马鞍山玛格丽特披萨

Ⅰ 玛格丽特披萨的做法

1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。
3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。
4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克
调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克
教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将番茄洗净、去蒂切片；
4. 洋葱去皮切圈，备用；
5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；
7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9. 至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；
2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

Ⅱ 玛格丽特披萨的介绍

是著名传统点心，系烘烤制作，香甜松软，可谓色、香、味、形玛格丽特披萨俱佳。

Ⅲ 可口的披萨玛格丽特披萨怎么做

可口美味的玛格丽特披萨的制作方法
步骤 1
准备材料、切菜板、披萨盘
面团买现成的话制作前一小时拿出冰箱
步骤 2
切菜板上撒少许面粉防粘
按压面团
步骤 3
擀面杖抹少许面粉防粘然后推面团至理想形状厚度
大致擀一下然后静置5分钟
重复步骤2、3直到满意状态
步骤 4
按喜好压边
步骤 5
均匀刷橄榄油
步骤 6
均匀刷番茄酱
步骤 7
均匀铺上准备量4/5的芝士碎
步骤 8
铺上新鲜番茄切片
这步结束差不多可以预热烤箱375°F（175°C）
步骤 9
铺上新鲜马苏里拉的切片
步骤 10
将余下1/5芝士碎以及切碎的新鲜罗勒均匀撒在表面
步骤 11
烤制25分钟左右 根据个人烤箱不同时间不等
基本上至披萨饼松脆芝士融化即可
小贴士
新鲜番茄酱可用新鲜番茄按喜好添加糖盐及干罗勒碎熬煮放凉使用
偷懒的用食品处理机打碎也可喔 不过注意控制不要太稀 新鲜马苏里拉和番茄已有一定的水分
烤到理想熟度后关火 然后可以让披萨在关火的烤箱中待5分钟左右再取出食用 这样不至于太烫口且余热中不会过凉

Ⅳ 玛格丽特披萨做法

1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。主料：小麦富强粉600克辅料：酵母5克，番茄450克，洋葱（白皮）40克，奶酪95克调料：橄榄油80克，盐12克，百里香1克，胡椒粉1克，白砂糖5克，罗勒叶3克教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄洗净、去蒂切片；4.洋葱去皮切圈，备用；5.将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；7.再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；8.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9.至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1.将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；2.将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3.再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5.待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；6.将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1.将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2.以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3.在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

Ⅳ 玛格丽特披萨怎么做

用料

那不勒斯面团 1个30 cm直径的披萨分量

圣马尔札诺（San Marzano）蕃茄披萨酱 75 g

新鲜罗勒叶（basil） 8~10片，每片撕成两半

新鲜水牛马苏里拉奶酪 85 g，撕成10~12小块

粗粒盐 适量

特级初榨橄榄油 适量

粗玉米面 适量，放在披萨铲上防粘用

玛格丽特披萨的做法

• 烘焙石板提前半小时以上放入烤箱上层，以最高温度预热。

• 那不勒斯面团面团放在撒粉的台面上，不用擀面杖，而直接用手压扁并拉伸，形成成直径30 cm的圆饼。

  

  
  

• 用钳子把披萨移到披萨铲上，取出切块食用。

Ⅵ 玛格丽塔披萨什么好吃

1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。
3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。
4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克
调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克
教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将番茄洗净、去蒂切片；
4. 洋葱去皮切圈，备用；
5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；
7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9. 至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；
2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。