Ⅰ 在有20万人口的县城开个素食馆怎么样
以我对生意的理解，对餐饮行业的了解，这个项目需要继续考察，谨慎投资。
Ⅱ 樊易林素食馆评价怎么样啊
我来说一下，我对樊易林素食馆评价很高的，我也挺喜欢去这家吃饭的。服务好，味道也好。
Ⅲ 为什么素食馆那么贵
你好！
素菜比普通菜确实贵，但是，并不意味这素菜的成本比普通菜贵，而是因为素菜的烹调技术要比做普通菜（与荤菜相对）要更高。
其实，如果你注意，并不是所有的素菜馆内的素菜都贵，如果就是普通的素菜，本身并不贵，贵的菜主要是哪些“素菜荤做”的菜！！呵呵
素菜馆最大的一个特色就是“素菜荤做”，而且往往“素菜荤做”的菜比普通荤菜贵出很多很多！
所谓的“素菜荤做”，就是以素菜为主要原料，在烹饪的过程中添加一定的“荤菜元素”。
最典型最常见的做法莫过于用高汤为素菜加“味”提“鲜”了。好比时下十分流行的小白菜老豆腐，原料都是素菜，烹饪的时候却是放在肉汤里，慢慢煨出来，吃起来滋味鲜美却不油腻。再如，潮州素菜中的代表菜“八宝素菜”，用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐竹、栗子等八种植物性原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁，以致被冠名“八宝”，可见人们对它的钟爱和珍视。
再比如，下面这道”浇汁糖醋排骨“，全是用素的原料来调和出排骨的味道， 这比普通做到糖醋排骨，在烹饪技术上要很高了，因此，价格自然就很高了。
素材荤做的“浇汁糖醋排骨”做法：
材料：嫩藕，荸荠，木耳，甜椒，精盐，酱油，白糖，米醋，鲜汤，面粉，水淀粉，熟花生油，泡打粉。
做法：
1，藕去皮，节，切成菱型块，用盐略腌。取一碗加面粉，盐，鸡精，泡打
粉和水，调成发酵糊。藕沥干水后挂糊。荸荠拍碎，青椒，木耳切丁。
2，坐锅倒入熟花生油烧至7成热，下藕块炸成金黄捞出。
3，锅内留底油6成热时，下荸荠，青椒，木耳，酱油，白糖，鲜汤烧开后
勾芡，淋上米醋倒入“排骨”翻锅装盘。
口味：酸甜，脆嫩。
谢谢！！
Ⅳ 请问有谁知道马鞍山市素食馆志愿者服务要怎么预约
可以直接到店里询问哦，一般这种素食馆是很欢迎志愿者和义工的。
Ⅳ 和谐素食馆怎么样
周三晚上在和谐素食馆用餐，这里靠近海口明珠广场商业中心，每天中午附近的白领喜欢来这里吃素食，晚上是佛教徒来多些。我是没空做饭就来这里吃饭，一般点两个素菜和米饭，赶时间就点炒饭和杂酱面，非常实惠。
Ⅵ 慈心素食馆怎么样
相当棒的一家素食馆。跟老板攀谈，才知是来往于台湾的好几位江西居士一起做的，有感于江西没有一个好一点的结佛缘的素食馆，于是大家都很用心。还有很多广结善缘的佛家经典可以随需而取。环境、食材到口味，服务员经理什么的，也都内心平静，微笑由心。香椿炒饭、慈心炒饭相当棒，农家有机笋不是烟熏而是盐渍，炒的相当好味！点菜时，老板也会帮你估计食量，不浪费。有心的素食馆，非常棒。值得来！
Ⅶ 问：本人是素食爱好者，想开家素食馆，之前没做过餐饮行业，不知从何着手，希望得到前辈朋友的指点……
一、素食馆的定位
素食馆的定位对一个素食馆的经营的状况有着重大影响，
在素食馆开业前有
几个方面需要明确：
第一、对品牌感和规模进行定位；
第二、进行市场细分；
第三、经营定位，就是对素食馆的档次进行定位。
二、素食馆选址
要想获得一个好店铺，门庭若市，宾客满座，就要学会选址。
1.
根据人流汇聚之地或可以汇聚之处选址。
尽管这些地方的租金高，
但只要有足够的客源，
赚回租金不是问题。
需要提
醒的是：
第一、
不要凭印象来确定人流的大小，
有时看了几个地方感觉人流都挺大的，
结果却不尽然。
如何鉴别呢？可以安排人在那里数人头。
如果没有人手去数人头，
就用个简单方法—跟着麦当劳和肯德基的店。因为他们选址会点人头来确定客
流，有可能在他们店附近开店，人流不会小。
第二、通常一楼门面会比较贵，如果想省钱，可以在一楼只设个门，餐厅在
二楼，这样比全面用一楼的要省。
第三、几个人流比较密集的地方及客户群：
公共区域—影院、公园门口、广场旁边、大型汽车站、火车站的过客；
商业区域—各种商业中心和购物中心的顾客；
三、素食馆的装修
素食馆的装修分属有外观设计和内部设计。主体上一定要体现企业外观形
象，与企业的核心文化要一致，并且餐厅的外观设计要与周围的环境和谐统一，
做到相得益彰。
建筑物的外观与餐厅的档次要一致。
而素食馆的经营内容、
经营
形式、特色也就决定了其建筑外观造型的表现形式，
四、素食出品
1
、美味佳肴是保证
素食馆之间的菜品存在不同的风格，
这里所说的风格也就是饭菜的口味，
但
这种不同的风格直接关系到市场倾向，
素食出品的好坏在其中扮演着至关重要的
角色。有了好的出品为基础，加上核心菜肴（招牌菜）的话，那就更具有画龙点
睛的作用，这个招牌菜直接影响到顾客对素食馆的评分
Ⅷ 一然堂素食馆怎么样
好不容易找到的这家店，总感觉这种素食店讲究很多，比如不能有剩菜剩饭，找钱时最好不要用手抓。旁边好像有家传授佛教文化的店，还传来佛教音乐，整的我和朋友吃饭时都不敢大声说话。不过在这种地方吃饭真的有种升华了的感觉。5元的自助餐真的从没吃过，而价钱不代表味道，素食做的真的很好吃，一般有白菜，茄子，胡萝卜，土豆，白菜尤其好吃，让我久久回味，不过后来再去添得时候这道菜已经被抢光了，换另一道了，好伤心，所以如果有和你心意的，还是把握好时机吧。吃完饭是要自己将碗盘端回厨房的，座位挺紧俏的，所以吃完就火速撤了。
Ⅸ 轻安素食馆怎么样
高档家具体验，书吧，瑜伽，绿色健康纯素食馆，回归本味本色。。
Ⅹ 天一素食馆怎么样
馆子的位置不是很明显，一般初次去的朋友都会直接路过，不过院内可以免费停车，倒是很方便。馆子环境还不错，菜式色香味俱佳。仿荤菜做的相当不错，爽口且不油腻，很适合刚开始素食的朋友，值得一去。