① 车轮饼的做法，车轮饼怎么做
材料
饼皮：少许，细砂糖1/2杯，蛋2个，低筋面粉1杯，水120cc，红豆馅：适量，红砂糖10两，大红豆1斤
做法
1.将蛋与糖拌打均匀，水与面团混合均匀，再将两者混合，并加入蜂蜜拌匀，即成为面煳。
2.将模型预热，涂抹一层油，倒入8分满的面煳，用刷子在模型中转一圈，让模型壁上也平均沾上面煳，至面煳起泡微干，需准备偶数个备用。
3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅，再盖上另一片饼皮，趁热压紧，让周围能够紧密固定，再稍微烘烤一下之后，即可取出趁热食用。
4.红豆馅作法─将大红豆泡水一个晚上，洗净后，挑去劣质的红豆，放入锅中加水盖过材料，以中大火煮至沸腾后，改小火煮25分钟，熄火后，放入红砂糖，再盖上锅盖约3分钟即可。
② 请问车轮饼的做法与配方
红豆馅车轮饼
红豆馅车轮饼的用料
中筋面粉 150克 奶粉 玉米粉 泡打粉 3克 砂糖 30克 盐 2克 牛奶 180ml 色拉油 30克 鸡蛋 2个（中等个头）
红豆馅车轮饼的做法步骤
步骤 1
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准备好红豆馅，最好是湿湿的。参考下厨房的红豆馅方子就可以了。我是有红豆颗粒的那种，加上外面买的红豆沙，这样做好不会乾乾的感觉。
步骤 2
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先将鸡蛋+砂糖+盐混合，搅拌微微发白。
步骤 3
加入鲜奶搅拌（一定是顺一个方向），这个步骤不能加水，稀了就做出来会塌陷。接着将面粉、玉米粉、泡打粉奶粉先混合，然后过筛拌入牛奶鸡蛋液中，一定要用手动打蛋器，按照一个方向搅拌。最后加入色拉油搅拌。
步骤 4
调好的液体放入冰箱冷藏20分钟左右。（不要超过1小时为佳）
步骤 5
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预热车轮饼机器5分钟左右。先做盖子，盖子的饼皮冒小起泡时，开始做另一面的饼皮
步骤 6
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要有耐心等候，否则会里面来不及熟。
红豆馅车轮饼的小贴士
车轮饼做好了可以放速冻保存，取出后直接微波炉叮一下，可以有脆脆的口感。如果厚了，就没有脆脆的感觉了。
③ 车轮饼好吃吗失业想做这个生意！
好吃，我爱死了，多少钱都想买的，最好做点赠送什么的，买4赠一什么的。
④ 车轮饼为什么现在不火了
一件东西或者是一个事物，只能在当时有影响力的一个情况下能大红大火，而现在你说的这个肯定是已经失去了原先的那种光芒，虽然说人们渐渐的把它遗忘了，也就是不了。
⑤ 卖车轮饼赚钱吗，有做的吗
只要好吃就会赚钱啊，而且你要弄的正宗，毕竟车轮饼是台湾的特色小吃，机器建议你万卓蜜思车轮饼机。我吃过这个做出来的，不错哦
⑥ 车轮饼怎么做
用料
牛奶 150g
鸡蛋 2个
黄油 20g
细砂糖 30g
低筋粉 165g
杏仁粉 35g
泡打粉 5g
馅料
玉米芝士馅 适量
豆沙 适量
花生南瓜籽瓜子仁 适量
做法步骤
1、融化的黄油，牛奶，鸡蛋，细砂糖混合均匀
2、低筋粉，泡打粉，杏仁粉过筛入内
3、翻拌成均匀细腻的面糊备用
4、花生碎，南瓜籽，瓜子仁一共50g ，加上10g细砂糖（另外的）混合均匀就是花生南瓜籽瓜子仁馅了
5、马里苏拉芝士切好，玉米粒煮熟，自己之前熬煮好的豆沙
6、多功能锅开小火预热，烤盘擦点油
7、放入适当的面糊，用勺子把四周都弄上面糊
8、每个都放馅进去，按压一下 玉米芝士馅我还挤点了沙拉酱
9、等到四边微黄，中间面糊没有凝固，用刮刀刮下四边，取出来盖上去，再按压一下，这样两片就可以合起来啦，继续小火煎几分钟，偶尔可以翻面让中间熟透
10、等两面都煎的金黄，就可以开动啦 玉米芝士馅可以拉超长的死， 最爱的花生南瓜籽瓜子仁馅真的是超香的 豆沙馅也是好吃 不要再看了，赶紧洗洗手，做起。