方新宇广州工商局

『壹』 盘锦30路公交车

公交线路：30路，全程约59.8公里

1、从辽滨乡步行约1.5公里,到达玉带明珠站

2、乘坐30路,经过49站, 到达火车站

3、步行约220米,到达盘锦火车站

首车：06:00

『贰』 又到一年3·15，哪些食品安全事件影响了你

近年来，食品安全问题成为社会各界关注的焦点。今日正是3·15国际消费者权益日，记者对过去2016年的食品安全事件重新进行了梳理，并对企业的整改与后续情况跟进报道。让消费者对食品行业有正确的认识。此外，也希望行业企业能担起社会责任，注重食品安全，严格把关产品质量，创造一个让消费者放心的安全的食品市场。

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1、绝味、周黑鸭等卤味食品

屡上质量“黑榜”

周黑鸭坚持“中央工厂+直营店”的经营模式。

随着煌上煌、周黑鸭上市后，绝味也在积极冲刺上交所主板，这让卤味食品再次成为食品行业的焦点。记者注意到，无论是绝味，还是周黑鸭，其招股书都将“食品安全风险”列为公司第一风险要素。不过，有诸多业内人士表明，酱卤企业的食品安全问题仍成隐患。

鸭脖食品安全问题屡被曝光

2015年5月，有媒体曾暗访绝味鸭脖生产基地——江西阿南食品有限公司时发现，员工未戴口罩徒手装鸭脖，掉到地上的鸭脖直接捡起继续加工；隔夜卤菜继续卖；员工偷吃一半的脆皮肠又放回去继续包装等。消息发布后，敲响了整个食品行业的警钟。

随后，绝味鸭脖在其官方微博发布致歉信，并表示将进行全面审查全国鸭脖连锁体系，加强食品安全卫生。

只是，绝味的食品安全问题仍未解决。2016年5月，《消费者报道》杂志向第三方权威机构送检了周黑鸭、绝味、久久丫、煌上煌等4个主流品牌的11款鸭脖子食品，包括4款真空包装、4款锁鲜盒装、3款散装（周黑鸭无散装）。测评结果显示，多款鸭脖子的生产卫生条件并不佳。绝味锁鲜盒装大肠菌群数超标，另外3个品牌散装鸭脖子的大肠菌群数也非常高。

实际上，绝味鸭脖的质量问题近几年一直陆续被曝光。在早前的2010年、2011年、2013年、2014年，绝味鸭脖因加盟店所售产品因储存设备不合格、大肠杆菌超标、大肠菌群等不同原因被纷纷披露。

除此之外，2016年1月，国家食品药品监督管理总局发布通告称，发现安徽有2家“周黑鸭”经营店内销售的鸭脖、鸭锁骨等产品被检测出含有罂粟碱、吗啡等非法添加剂。不过周黑鸭随后发表声明称，涉事“周黑鸭”为山寨品牌。2013年11月9日，央视二套节目《是真的吗》报道，周黑鸭盒装卤鸭翅和绝味真空包装麻辣鸭脖，大肠杆菌均超标2倍。2013年4月24日，广州市工商局网站公布的2013年第一季度流通“环节糕点、散装熟食食品”以及“超市散装熟食食品”两份抽检报告结果显示，周黑鸭、绝味等品牌的鸭脖以及华润万家、百佳等超市销售的多种散装熟食都存在微生物超标的问题。

卤味企业扩张过快

质量管理跟不上

那么，如今绝味和周黑鸭在食品安全方面是如何把控的？对此，周黑鸭官方回复称，周黑鸭坚持“中央工厂+直营店”的经营模式，坚持直营，确保有效监控产品质量、保障卫生和产品安全。与周黑鸭的直营不同，绝味7172家门店中大部分为加盟店，为绝味贡献了主营业务收入的90%以上。广东地区食品行业协会秘书长符波则认为，快速扩张是酱卤企业食品安全问题屡出的重要原因。对此，记者多次致电绝味老板戴文君，但一直未接通。

今年1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。然而，以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险，称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。

符波强调：“企业做大后，在原材料采购和加工上应该都非常严格，主要问题还是出现在单店管理上，目前冷链技术、运输等问题是完全可以解决的，但加盟商是否完全执行其标准，如何处理流通和销售环节，就必须严查严管。”

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2、珠江桥产品检出含微量可能致癌物

去年8月，据媒体报道，香港消费者委员会检视市面40款常见豉油、酱油及鲜露发现，包括“珠江桥牌”在内的11款产品含微量可能致癌物“4-甲基咪唑”。

据香港消委会公布的检视结果显示，去年1～2月期间，从超市及百货公司搜集40款常见豉油、酱油及鲜露，发现11款产品验出“4-甲基咪唑”，含量由0.1ppm至15.9ppm不等。其中包括广东珠江桥生物科技股份有限公司（下称“珠江桥生物”）生产的“珠江桥牌”金标老抽王及蒸鱼豉油。检视数据显示，珠江桥金标老抽王检出含“4-甲基咪唑”0.2ppm，珠江桥牌蒸鱼豉油含0.6ppm。

“4-甲基咪唑”可能致癌

据了解，香港至今没有法例列明“4-甲基咪唑”在食物中的最高限量，但世卫组织国际癌症研究机构已将其列为可能致癌物质。美国加州规定，如果一款食品会令食用者每天摄入量多于29微克4-甲基咪唑，须在包装上标注警告字句。而有资料显示，长期进食过量“4-甲基咪唑”会令实验老鼠致癌。

香港消委会研究及试验小组主席黄锦辉表示，酱油生产商在制造时，为增加棕色酱油色泽会添加焦糖色素，但酱色Ⅲ与酱色Ⅳ在高温高压情况下，可能产生化学污染物“4-甲基咪唑”。香港消委会总干事黄凤娴当时也指出，市民毋须为这次酱油检测结果感到恐慌，强调可致患癌的摄取量，其实因人而异，建议市民减少大量进食，或改食其他酱油类产品。

科信食品与营养信息交流中心主任助理阮光锋告诉记者，“4-甲基咪唑”是焦糖色素的副产物，是制造酱油的工艺中必然出现的物质。据资料显示，国标目前对于酱油中含4-甲基咪唑的指标并没有相关规定。

珠江桥：后期送检产品均合格

事实上，珠江桥产品问题时有发生。此前2013年，“珠江桥牌”酱油就曾被曝使用添加剂美味肽，但未在配料表中标明。而在更早的2001年，英国食品标准局检测出22种酱油含有过量的致癌物质三氯丙醇，其中包括“珠江桥牌”，但事后证实被检测的酱油为假冒产品。

对此，去年当月广东珠江桥生物科技公司发表声明称：按照美国FDA和欧洲食品安全局的研究报告，在全球市场销售的珠江桥牌产品符合各国安全标准。同时，珠江桥相关产品已送相关部门检测。昨日，记者对珠江桥产品进行后续采访，珠江桥相关媒体负责人回复表示，“公司在内地销售的酱油符合我国食品安全法规标准，请消费者放心食用。”并称后期送检产品未检出“4-甲基咪唑”物质。

另外，记者还走访了几家超市采访购买酱油的消费者。市民范女士表示，目前全球对该物质的指标既然还没有相关规定，出于防范，尽量不买该产品。“珠江桥是广东本地品牌，企业规模、管理、技术相比某些全国大企业还是有一定差距。因此我会尽量选择大品牌的酱油，安全更有保障。”另一消费者王女士称。

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3、达利园法式软面包菌落超标186倍

去年底，云南省食品药品监管政务网连续发布第40期和第42期食品安全监督抽检信息公告显示，云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包，菌落总数超过国家标准186倍。

对于此次被通报，达利园去年11月30日在其官方微博回应称，深表遗憾，云南达利食品有限公司已主动召回了当地全部涉事批次在售产品，并在有关部门监督下予以无害化销毁处理。达利园方面还表示，调查发现被抽检问题商品系在运输、储存、销售过程中存在管理缺失，为此已启动全面排查整改。但其后，对于排查整改情况，达利园方面并未给出进一步进展。对此记者日前试图采访该事宜，但未取得联系。

据悉，达利园曾多次上过食品质量黑榜。2011年二季度，湖南省工商局抽检后发布的不合格食品名录中，涉及湖北达利食品有限公司生产的三批次产品，其中包括“好吃点”商标产品。四川省食品药品监督管理局2015年第5期食品安全监督抽检情况显示，成都达利食品有限公司生产的好吃点香脆核桃饼菌落总数为4000CFU/g，而标准值应该在750CFU/g以下。

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4、皇冠玛莉奥三年五上“质量黑榜”

去年7月21日，广州市食药监公布第二季度食品抽检不合格名单中，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司（下称“皇冠玛莉奥”）生产的豆小子（60g/包）面包菌落总数超标。据悉，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。

当时，皇冠玛莉奥总经理黄振强回应记者采访时称，该批次“问题面包”是在出厂前被检出的，并没有在市场上流通，问题批次产品在30个左右。并强调，公司也把“豆小子”其他批次送检，结果显示合格。

资料显示，皇冠玛莉奥产品一直是官方检测机构黑榜常驻户，曾3年五上黑榜。2013年9月，广州市工商局曝光了一大批不合格食品，皇冠玛莉奥咸肉蛋黄粽上了“黑榜”；同年广州市工商局公布的三季度食品抽检结果显示，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的杂锦方包边片、田方包片等被检出微生物指标不合格，同时，皇冠玛莉奥糕点均被检出防腐剂加和系数不合格（该系数超标主要是企业超限量使用食品添加剂造成的）；2014年9月，广州市食安办公布的抽检食品信息显示，皇冠玛莉奥的玛莉奥提子吐司菌落总数超标；2015年7月，广州市食药监局公布2015年第二季度食品安全信息，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的玛莎蛋糕菌落总数超标10多倍。

此外，皇冠玛莉奥的双黄白莲蓉月饼在“2009全国餐饮烘焙业创艺大赛”月饼比赛中获得了“全国十佳月饼”称号，但被指水分多。因该活动是行业协会组织的，而且广州最有名的月饼品牌广州酒家和莲香楼都没有参加，被业内人士称该奖毫无权威性，却被用在广告语中大肆宣传。

记者观察

注重食品安全

严把产品质量关

无论食品工艺如何先进，科技如何发展，食品安全都是一个永恒的话题。随着社会信息技术的不断发展，消费者对食品安全有了更深的了解，相关部门的监管也越来越严格。

但回顾2016年的食品行业，我们可以看到，各种食品安全问题仍层出不穷，其中不乏一些知名品牌的食品也屡上“黑榜”。究其原因，一方面是企业没有严格把关产品质量，导致旗下产品频频“冲红线”；另一方面，现有相关产品标准尚不完善也是原因之一。

据了解，目前我国登记使用的600多种农药成分中，除去豁免残留限量的30余种，尚有近200种无限量指标；而批准使用的300多种兽药中，也尚有40多种无限量指标。另外，虽然部分食品安全标准规定了限量值，但仍缺乏配套检验方法。

因此，要真正解决食品安全问题，一方面需要行业企业担起社会责任，注重食品安全，严格把关产品质量，创造一个让消费者放心的安全的食品市场；另一方面，相关部门也应加大监管力度，完善标准的制订，让食品安全问题无处可躲。

『叁』 人民法院案例选的版权

书 名: 人民法院案例选
作者：最高人民法院中国应用法学研究所
出版社：中国法制出版社
出版时间： 2009年09月
ISBN: 9787509314531
开本： 16开
定价: 20.00 元 目录
刑事
1. 隋国田滥用职权被判无罪案
2. 张春良保外就医期间脱离监管案
3. 孙全昌、孙惠昌被控故意伤害因超过追诉期限终止审理案
4. 刘望兵销售假药构成销售伪劣产品案
5. 丁福根等操纵证券交易价格案
6. 王光合同诈骗案
7. 夏锡仁故意杀人案
8. 蔡克峰绑架案
9. 宋辉非法侵入他人住宅行凶自杀案
10. 李秀伯、吴仕桥抢劫案
11. 李政、侍鹏在公共交通工具上抢劫案
12. 梁四海盗窃案
13. 王某职务侵占案
14. 孔凡志帮助犯罪分子逃避处罚案
15. 陶玉广、彭乐轩非法持有毒品案
民事
16. 陈燃诉徐州市新佳商业有限公司强制存包侵犯人格权纠纷案
17. 李金森诉许昌市名伦电脑网络有限公司人身损害赔偿纠纷案
18. 黄秉璋、李淦林诉中国广东国际合作(集团)公司房屋使用纠纷案
19. 庄水龙诉吕素美返还不当得利案
20. 厦门市翔安区马巷镇五星社区居民委员会第九居民小组诉陈清贤债权转让案
21. 连振文诉盛业虎、韦岩峰离婚后连带偿还婚姻关系存续期间债务未被支持案
22. 闫小朝诉宋福长、魏运中买卖合同纠纷案
23. 王亚诉江苏省泗洪县双沟酒厂、魏和芹有奖销售中奖后不履行兑奖义务请求支付奖品案
24. 王利亚诉卢氏县五交化公司、杨冬粉、薛茂生承租房屋优先购买权案
25. 祁建华诉王洪玄未依约签订房屋买卖协议被判双倍返还定金案
26. 北京强佑房地产开发公司诉邱淦青不按期支付购房款请求解除房屋买卖合同并支付违约金案
27. 刘天然与徐州久隆集团有限公司因商品房销售请求赔偿纠纷案
28. 戴雪飞诉苏州华新国际公司房屋买卖预约合同定金纠纷案
29. 南京新宇房产开发有限公司诉冯玉梅商铺买卖合同案
30. 北京软讯信息技术有限公司诉王宏喜协议解除劳动合同经济补偿纠纷案
31. 卢水平诉中国联通有限公司龙岩分公司电信合同案
32. 钱兵珍诉呼和浩特经济技术开发区蒙牛酒业有限公司销售代理合同案
33. 韩林以虚拟财产被盗为由诉上海盛大网络发展有限公司娱乐服务合同纠纷案
34. 吴广德申请宣告其子吴加洪死亡案
商事
35. 土畜产公司因原中外合作上海隆邦公司未经清算变更为内资公司，诉现有内资公司上海隆邦公司承担原公司债务，并由出具承诺函的现有内资公司的股东承担连带清偿责任案
36. 张庆超、王照明诉张文虎、上海宝星机械设备修造有限公司等合伙协议纠纷案
37. 国旅公司因维修、保养后的车辆在驶回途中出险诉太平洋保险公司保险理赔案
38. 中禾公司因职员过失造成财产损失诉平安保险公司保险理赔案
39. 中国银行(香港)有限公司诉福建省龙海市电力公司、福建省龙海市人民政府担保合同纠纷案
40. 马来西亚kub电力公司诉中国光大银行股份有限公司沈阳履行独立性保函承诺案
41. 中国农业银行三峡分行猇亭支行诉宜昌市国家税务局二分局借款合同案
42. 厦门卓业科技有限公司与厦门翥远贸易发展有限公司买卖合同纠纷案
43. 连云港市文翔投资管理有限公司诉中国农业银行连云港分行返还财产纠纷案
知识产权
44. 上海培罗蒙西服公司等诉上海旗枪企业发展有限公司、江苏旗枪服饰有限公司仿冒知名商品特有包装、装潢纠纷案
45. 南京雅致珠宝有限公司诉广州园艺珠宝企业有限公司通用网址及商标侵权纠纷案
特别策划：楼盘名称纠纷
46. 洋蒲耐基特实业有限公司诉徐州市嘉禾实业发展有限公司在开发楼盘、住宅小区和广告宣传中使用与其服务商标相似的标识构成侵权纠纷案
47. 深圳市美地置业发展有限公司诉上海龙仓置业有限公司等在开发小区门口、楼身和售楼广告上使用与其注册的不动产服务商标相似的图文标识构成侵权案
48. 深圳东海房地产发展有限公司诉佛山市南海区长信房地产有限公司房地产服务商标侵权案
49. 重庆协信控股(集团)有限公司诉重庆天骄物业发展有限公司在商品房上使用与其在第19类可移动非金属建筑物上注册的商品商标近似的商标构成侵权被驳回案
特别策划编后补评：楼盘名称与不动产服务商标的保护
海事海商
50. 福建省工艺品厦门进出口公司因其记名提单项下货物被无单放给记名收货人诉裕利航运有限公司等海上货物运输合同无单放货纠纷案
51. 程凤英等因“冀黄渔0824”船被印度籍“爱佳”轮撞沉造成渔船全损船员全部死亡诉icl海运有限公司船舶碰撞及人身死亡损害赔偿纠纷案
行政和国家赔偿
52. 蔡留恩诉郑州市森林公安分局荥阳派出所出具行政证明案
53. 高孝廉诉上海市工商行政管理局普陀分局不依法履行法定职责案
54. 上海东兆化工有限公司诉上海市工商行政管理局静安分局行政处罚案
55. 马康颐诉上海市静安区房屋土地管理局房屋拆迁裁决案
56. 上海大食经营部诉上海市徐汇区环境保护局行政处罚案
57. 司后军诉孟津县送庄镇人民政府行政赔偿案
作者：最高人民法院中国应用法学研究所编著
出 版 社：中国法制出版社
出版时间： 2009-10-1
开本： 大32开
印次： 1
纸张： 胶版纸
I S B N ： 9787509315057
包装： 平装
所属分类： 图书 >> 法律 >> 司法案例
定价：￥20.00