马鞍山挖竹笋

㈠ 游客进村私挖竹笋，到底挖了多少

清明小长假期间，一则关于“游客私自挖笋被村民要求高价赔偿”的视频在网络热传。关于“游客挖笋十斤被要价十万”的传言也在网络上受到广泛关注。

据了解，冲突发生在成都市蒲江县成佳镇。据成佳茶乡景区管委会调查结果显示，被挖的竹笋也并非五六十斤，经当地派出所和镇村干部现场查看，约1.5亩竹笋受损，农户和旅游公司共同认定竹笋损失在1000斤以上，最终协商由公司赔偿1500元。

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赔偿不能弥补损失村民将寻求法律帮助

对于1500元的赔偿，张某认为远远不够。“游客挖的楠竹竹笋，本来是打算用来建房的，现在完全没有价值了。”据张某介绍，自家总共种了2.3亩楠竹，被损坏的楠竹竹笋，经济价值超过万元。竹笋被损坏后，影响的不仅是当年的收入。

“明年的竹笋是从今年的竹子中长起来的，这样一来，相当于明年的收入也没有了。”他说，这片竹林要完全恢复正常生长，前后需要3年时间，这也意味着这片被毁坏的竹林要在2023年才能长出新的竹子。

同时张某表示，旅行团赔偿的1500元远远不能弥补他的损失，他将寻求法律帮助以讨回公道。

纠纷发生以后，成佳镇人民政府综合便民服务中心主任罗欣表示，今后将在旅游区增设提示牌，并倡导游客文明出行。

㈡ 跪求：怎么挖竹笋，有什么窍门

1、来到竹林之后不要着急开挖，先观察一下竹子的分布情况，那些比较粗大的竹子下面有冬笋的可能性很小，就算有，也会很老。而那些颜色鲜亮，叶子也比较茂盛的新竹子下面，就很有可能生长着冬笋。

2、竹子这种植物更喜欢温暖湿润的气候，因此一般如果寻找竹笋，都要在比较温暖的环境下寻找。那些晒不到太阳的地方就不用考虑了，基本找不到比较好的冬笋，冬笋一般会在山的下坡部分，阳光比较温暖，同时也有湿润的土壤。

3、通过观察土地来寻找冬笋的分布，在适宜冬笋生长的位置，看看地上有没有比较违和的起伏，或者是有裂缝的土地，下面都很有可能生长着冬笋。还有一些比较松软的土地，如果踩上去感觉有尖尖的东西，那肯定是冬笋无误了。

4、对于有经验的人来说，竹林都是有一根主根的，竹子每年都是靠根来繁殖新的竹子，所以新竹子的位置都是母根分支的部分，顺其寻找就能找到母根了，母根处生长的竹子往往更大，也更鲜美。

5、综合来说，挖掘冬笋主要是需要认真观察的，除了可以通过竹子的分布寻找冬笋，还可以依靠土地和根系来寻找冬笋。

㈢ 游客挖竹笋遭村民索赔1根1万，事件经过是怎样的

冲突发生在成都市蒲江县成佳镇。“4月4日，有邻居给我打电话说在我竹林里挖笋子，问我咋回事。”张某告诉记者，他是被邻居通知才知道自己的笋被挖了。

张某是成佳镇同心社区居民，经济来源依靠种植茶叶和竹子。20分钟后，张某在前往自己竹林的路上看到有不少游客模样的人提着刚刚挖出来的笋子，“有的剥了壳，有的没剥壳。”张某认出那是自家种植的竹子，“成佳很多人都种竹子，但是种楠竹的这附近就我一家。”

与此同时，张某也心生疑惑，“竹林距离游步道大约有四百米，而且游步道到竹林全是泥巴小路，下雨后很滑，游客又是怎么走过来的呢？”几番询问之下，有游客告诉张某，“旅行社说这是采挖竹笋的体验基地。”对此，张某表示很气愤，他对此并不知情，竹林现场也散落着旅行社的宣传单，“有的竹笋都一米多高了，挖了的又不能用。”

张某告诉记者，他种植楠竹有20年左右了，“楠竹的经济价值高于食用价值，所以有人会挖楠竹的竹笋来吃，但更多的是等它长大后用来建房子。”他还提到，种植这批楠竹是趁着成佳镇打造乡村旅游的风口，打算建一个楠竹亭，用于拓展收入来源。

眼瞧着自家竹林的楠竹竹笋被毁坏，张某决定报警，却被导游阻拦了下来。“导游说按市场价赔偿就行了，不报警。但我想了下要报警，让警察更公正地处理。”执意之下，张某报了警。最后经政府及派出所协调，赔偿了1500元。而在此前网络流传的视频中显示，游客现场挖的竹笋大约为五六十斤。

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继续生长要再等两年：

在不知情的情况下被挖取竹笋1000多斤，判定赔偿1500元，张某认为，这个赔偿是远远不够的。“游客挖的200多棵楠竹竹笋，本来是打算用来建房、建楼，现在来看就完全没有价值了。”据他介绍，自家竹林里总共种植了2.3亩楠竹，被破坏的楠竹竹笋，经济价值已经过万。

而这一挖，影响的不仅是当年的收入，“明年的竹笋是从今年的竹子中长起来，相当于这一块明年的收入也没有了。”他告诉记者，这片竹林完全恢复正常生长，前后总共需要三年，这也意味着这片被毁坏的竹林要在2023年才能继续生长了。

㈣ 现在农村里的野生竹笋，为什么都没人去挖了

以现在的社会状况来看人们的生活水平的确得到了很大的提升，在日常的生活中每个人对自己的生活追求也会有所不一样，不管是平常的生活质量还是日常的消费水平都得到了剧烈上升。相信大家在儿时的时候一定吃过野生竹笋吧，野生竹笋香甜可口可以用来做咸菜也可以当做炖料在当初可是人们眼中的美味佳肴，但是在现在又有多少人愿意去采取呢？

二、野生竹笋生长地方所影响。

在日常的生活中相信大家都了解退耕还林吧，随着我国的经济发展大多数农村都已经实现了退耕还林。以前到采摘野生竹笋的地方还有一条捷径的小路，但是对于现在来说完全没有任何道路满山斩遍了杂草，到野生竹笋生长的地方去也是一件非常困难的事情这也会导致野生竹笋没人挖的现象发生。

㈤ 官方通报游客私挖竹笋，处理结果如何

官方通报游客私挖竹笋，处理结果是损失了超过一千斤的竹笋，赔偿了一千伍佰元。其实我觉得这个是非常不公平的，但是景区的管委会，毕竟是要发展旅游业，可能更多的会维护游客的利益。根据派出所和村镇干部的查看，这里的村民大约一亩半的竹笋都受到了损害，质量大约在1000斤左右，但是最终的赔偿却只有1500元。

最终官方给出了判决，村民的一千金竹笋受损，但是却只赔付了一千五百元，可能游客还觉得不值，但是想想，这一千伍佰元对于游客来说不算什么，但是对于村民来说，可能一年就这么一点收入了。所以也希望以后出去旅游的时候，能带着自己的素质，做一个文明的游客。

（图片来自网络，如有侵权，请联系作者删除）

㈥ 挖笋有什么技巧

技巧一

寻找笋的第一种方法就是寻找青鞭，也就是寻找竹子露出地面的地下茎，必须是发青，发绿的青鞭。当然前提还必须是成年的竹子，否则无论你是绿的发亮，还是绿的发黑，都不会有笋的。

技巧二

寻找冬笋的第二种方法根据笋穴来寻找冬笋。往年挖完笋的地方会有一个笋穴，而挖去笋的地方再长笋的机率是很大的。所以看到往年的笋穴，不妨留意一下，很可能会有笋。

技巧三

最后一种方法是看竹子的叉枝。地下鞭在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120厘米位置就有笋。用这种方法就要求竹子必须是壮年竹，且竹叶茂盛。一般在四五十，五六十公分就有笋了。

技巧四

要顺鞭掏笋，即必须找到属于这根竹子的主鞭，主鞭两侧冬笋多，它身体强壮，全身披着黄金甲，侧芽突突地隆起。一般竹鞭生在竹子尾部弯曲方向一侧60度的扇面范围里，竹鞭与第一节竹杈方向基本是平行的。找到竹鞭后，那就顺着竹鞭挖进去，很快就能掏到冬笋了。

技巧五

一般冬笋往往长在竹子的竹鞭两侧，因此，特别要注意竹鞭分叉的地方。挖裸露在地面上的翘青鞭笋要选择2-3年的老青鞭顺着它往下掏挖，一般都能挖到鞭笋。竹鞭在泥土中起伏波浪行鞭。笋出鞭下降中期，以及上升中后期。子鞭无力，可顺挖到主鞭，其竹笋往往生长在分叉处。茂盛竹尤其如此。

技巧六

如发现竹园里的土壤有裂痕，说明冬竹笋在土壤中膨胀成长，地下肯定有大货。顺鞭扒开地被物，在可能生笋的位置寻找裂痕，冬竹笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性，脚踩时松软有弹性。

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寻找竹笋技巧:

1、竹鞭方向判断。竹笋都是跟着竹鞭走的。竹鞭走向我们可以依据竹子最下面一节的枝条长向与竹鞭走向平行这一规律来判断。

2、是否有笋判断。地下是否有笋一般都是根据地面情况来判定的。如果地面上有裂缝的，则裂缝下面很有可能有竹笋。如果土质特别疏松地方有隆起的，隆起部位很有可能就是笋尖位置。像这些地方都是重点需要确认的地方。

3、开挖的时候注意不要伤到竹鞭就好。挖笋最好是把竹笋底部与竹鞭用锄锄断后将竹笋拿出，这样对竹鞭好。如果竹笋有一截留在地里，它会慢慢腐烂，容易出现坏竹鞭问题。

㈦ 游客私挖当地村民竹笋被索赔，当地作何回应

关于游客挖取农户竹笋引发纠纷一事，经成佳茶乡景区管委会调查：4月4日，某户外旅游公司组织150名游客到我景区徒步游。途中游客进入成佳镇同心社区3社一楠竹林挖竹笋。该竹林业主张某发现竹笋未经同意遭大面积挖采，遂上前阻止并报警。

经派出所和镇村干部现场查看，约1.5亩竹笋受损，农户和旅游公司共同认定竹笋损失在1000斤以上，最终协商由公司赔偿1500元。

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事件起因：

4月4日，四川成都，有网友爆料称，带游客到成佳镇游玩，采挖竹笋后村民要其高价赔偿。网友称，约采挖竹笋五六十斤，希望称重后按市场价赔偿，但有村民要求，挖一根竹笋赔偿一万元。

事发后，记者了解到，与当地村民爆发冲突的为成都一个户外旅行团，当天这个旅行团是前往成佳镇采茶途中，团内游客看到竹林里生长有竹笋，在没有经过村民的允许情况下进行了采挖。

而村民则表示，有些竹笋被连根掰断，希望协商赔偿，对此有网友评论道，这分明不是采，而是“偷”，在当地政府的协调下，由旅行团赔偿村民1500元。

㈧ 挖竹笋技巧

首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋。
然后沿着竹子的路径找竹笋，冬笋一般都是长在竹子的径路上，比较成熟的笋子都能看到笋牙，但比较嫩的笋子，一般可能只会有一个快要开裂的小土包，那么只要顺着竹子的径路去找，一根径路上面有可能都可以找到好几个笋子。

其次观察竹笋的方向，一般竹子头朝哪边，哪边就有笋子，再判断一下哪边的树叶相对比较密集一点，也可以朝那个方向去挖笋。
最后就是挖笋时从竹笋两边挖，这样挖的话最大程度不会损伤竹笋，也要注意将锄头平着地面去挖，不要垂直去挖，垂直去挖容易将笋子挖坏，可以从两边，用锄头平着慢慢剥开上面的土层，直到看清楚竹笋大致模样，再用劲去挖。

㈨ 挖竹笋的方法

1、首先看土壤裂痕。竹笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。脚踩时松软有弹性，用锄头挖时感觉松软，当然也可以结合主鞭的方向寻找笋的位置。
2、在晴天的上午，在已全垦过的竹林地内发现有小小圆圈并呈黑色湿润状态的地方，多半能找到笋。因为笋在夜间蒸发了一定的水分，当然这样的前提是笋够大，而且接近于地表。当然在开垦过的竹林地里寻笋时候，由于土层过于松软，裂缝往往是一条线，千万不能放过。既然讲了裂缝的问题，回到理论，土层太硬，或者太松软裂缝很小，只有在土层不太松软的情况下往往裂缝明显。有时候出笋的土层上有小石头或者硬物，其出现了起翘的现象，那证明下面有笋在顶了。
3、找到子鞭，但是子鞭无力，可顺挖到主鞭，其笋往往生长在分叉处。
4、挖退笋孔笋，竹能够计划生育，当笋太多时候能退笋，退笋孔往往是主鞭的所在，前一年退笋孔，少数鞭重新生长出笋。也可以顺挖寻找，但是几率非常小。因为当年出笋后，此鞭的出笋位置往往不在附近了，可以结合去寻找竹笋位置，如果是开山顺挖的话，工程量比较大。

㈩ 求: 山上挖冬笋厉害的高手，怎么才能看出哪块地才有笋指点挖笋技巧

1、技术要点
（1）开穴挖冬笋

从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取。

（2）沿鞭翻土挖冬笋
先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的孕笋竹，从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或者比较接近的，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。

（3）全面翻土挖笋
结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，中翻20 cm左右，切忌大块翻土，以防鞭根损失和折断，翻土时见有冬笋，则可一次性挖掘。
冬笋采收的乡土经验

冬笋
（1）“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底（农历），在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭，挖到带有尖笋芽时，如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋。

（2）“老鞭开叉追新鞭，追到十八步边”追老竹鞭到头时，往往有新发竹鞭，从发鞭起点开始追，到第18节（一般80 cm左右时，就有冬笋。

（3）“找不到鞭，春笋洞边”指找不到竹鞭的时候，可追挖春笋笋穴内的竹鞭，一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。

（4）“开枝低，竹枝粗，双开叉竹笋多”意思是指开枝低、竹枝又粗，最下层竹枝双开叉的大竹，往往长得笋多。

（5）“下山鞭，鞭长、节长、笋少，上山鞭，鞭短、节短、笋多。

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1、开胃健脾。

竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

2、增强机体免疫力。

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

3、清毒消痰。

竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

4、静心散热。

竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

5、宽胸利膈、通肠排便。

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

6、降“三高”。

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

7、激发脑的潜能。

竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。