『壹』 安徽马鞍山吃的特产有哪些我要详细点的。
马鞍山特产:采石茶干
采石矶”牌茶干,已有两佰多年历史,源于内清朝嘉庆年间,容是清造廷贡品之一。解放后,也为党和国家一些领导人所赞许,深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。 答案补充 淮南 八公山豆腐
寿州 大救架
合肥 大麻饼、烘糕、寸金、白切,吴山贡鹅
黄山毛峰
六安瓜片
符离集烧鸡
九华山干货
曹庵土公鸡,草莓 答案补充 茶叶,茶干
『贰』 马鞍山特产茶干是什么东西
茶干是什么东西?晕死,马鞍山的特产貌似是黄池茶干吧!!也就是现在的金菜地茶干。采石矶茶干不是太好!!其实茶干就是一种特制的豆腐干,至于说怎么做,那是人家的秘方,我能知道???
『叁』 马鞍山采石干的由来
采石矶茶干的传说 安徽是豆腐的故乡,用豆腐制作的茶干更是花样繁多,名气最大内的当容属采石矶茶干。采石矶茶干问世已有近二百年历史了。相传在清朝嘉庆年间,采石镇翠螺山下住着一对清贫的老夫妻,膝下无儿无女,终年以摆摊卖茶为生。采石矶的水质极好,沏出的茶水清香四溢,深受游客赞赏。老汉常想,如果能有一种食品供游人佐茶,必定可以增加收入。于是老夫妻俩试着用当地的黄豆磨豆浆做豆腐,压制成紧薄柔韧的豆腐干,放入以酱板、食盐、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的酱汁浸煮,入味后晾干,便成为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃,卖茶生意也随之兴旺起来,茶干从此成为一方名产。新中国成立时,采石镇上约有12家作坊制作茶干,规模不大,经过几十年的发展,采石镇已建起一座现代化的豆制品厂,技术不断改进,花色品种增加,俏销全国各地,先后有五十多个国家的客商到厂参观。有一次几名美国人在品尝时从不同的茶干中分别尝出虾米、鸡丝、牛肉干,十分惊奇,认为这在中国的茶干中是独一无二的
『肆』 茶干是马鞍山的特产吗
马鞍山特产:采石茶复干制
采石矶”牌茶干,已有两佰多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。解放后,也为党和国家一些领导人所赞许,深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。 答案补充 淮南 八公山豆腐
『伍』 马鞍山哪里有卖采石矶茶干
老市里中医院门口就有
『陆』 马鞍山采石矶茶干哪里批发
采石矶公园
『柒』 求教正宗马鞍山人,哪里能买到黄池茶干
在采石公园门口有卖正宗的茶干。那个门点是厂家专供的。
『捌』 马鞍山采石矶茶干厂在哪
要是去厂家的直销店,位置在采石老街,采石矶公园停车场(还没过桥那个)北边上那个超市(好像是苏果,要不就是华润)旁的巷口进去,往前10米就到了。。右手,门面不大。希望你可以找到
『玖』 关于采石矶茶干的资料
产品简介“采石矶”牌茶干,产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。解放后,也为党和国家一些领导人所赞许,深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
特点
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝,撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。
制法
以豆干为主料,配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸钾等佐料,先将黄豆浆液过滤,再用传统方法压紧和现代工艺精制而成,具有豆制品的地方特色和独特风味。
品种
鸡丝茶干,火腿茶干,香肠茶干,麻辣茶干,海鲜茶干,牛肉茶干。
食用方法
开袋即食或食用前开水烫一下口味更佳,也可配以蔬菜清炒或凉拌。告诉你一个小小窍门,在享用之前连同包装袋用热水烫一下,会更软更好吃哦!
采石矶茶干传说
采石矶茶干已有200多年的历史了,相传在清嘉庆年间,在采石镇的翠螺山下住着一对以卖茶为生的老夫妻,采石矶的水质极好,沏出的茶水清香四溢,深受游客赞赏,老汉常想,如果能有一种食品供游人佐茶,必定可以增加收入。老夫妻决定制作一种可以佐茶的小吃,于是老夫妻俩试着用当地的黄豆磨豆浆做豆腐,压制成紧薄柔韧的豆腐干,放入食盐、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的酱汁浸煮,入味后晾干,便成为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃,卖茶生意也随之兴旺起来,于是甘香筋道的采石矶茶干诞生了,不仅老夫妻的茶摊生意从此越来越好,连茶干也逐渐成为了当地的名产。
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『拾』 询问,采石矶茶干和金菜地茶干。有什么区别。
采石矶偏甜,适合零食吃,停不下来。金菜地也太咸了,个人觉得可以吃粥时吃