1. 葡萄酒的那些庄园什么是一级庄啊,二级庄啊,都有什么区别啊
世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRAND CRU),名星庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,布根地Burgundy和香槟区Champagne。波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLafite),拉图庄(Chateau Latour),玛歌庄(Chateau Margaux),红颜容庄(Chateau Haut Brion)和武当王庄(Chateau Mouton Rothschild), 是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是: 白马庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂庄(Chateau Ausone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好而价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(Le Pin),卓龙(Tr-otanoy)等名庄。
2. 红酒的酒庄有哪些
世界十大葡萄酒庄园
第一大酒庄:拉菲酒庄,鼎鼎大名的82年拉菲就是出自拉菲酒庄,拉菲酒庄是最顶级的葡萄酒庄园之一;
第二大酒庄:木桐酒庄在今年入选了“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第二名。木桐酒的风格另类,带有浓烈的咖啡香味,酒体丰厚,回味悠长。
排名第七、八、九、十的酒庄则为白马酒庄、玛歌酒庄、庞特卡奈酒庄、修道院奥比昂酒庄。
3. 红酒酒庄介绍怎么写
首先 是哪个酒庄? 哪国的 光法国就有 N个酒庄 如果要写酒庄 比如说法国 首先要说它的位置 在法国的什么地区 然后这个庄园成立于哪年 就是介绍它的历史 然后这个庄园在的区域主要产什么葡萄 是CAB S 还是 PINOT 之类的 然后介绍这个庄园 出产的著名的葡萄酒 以及这个葡萄酒的介绍 最后写这个酒庄及葡萄酒的未来及前景
4. 做葡萄酒庄园产业园或葡萄酒小镇的企业有哪些
酒庄旅游以现代酒庄为载体,以红酒为主题,健康生态与文化的协同发展。北京绿维文旅是全国知名的旅游规划设计院,旅游综合开发运营智库,拥有旅游规划甲级、建筑设计乙级、景观设计乙级等国家资质,以“创意经典?落地运营”为理念,专注于各类景区、旅游区、度假区的综合开发与落地建设十余年,在酒庄旅游上形成了创新方法和服务模式,打造了一系列经典项目。绿维文旅认为,红酒文化的基本内涵是“酒”的文化,而其更广的外延,则包括以下四个方面:民族民俗文化、自然风情、产业文明、建筑特色和时尚的生活方式。绿维文旅总结出了酒庄建设七大措施,包括科技支撑、择优引种、注重风情、中西合璧、营造大地景观、打造酒庄综合体。酒庄旅游包括传统酒庄游,是针对单纯的葡萄酒庄,以观光游赏为主。商务酒庄游针对现代酒庄,依托酒庄的田园乡野与民俗风情元素,突出现代酒庄的商务休闲功能,除红酒的生产加工与储存场所之外,重点建设商务会议、商务接待设施,配套生态运动、养生康体等功能,满足商务会谈与商务休闲的服务要求。民俗酒庄游以红酒文化所依附的地方民俗风情为主体吸引物。度假酒庄游立足酒庄的生态环境,紧紧把握时下大众向往自然、回归生态的社会诉求,打造“第二居所”、“酒庄公寓”等现代度假圣地,开创我国品质度假的新途径,树立区域养居的新标杆。专项酒庄游针对特定的游客群体,通过挖掘酒庄的某种专项功能而开发的专项游览活动。专项酒庄游的类别伴随着大众对酒庄的认知,不断丰富着。如酒庄婚庆游、酒庄科普游、酒庄康疗游等。绿维文旅参与规划设计的“东方酒肆”葡萄酒文化旅游小镇、台依湖酒庄等成为业界典范。’
5. 马鞍山哪些专卖红酒的店
酩百汇酒业专营进口红酒,关检,流通,发票,手续俱全,咨询电话:0555-2371238
6. 世界最著名的红酒五大庄园都有哪五大庄园
Chateau Haut Brion奥比昂庄园
产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES)(贝沙克·雷奥良)(PESSAC - LEOGNAN)
级别:1855年评级“一级庄园”
表面积:160.7英亩
葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均树龄:36年
种植密度:每公顷8000株
葡萄树平均产量:每公顷3500-4500公升
年产量: 132,000瓶
窖藏:储存在橡木桶22个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。
Chateau Margaux 玛高庄园
产地:波尔多玛高区(MARGAUX)
级别:1855年评级(第一级庄园)
表面积:192.70英亩
葡萄品种:75%赤霞珠, 20%梅洛, 5%佛朗及小伟度
平均树龄:35年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:200,000瓶
窖藏:储存在橡木桶18-24个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-35年
Chateau Mouton Rothschild 武当鲁齐庄园
产地:法国波尔多普尔勒(PAUILLAC)
级别: 1973年评级(第一级庄园)
表面积:192.7英亩
葡萄品种: 77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小伟度
平均树龄:45年
种植密度:每公顷8500株
葡萄树平均产量:每公顷4000-5000公升
年产量: 300,000瓶
窖藏:储存在橡木桶19-22个月
灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期为15-20年。
Chateau Latour 拉图庄园
产地:法国波尔多普尔勒 ( PAUILLAC )
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:160.5英亩
葡萄品种:75%赤霞珠,20%梅洛, 4%佛朗,1%小伟度
平均树龄:40年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:175,000瓶
窖藏 :储存在橡木桶17个月
灌瓶前经澄清过程,西班牙红酒品牌 法国拉菲庄园红酒,没有过滤,成熟期20-50年。
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园
产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:247英亩
葡萄品种:70%赤霞珠,25%梅洛, 3%佛朗, 2%小伟度。
平均葡萄树龄:45年
种植密度:每公顷7500株
平均产量:每公顷4800公顷
年产量:210,000
瓶窖藏:16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成长期为30至50年。
7. 马鞍山 普罗旺斯 在哪里
湖南路上的湖南路上的汇翠名邸顶楼32楼,不知道你为什么要去那里?东西不好吃,还超贵,30多进来的卡斯特庄园红酒可以卖到298一瓶,都是原木色的布置,像桑拿房一样,不咋地
8. 葡萄酒品牌前十名
葡萄酒品牌前十名:
1、亨利·贾伊(Henri Jayer)
位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer)。
所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)的价格不分上下。
9. 世界上都有哪些比较知名的红酒庄园葡萄酒庄
一、彼德鲁庄园 (CHETEAU PéTRUS) 法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
二、罗曼尼·康帝 (ROMANéE CONTI) 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
三、奔富格兰奇 (PENFOLDS GRANGE) 澳大利亚巴罗莎山谷
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
四、贺兰酒庄 (HARLAN ESTATE )美国加利福尼亚州纳帕谷
贺兰酒庄的创始人H. 威廉·贺兰(H. WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
五、马尔卡森( MARCASSIN) 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
六、戴利葡萄酒 (TURLEY WINE CELLARS ) 美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
七、玛歌酒庄 (CHETEAU MARGAUX )法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
八、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 ( CAYMUS CABERNET SAUVIGNON )美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
九、马丁南尼 (MARTINELLI ) 美国加利福尼亚州索诺玛谷
在俄罗斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
十、狄康堡 ( CHETEAU D'YQUEM )法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine OfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。