，一瓶250g的酸奶，每100g含10g糖，250g就含25g的糖。而《中国居民膳食指南》中建议成人每天摄入的糖，不应超过40g。多数人认为含有10%糖的酸奶口感太甜。健康的酸奶每份中的蛋白质克数应该多于糖。

⑵ 2019年12/23日生产的酸奶菌到2021年6月21日保质期18个月过期了吗

2019年12月23日生产的酸奶菌，保质期为18个月，那么截止最后的保质期限是2021年6月22日。

所以到2021年6月21日，从理论上来讲还有一天才真正过期。所以是完全可以正常食用的，应该没有什么太大的问题。

⑶ 酸奶中的益生菌能存活六到十天。六个月保质期的酸奶还有意义吗

六个月这种保质期的酸奶主要为常温酸奶，其含有的乳酸菌等有益菌在出厂前的杀菌过程中已经大数被灭活，为了达到长达半年的货架期，这是平衡保质期和口感、营养等方面，不得不实行的方案和工艺流程。
但也不是没有意义，首先对于酸奶而言，最大的意义是通过乳酸菌的发酵，使原料奶源中的乳糖分解为乳酸，这使得高人群比例的乳糖不耐症人群，有了一种可以喝的乳制品的选择，即使是常温酸奶，依然具有这方面的意义。
二是常温酸奶，依然保留了奶类中优质的蛋白质、乳脂肪、钙、部分脂溶性维生素等有益的营养成分。营养价值仍然很高。
三是通过酸奶途径补充益生菌，在饮用量限制（500毫升以下日饮量）、胃酸灭活、肠道的利用定殖、人本身肠道菌群的稳态等多重因素下，其实发挥的作用还是有限且因人而异的。

⑷ 酸奶菌粉过期还能用吗 酸奶菌过期了还能用吗

妈妈们常会在商家做活动时，为宝宝屯很多奶粉，之后又常因屯了太多不能及时喝完。相信很多妈妈都有疑问，奶粉快到保质期了，还能给宝宝喝吗？如果奶粉12月30号到期，你会在这之前还冲给宝宝喝吗？

⑸ 好益多乳酸菌保质期是多久

好益多优酸乳的保质期通常为6个月时间，但前提是保存良好，在阴凉通风干燥处保存且不受到阳光直射等恶劣因素影响。

但如果保存条件比较差、或者已经被开封饮用过，那么保质期就会大打折扣，基本上在一个月之内，甚至一个礼拜左右就要喝完，否则存放时间太长的话会腐败变质，滋生细菌后喝了对身体健康有害。

⑹ 酸奶一般保质期有多久

如果是袋装酸奶的话相对保质期比较短，一般是一周左右；如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。所以一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

(6)酸奶菌有效期扩展阅读：

喝酸奶的注意事项

1、别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。

3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。

⑺ 酸奶的保质期是25天，如果过了25天，还能保质多少天

酸奶的保质期是25天，超过25天，就不在保质期内了。

在保质期过后，酸奶的品质有某种程度的下降，由于超出保质期，风味、口感已经发生了一些变化，营养成分含量也有下降。过期酸奶，建议不要食用，对人体是有害的。

乳品非常容易腐败变质，如果暴露在常温下，几个小时之内就会变质。在购买酸奶时，要注意查看酸奶保质期，如果根本无法在此期限内吃完，那就别买。

(7)酸奶菌有效期扩展阅读：

喝酸奶注意事项：

1、空腹别喝 饭后喝

空腹喝酸奶蛋白质就会被白白的浪费掉，不利于肠道的吸收，且乳酸菌在胃酸很强的条件下会死亡，妨碍了其保健的效果发挥。而饭后2小时饮用酸奶吸收效果会较好，为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

2、并非量越大越好

酸奶虽然好处很多，但也不能过量的饮用，对健康的人来说，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比较合适，注意适宜人群和饮用量，不要过度饮用。

3、不宜加热后再喝

酸奶里千千万万的“菌”是好东西，而酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下来。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性，所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的营养价值。

⑻ 做酸奶的菌种保质期多长

做酸奶的菌种保质期一般12~18个月。

酸奶菌种是一种高纯度的浓缩的以及标准的冷冻内以及冷冻干燥发容酵剂菌种。它可以直接的投入到企业的生产中，加入到热处理的原料乳中，然后进行发酵。使用这种酸奶菌种做出来的酸奶的口感会更好，关键是制作的时间会很短。还有一种是定温的直投式发酵，它是利用优质的乳酸菌中加入到牛奶中进行制作酸奶。

(8)酸奶菌有效期扩展阅读：

酸奶把生产的酸奶是采用最优质的酸奶菌种生产的。优质的酸奶是经过完善的生产过程以及优质的酸奶菌种发酵制作而成的。我们生产的酸奶都是采用的最新研制成功的以及直接进行投放式的操作而成的，它的在制作酸奶的过程中更加的简单，方便。我公司生产的酸奶是有我国的知名的企业进行提高的。

主要有搅拌型的酸奶以及固态的菌种两种。我们使用其制作的产品有使用简便以及口感脆滑等特点。得到了广大的客户的好评。销售量更是惊人。

⑼ 2018年酿造菌种还能用吗

不能用。
做酸奶的菌种保质期一般12~18个月。
酸奶菌种是一种高纯度的浓缩的以及标准的冷冻以及冷冻干燥发酵剂菌种。它可以直接的投入到企业的生产中，加入到热处理的原料乳中，然后进行发酵。使用这种酸奶菌种做出来的酸奶的口感会更好，关键是制作的时间会很短。还有一种是定温的直投式发酵，它是利用优质的乳酸菌中加入到牛奶中进行制作酸奶。
酸奶把生产的酸奶是采用最优质的酸奶菌种生产的。优质的酸奶是经过完善的生产过程以及优质的酸奶菌种发酵制作而成的。我们生产的酸奶都是采用的最新研制成功的以及直接进行投放式的操作而成的，它的在制作酸奶的过程中更加的简单，方便。我公司生产的酸奶是有我国的知名的企业进行提高的。
主要有搅拌型的酸奶以及固态的菌种两种。我们使用其制作的产品有使用简便以及口感脆滑等特点。得到了广大的客户的好评。销售量更是惊人。